Εάν υπάρχει ένα εμπορικό σήμα που πίνετε πραγματικά και αισθάνεστε νόστιμα, δεν θα υπάρξει πρόβλημα, αλλά αν δεν έχετε μεγάλη γνώση για χάρη, είναι εύκολο να επιλέξετε αν θέλετε να το δώσετε ως δώρο κ.λπ. Δεν είναι ένα άγγιγμα αυτού;
Είναι μια αναπόφευκτη ιστορία για τη συλλογή των διαφόρων πληροφοριών και νομίζω ότι πρέπει να είναι νόστιμο, διότι είναι ένα πολύτιμο χάρισμα.
Ωστόσο, απλά επειδή κερδίσατε ένα χρυσό μετάλλιο στα διάφορα διαγωνίσματα σακετών που αξιολογούνται από τους επαγγελματίες, δεν είναι απαραιτήτως νόστιμο για εσάς, και ίσως να μην εκτιμάται πάντα από τον παραλήπτη.
Ποια είναι τα κριτήρια για τον προσδιορισμό της νοστιμιάς των Ιαπωνικών σακί; Δεν θα ξέρετε αν μπορείτε να πάρετε μια υψηλή βαθμολογία ή μια υψηλή τιμή.
Υπάρχουν διάφοροι διαγωνισμοί και εκτιμήσεις σακετών στην Ιαπωνία. Ας εξετάσουμε τη γεύση του σακέ για την εισαγωγή των κύριων οργανισμών.
Ιαπωνική διάσημη οργάνωση εκτίμησης sake
Υπάρχει μια εθνική νέα αξιολόγηση υγρών ως παρουσία της Ιαπωνίας χάρη. Αρχικά γνωστό ως Sake Sake Fair, έχει μακρά ιστορία εγκατάστασης στο Meiji 40.
Εξετάζοντας την ιστορία, αυτό που μπορεί να αποσταλεί από την έκθεση 4 για τα ζυθοποιία Sake χρόνια αργότερα, δημιουργήθηκε ένα «Συμβούλιο Ανασκόπησης» για τους ζυθοποιούς οι οποίοι τόνισαν τη βελτίωση της τεχνολογίας της Ιαπωνικής παραγωγής σακέτας παρά την απλή επανεξέταση του θέματος.
Ήταν μεγάλη τιμή να λάβουμε ένα βραβείο επειδή κρατήθηκε από τη χώρα και τον ζαχαροπλαστείο και ήταν μεγάλη τιμή για να έχει μεγάλο αντίκτυπο στις πωλήσεις. Λέγεται ότι υπήρχε.
Παρόλο που πραγματοποιήθηκε ως ένα πολύ διακεκριμένο τουρνουά, δεν πραγματοποιήθηκε στο τέλος του Showa 25 έτος και μόνο μια συνάντηση αναθεώρησης για τους μηχανικούς παρέμεινε και τώρα είναι μια κατάσταση.
Σε έναν οργανισμό, δόθηκε προσοχή μόνο στο υψηλό επίπεδο τεχνολογίας που χρησιμοποιείται στη ζυθοποιία και αφού έχει αξιολογηθεί σε μεγάλο βαθμό, έχει προκύψει μια κατάσταση στην οποία αποτιμώνται τα πράγματα που απέχουν πολύ από το εύγευστο συμφέρον που αναζητούν οι απλοί άνθρωποι. Ήταν.
Υπάρχει επίσης μια ιστορία που μόνο το Ginjo sake, που θεωρήθηκε τεχνικά δύσκολο εκείνη την εποχή, αξιολογήθηκε και μόνο το γλυκό χάρη εκτιμήθηκε ιδιαίτερα.
Φυσικά, με την αξιολόγηση του υψηλού επιπέδου τεχνολογίας κατασκευής, οδήγησε σε εθνικές προσπάθειες ζυθοποιίας για να φορέσει υψηλή τεχνολογία, δημιουργώντας μια ευκαιρία για τη δημιουργία εμπορικών σημάτων που ανέτρεψαν την κοινή λογική. Αυτό είναι σίγουρο.
Ωστόσο, δεν έχει νόημα εάν ο πότης που ξοδεύει πραγματικά χρήματα χωρίζεται. Με βάση αυτές τις αποτυχίες, διάφορες ομάδες αξιολογούν επί του παρόντος το ενδιαφέρον.
