Το κατάστημα ειδικότητας λικέρ Sake: Phantom sake [Sake lees shop] -Επίσημο τοπίο ειδών λουκάνικας που εισάγει πιάτα σαλάτας και συνταγές από πωλήσεις σακχαρότευτλων

Εισαγωγή στο ρύζι koji amazake για αρχάριους

Ημερομηνία έκδοσης:2020 4 年月日 1

Koji / Koji

Πρόσφατα, η προσοχή επικεντρώθηκε στη γλυκιά χάρη, η οποία έχει πιωθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα στην Ιαπωνία και έχει συνηθίσει σε γνωστά καταστήματα, όπως σούπερ μάρκετ και παντοπωλεία. Το γλυκό σάκε, επίσης γνωστό ως "στάγδην κατανάλωσης", είναι ένα ποτό που προσελκύει την προσοχή για την αποτροπή του καλοκαιριού.Ίσως γλυκό χάρη την ημέρα […]

Συνιστάται για το Amazake

Ημερομηνία έκδοσης:2020 4 年月日 1

Koji / Koji

Οφέλη του aspergillus Ονομάζεται επίσης "στάγδην κατανάλωσης" και "υγρό ομορφιάς κατανάλωσης" και είναι ένα τοπικό γλυκό χάδι που έχει ως αποτέλεσμα την ανακούφιση της κόπωσης και την ομορφιά του δέρματος.Το γλυκό σάκε από koji περιέχει περισσότερα από 100 είδη ενζύμων εκτός από βιταμίνες και αμινοξέα και είναι μια πολύ θρεπτική τροφή.Το Koji είναι ένα καλούπι στον ατμό που ονομάζεται μύκητας Koji […]

Τι είναι το koji, η πηγή της δύναμης του amazake;

Ημερομηνία έκδοσης:2020 4 年月日 1

Koji / Koji

Το Aspergillus είναι απαραίτητο μέρος της ιαπωνικής κουλτούρας τροφίμων.Στην παρασκευή, έχει χαρακτηριστεί ως «εθνικός μύκητας» και έχει προχωρήσει πολλές έρευνες και οι διατροφικές και υγιεινές επιπτώσεις της έχουν γίνει ευρέως γνωστές.Το ρύζι koji είναι ρύζι στον ατμό που καλλιεργείται με ιαπωνικό μούχλα koji, το οποίο είναι το koji ρυζιού και το νερό (εάν […]]

6. Με χάρη, κάντε το δέρμα σας να φαίνεται όμορφο από μέσα

Ημερομηνία έκδοσης:2020 4 年月日 15

Σακελάδες

Το Sake lees είναι στερεά που παράγονται κατά τη διαδικασία της παραγωγής σάκε και είναι ένα υποπροϊόν της ζάχαρης που έχει υποστεί ζύμωση προσθέτοντας μαγιά στο ρύζι koji.Με άλλα λόγια, όταν φτιάχνετε ιαπωνικό σάκε, το συμπιεσμένο υπόλειμμα που φτιάχνεται με συμπίεση της σαρδέλας ονομάζεται σάκε.Πολύ θρεπτικές, φυτικές ίνες, bita […]

Amazake και Shinto

Ημερομηνία έκδοσης:2020 4 年月日 15

Koji / Koji

Σύμφωνα με το "Nippon Shoki", το πρώτο χάρη στην Ιαπωνία ονομάζεται "Amanotamusake".Το πρώτο άτομο που έκανε το Tenjinshu ήταν μια θεά που ονομάζεται "Konohanasakuyahime".Σύμφωνα με τον Nihon Shoki, μια μέρα στον τόπο όπου ζει η πριγκίπισσα Kibana Sakuya, ο Takeshi Hiroku

Sake lees και ένας βιώσιμος τρόπος ζωής

Ημερομηνία έκδοσης:2020 5 年月日 11

Σακελάδες

Τα χάπια που ήταν απαραίτητα για τον ιαπωνικό πολιτισμό και τις διατροφικές συνήθειες από την αρχαιότητα.Χάρη στα οφέλη για την υγεία και την ομορφιά, έχει προσελκύσει την προσοχή τα τελευταία χρόνια.Το Sake lees έχει χρησιμοποιηθεί για γλυκό χάρη, τουρσί, τουρσί Νάρα κ.λπ. και έχουν χτίσει μια παραδοσιακή κουλτούρα τροφίμων.Πρόσφατα, συνδυάστηκε με διάφορα είδη τροφίμων εκτός από τα ιαπωνικά τρόφιμα […]

Τι είναι το shochu φτιαγμένο από sake lees;

Ημερομηνία έκδοσης:2020 5 年月日 11

Σακελάδες

Το Shochu είναι αποσταγμένο ποτό και το ιαπωνικό ποτό παρασκευάζεται από ρύζι.Υπάρχει ένα shochu πλήρους κλίμακας που συνδυάζει τα χαρακτηριστικά αυτών των δύο τύπων σάκας.Είναι το "Kasutori Shochu" φτιαγμένο από σάκε.Η σκέψη του κ. Mori ότι είναι λυπηρό να πετάμε τα τελευταία εναπομείναντα σάβες στο ζυθοποιείο sake είναι το Kasutori-yaki […]