Προϋποθέσεις για το συμφέρον που μπορούν να καταχωριστούν κατά την αξιολόγηση
Ο διοργανωτής έχει αλλάξει από το National New Sake Review στην FY Heisei 12 και έγινε ανεξάρτητο ερευνητικό ινστιτούτο για τα αλκοολούχα ποτά και τώρα συγχρηματοδοτείται από την Ένωση Ζωοτεχνικών Ζαχαροπλαστικής της Ιαπωνίας.
Προηγουμένως, διεξήχθη το Ινστιτούτο Ερευνών Brewing Research της Εθνικής Φορολογικής Υπηρεσίας και οι εταιρείες 2,000 επελέγησαν προσεκτικά από περίπου τα εργοστάσια ζυθοποιίας 800 σε όλη τη χώρα και εκτέθηκαν.
Παρόλο που υπήρχαν κάποιες διαφορές ανάλογα με την περιοχή, υπήρχε ένα τοπικό τουρνουά που φιλοξένησε το Εθνικό Φορολογικό Γραφείο σε κάθε περιοχή και το 800, το οποίο κέρδισε εκεί, προχώρησε στο εθνικό τουρνουά, αλλά τώρα υπάρχουν περιορισμοί Δεν παρέχεται.
Κάθε ζυθοποιός μπορεί ελεύθερα να συμμετάσχει σε μια εθνική επανεξέταση σχετικά με το σακεφάλαιο. Ωστόσο, ο αριθμός των αγαθών που κάθε ζυθοποιός μπορεί να εξυπηρετήσει καθορίζεται ως 1 ανά εργοστάσιο που διαθέτει άδεια ζυθοποιίας.
Με άλλα λόγια, αν είστε μεγάλος κατασκευαστής με πολλά εργοστάσια (ζυθοποιίες), μπορείτε να αναφέρετε πολλά στοιχεία συγχρόνως, αλλά εάν έχετε μια μικρή ζυθοποιία, μπορείτε να αγοράσετε μόνο τα σημεία 1 ή τον αριθμό των εσόδων που έχετε. Δεν μπορείτε να εκθέσετε.
Προϋποθέσεις για χάρη που έχουν επιλεγεί ως χρυσό μετάλλιο
Ανάλογα με τον οργανισμό υποδοχής, η μέθοδος της κριτικής ποικίλλει, αλλά στην περίπτωση μιας γνωστής οργάνωσης, υπάρχει ένα "προκαταρκτικό" που είναι σαν το προκριματικό. Οτιδήποτε περνάει αυτή τη δοκιμασία θα αξιολογηθεί ως "νικηφόρο υγρό". Στη συνέχεια, από την περίφημη χάρη, διεξάγεται μια τελική κρίση που ονομάζεται τελική κρίση, και εδώ, επιλέγεται το καλύτερο συμφέρον μεταξύ των καλύτερων συμφερόντων.
Ο χάρτης που θα επιλεγεί στον τελικό γύρο θα αξιολογηθεί ως "χρυσό μετάλλιο". Ο υπεύθυνος για την αναθεώρηση είναι το Ινστιτούτο Έρευνας Λικέρ, η Εθνική Φορολογική Υπηρεσία, ο Υπεύθυνος Αξιολόγησης του Εθνικού Φορολογικού Γραφείου και το τεχνικό προσωπικό του χώρου δοκιμών ζυθοποιίας σε κάθε νομό.
Σχεδόν όλοι οι επαγγελματίες του Sake, όπως οι εμπειρογνώμονες του Sake, κρίνουν. Κάθε χρόνο, απονέμονται τα σημεία 300 sake, αλλά εναπόκειται σε κάθε άτομο να αισθάνεται ότι αυτό το βραβείο είναι υψηλό ή χαμηλό.
Είναι μια εκτίμηση που ανταγωνίζεται για την ανωτερότητα και την κατωτερότητα ενός μόνο χαρτιού με πολύ λεπτή έννοια όπως η γεύση και η οσμή, γι 'αυτό πρέπει να ειπωθεί ότι ακόμα και αν έχετε ένα επαγγελματικό χέρι, είναι δύσκολο να αποκτήσετε ένα σαφές αποτέλεσμα .
Στη διαδικασία κρίσης, οι δικαστές θα κάνουν καλό και θα εξετάσουν λεπτομερώς την ποιότητα του περιεχομένου, όπως το εάν ή όχι το καόρι, η γεύση και το άρωμα είναι εναρμονισμένα.
Διεξάγεται επιστημονική ανάλυση σχετικά με τα συστατικά της οξύτητας και των αρωμάτων. Δεν είναι μόνο νόστιμο ή κακό, αλλά τα αποτελέσματα της επιστημονικής ανάλυσης επίσης ποσοτικοποιούνται και τα χαρακτηριστικά και τα προβλήματα που δημιουργούνται από κάθε εκθέτη διευκρινίζονται και απαντώνται.
Όχι μόνο κερδίζει και το φτιάχνει διάσημο, αλλά ανταποκρίνεται επίσης με χρήσιμες πληροφορίες για την πραγματοποίηση του σκοπού αργότερα, οπότε δεν είναι περίεργο το γεγονός ότι τα ζυθοποιεία που θα εκτίθενται κατά τις εκτιμήσεις μεγάλων οργανώσεων είναι ατελείωτες.
Αυτό που αξιολογείται είναι κατά πόσον η τεχνολογία παραγωγής σακελ είναι υψηλή ως "βιομηχανικό προϊόν"
Υπάρχουν πολλές περιπτώσεις όπου μια συγκεκριμένη εκδήλωση ανασκόπησης προϊόντων είναι ένας τόπος όπου βλέπετε το συμφέρον ως βιομηχανικό προϊόν και ανταγωνίζεστε την τεχνολογία κατασκευής.
Στην περίπτωση των διαγωνισμών κρασιού, υπάρχει μια τάση ότι, στην περίπτωση του σακί, η μέθοδος έκπτωσης χρησιμοποιείται για τη στάση της προσπάθειας να επιλέξετε ένα καλύτερο κρασί προσθέτοντας σημεία.
Δεδομένου ότι αξιολογείται κατά πόσο είναι εξαιρετικό ως προϊόν της βιομηχανίας τροφίμων, δεν οδηγεί σε αξιολόγηση ότι "υπάρχει μούχλα, αλλά είναι μια καλή έμφαση και υπάρχει".
Για το λόγο αυτό, όταν πρόκειται για "πότε", "ποιος" και "πού", πρέπει να ειπωθεί ότι αυτό δεν συμβαίνει πάντοτε.
Ginjo θυμίαμα γεύση, δύναμη, γλυκύτητα, ξινά, στυπτικότητα και πικρία. Σχετικά με τα αντικείμενα του 20, όπως η οσμή του θηρίου και η ταλαιπωρία, αξιολογούνται από το αν η βαθμολογία από το 1 στο 5 είναι καλή ή κακή, η «ατομικότητα» και η «δύναμη του άχυρου» δεν γίνονται «μοναδικότητα», αλλά ένα αρνητικό σημείο Δεν παίρνω πολλά.
Η κρίση δεν λαμβάνει υπόψη τη συμβατότητα με το φαγητό που τρώτε για χάρη ή την ευκολία του ποτού και σε ποιες περιπτώσεις θα πιείτε σακέ;
Φυσικά, υπάρχουν ομάδες που κρίνεται χωρίς να εξετάσει το "γάμο", όπως σε τι είδους κατάσταση αισθάνονται νόστιμα.
Με άλλα λόγια, ας σκεφτούμε ότι το χάρισμα που κέρδισε το χρυσό βραβείο αξιολογείται μερικές φορές ως προϊόν με υψηλή τεχνολογία κατασκευής.
Αν θέλετε να βρείτε ένα πραγματικά νόστιμο χάρη, ή αν θέλετε να δώσετε σακέτα για δώρα και να είστε ευτυχισμένοι, συνιστάται να επιλέξετε τα βραβευμένα προϊόντα που ακολουθούν "δείκτες γεύσης". Το
Το IWC, το SAKE CONPETITION και οι διαγωνισμοί σακερών, οι οποίοι αξιολογούνται ιδιαίτερα με σημεία, όπως το κρασί, είναι γνωστοί αγώνες που λαμβάνουν υπόψη την ικανοποίηση των χρηστών.
Υπάρχουν επίσης διαγωνισμοί που αξιολογούν μόνο παλαιούς λόγους και διαγωνισμούς που αξιολογούνται ανά μεμονωμένη κατηγορία, όπως γήρανση αλκοόλ και αφρώδη, επομένως είναι καλή ιδέα να αναφερθούμε στα βραβευμένα προϊόντα από αυτούς τους διαγωνισμούς.
Υπάρχουν πολλά ζυθοποιεία sake που δεν περιλαμβάνονται στον διαγωνισμό
Υπάρχουν ομάδες που αξιολογούν ως βιομηχανικά προϊόντα στο τελευταίο, αλλά και για τους μεγάλους κατασκευαστές, είναι ένα τουρνουά όπου αξιολογείται η τεχνολογία κατασκευής τους, έτσι υπάρχουν πολλοί λόγοι για να εκθέσουν.
Υπάρχουν στοιχεία 30 που εμφανίζονται στην εθνική εκτίμηση ζυθοποιίας για το έτος Heisei 857 και τα αντικείμενα 416 μεταξύ αυτών έχουν κερδίσει το βραβείο. Επιπλέον, ήταν η κατάσταση που τα 237 σημεία στα βραβεία κέρδισαν το χρυσό βραβείο.
Από την άλλη πλευρά, υπάρχουν επίσης ζυθοποιίες sake που εξακολουθούν να έχουν μια επίμονη στάση να μην εκθέτουν σε εκτιμήσεις. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι, αλλά στην περίπτωση του sake ή του ηλικιωμένου χάρη που παράγεται για την αναζήτηση του umami, υπάρχουν κάποιες απόψεις ότι δεν έχει νόημα η εισαγωγή, διότι αναπόφευκτα θα αφαιρεθεί ανάλογα με τον τύπο του ανταγωνισμού.
Ορισμένα ζυθοποιεία sake ειδικεύονται σε ηλικιωμένους και ορισμένα ζυθοποιεία επικεντρώνονται σε άλλους διαγωνισμούς και όχι σε οργανισμούς που ανταγωνίζονται για την υπεροχή ή την κατωτερότητα των προϊόντων της βιομηχανίας τροφίμων.
Κάνοντας τη χάρη για τους πελάτες που πραγματικά τους αρέσει το ποτό τους και περιμένουν τη διασκέδαση είναι η κορυφαία προτεραιότητα και υπάρχουν πολλοί ζυθοποιοί που δεν έχουν χρόνο να κάνουν σακέ για διαγωνισμούς.
Κάτω από αυτές τις συνθήκες, είναι μεγάλο λάθος να αποφασίσετε ότι ένας σακί δεν είναι νόστιμος επειδή δεν περιλαμβάνεται σε συγκεκριμένο διαγωνισμό ή επειδή δεν έχει απονεμηθεί σε διάσημο διαγωνισμό.
Για παράδειγμα, ένα χυτήριο ζυθοποιίας αφορά συγκεκριμένα την τοπική παραγωγή για τοπική κατανάλωση και, ακόμη και αν δεν έχει αξιολογηθεί και αποδειχθεί ως ωραιό ρύζι, αποτελεί πρόκληση να παραμείνουμε στην τοπική παραγωγή ρυζιού.
Υπάρχουν και άλλα ζυθοποιεία sake που προσπαθούν να αμφισβητήσουν το καθαρό ρύζι με ένα παραγόμενο αλκοολικό πρόσθετο που δεν έχει την εικόνα του να είναι μεθυσμένος ή να έχει έντονη αίσθηση εξαπάτησης.
Ανάλογα με τον ανταγωνισμό, μπορείτε να το απολαύσετε ως μέρος όπου μπορείτε να δείτε προκλήσεις για τις νέες τεχνολογίες, αλλά μπορεί να ειπωθεί ότι έχει αρκετό νόημα.
Επισκεφθείτε την έκθεση Sake
Όταν πρόκειται για διαγωνισμούς σακελιού, υπάρχουν πολλές περιπτώσεις όπου μπορείτε να ανταγωνιστείτε στο "Daiginjo", όπου κάθε ζυθοποιείο παρασκευάζεται προσεκτικά.
Και πολλά ζυθοποιεία ξυρισμένα το Yamada Nishiki περισσότερο από το μισό και η Daiginjo Sake με την καλύτερη τεχνολογία και την αγάπη του ζυθοποιείου θα παρουσιαστεί, οπότε φαίνεται ότι θα ήθελες να πίνεις τι είδους χάρη ταυτόχρονα Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι.
Συνιστάται να μεταβείτε σε μια επονομαζόμενη "έκθεση Sake", όπως ένα δημόσιο κόμμα συμφερόντων.
Συχνά διεξάγεται το πρωί και το απόγευμα στη 2 κλαμπ και ο αριθμός των συλλόγων 1 είναι περίπου 3,000. Απαιτείται η είσοδος 3,500 σε 4,000 γιέν, αλλά είναι ένα γεγονός που σας επιτρέπει να κάνετε περισσότερα από τα σημεία 400 που κερδίζουν το ποτό που έχει περάσει τους προκαταρκτικούς και τελικούς γύρους κατά την αξιολόγηση.
Για όσους θέλουν να βιώσουν τις προκλήσεις κάθε ζυθοποιείου με τις δικές τους προτιμήσεις, αυτό είναι ένα μεγάλο γεγονός.
Έχει ένα πλήρες φάσμα εκδηλώσεων, όπως περίπτερα που απαντούν σε απλές ερωτήσεις για το σακέ, καθώς και γωνίες που εισάγουν τη διαδικασία παραγωγής ζαχαροπλαστικής.
Προσωπικά συμβάντα όπως το Amazon Bar συνιστώνται επίσης
Ορισμένοι διαγωνισμοί και βραβευμένα ποτά μπορούν να μιλήσουν μόνο μέλη μιας συγκεκριμένης ομάδας ή εμπειρογνωμόνων, αλλά υπάρχουν και πολλές ιδιωτικές εκδηλώσεις που θεωρούνται ιδιαίτερα προϊόντα της βιομηχανίας τροφίμων. Υπάρχει μια πιθανότητα ότι μπορείτε να πάρετε γύρω όχι μόνο ιαπωνική χάρη, αλλά και χάρη που είναι πραγματικά νόστιμο.
Ο εκπρόσωπος είναι ένα γεγονός όπως το "Amazon Bar". Είναι ένα νέο γεγονός που έχει πραγματοποιηθεί από το 2017 και ανοίγει ως μπαρ που μπορεί να γίνει μόνο για 6 ημέρες, επιτρέποντάς σας να δοκιμάσετε περισσότερο από τους τύπους αλκοόλ 700.
Αυτό που είναι μοναδικό είναι ότι η μεγάλη κατηγορία αποφασίζεται πρώτα. Αν επιλέξετε τον πιο σημαντικό τύπο από τις ευρείες κατηγορίες "Περιπέτεια", "Καινοτομία", "Δημοτικότητα" και "Παραδοσιακό" 4, θα εξυπηρετηθείτε σε κάθε γωνιά.
Όταν επιλέξετε τον τύπο 3 που θέλετε να δοκιμάσετε, μπορείτε να λάβετε ένα σετ με είδη σνακ 1. Όλες οι κατηγορίες του 9 διαθέτουν τύπους υγρών και σνακ 720 που είναι κατάλληλα για κάθε τύπο υγρού.
Συμμετέχοντας σε αυτές τις ιδιωτικές εκδηλώσεις, θα μπορείτε να βρείτε εύγευστο χάρη που ταιριάζει στην κουζίνα σας και θα μπορείτε να επεκτείνετε τις πιθανότητές σας να απολαύσετε το σέικ που νομίζετε ότι είναι πραγματικά νόστιμο.
Οι τοποθεσίες της EC όπως το Amazon έχουν τόσα πολλά προϊόντα που μπορείτε να πάρετε φανταστικά κρασιά. Ωστόσο, από την άλλη πλευρά, υπήρξε μια αδυναμία ότι δεν ήταν δυνατόν να δοκιμάσετε σαν ένα τοπικό κατάστημα ποτών. Χάρη στο γεγονός ότι έχουν πραγματοποιηθεί αυτά τα γεγονότα, έχετε περισσότερες ευκαιρίες να συναντήσετε νέους λόγους πιο προσεκτικά.
ま と め
Πώς ήταν;
Ο Διαγωνισμός Sake είναι μια κατάσταση όπου διάφορες ομάδες κρατούν σακέτες σε ολόκληρη τη χώρα. Ωστόσο, ανάλογα με το περιεχόμενο του διαγωνισμού, υπάρχουν περιπτώσεις όπου υπάρχει μια συνάντηση για να ανταγωνιστείτε για τεχνολογικές δυνατότητες ως ένα εξαιρετικό προϊόν της βιομηχανίας τροφίμων, οπότε το χρυσό βραβευμένο χάρισμα σε έναν τέτοιο ανταγωνισμό δεν είναι απαραίτητα ένα υπέροχο χάρισμα που σας ταιριάζει.
Γιατί δεν πηγαίνετε στην εκδήλωση γευσιγνωσίας γεγονότων που κρατούνται κοντά σας και η γραμμή συμβάντων που είναι ανοιχτή από έναν ιδιωτικό ιστότοπο της ΕΚ για να γνωρίσετε καλύτερα τη χάρη;
