Κατοικία σε σχιστόλιθο

Κατοικία σε σχιστόλιθο

Το παλαιότερο χάρισμα στην Ιαπωνία δεν ήταν "Sake"! ;

Πίνοντας αλκοόλ σε ένα ποτήρι (σαφώς)

Τι είδους σκεφτείτε για το πρώτο χάρισμα που έγινε στην Ιαπωνία;

Νομίζω ότι υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που σκέφτονται: "Το Sake φτιάχτηκε με ρύζι; Στην πραγματικότητα, σκέφτηκα αόριστα ότι θα μπορούσε να συμβεί.

Ωστόσο,Στην πραγματικότητα, το παλαιότερο συμφέρον της Ιαπωνίας δεν είναι το "Sake" αλλά το "Wine".

Τα αποδεικτικά στοιχεία είναι μεγάλη αγγειοπλαστική κεραμική με ύψος 4000cm που φαίνεται να είναι από τη μέση της περιόδου Jomon (γύρω στο BC 3000 έως το 51). Ονομάζεται `` Hanjinhanmon Yukou Fuchitsukiki '' που ανακαλύφθηκε στη θέση Fujinai στους πρόποδες του Yatsugatake στο Nagano Prefecture και χαρακτηρίζεται ως σημαντική πολιτιστική ιδιοκτησία της χώρας Το

Υπάρχουν δύο λόγοι για τους οποίους μπορείτε να διαπιστώσετε ότι αυτό το koji χρησιμοποιήθηκε για τη ζαχαροπλαστική.

Ο λόγος για το 1 είναιΥπήρχαν οπές 18 στην άκρη του στόματοςΑυτό είναι. Το αέριο παράγεται κατά τη ζύμωση αλκοόλ, επομένως πιστεύεται ότι είναι μια τρύπα για την εξαγωγή αυτού του αερίου.

Και ο λόγος για το 2 είναιΤα σταφύλια είχαν σπόρους σταφυλιών yamaΑυτό είναι. Αυτές είναι η απόδειξη ότι η ζάχαρη που είχε σταφύλια Yamayama αρχικά σε αυτό το σταφύλι ζυμώθηκε με αλκοόλη από τη ζύμη που υπήρχε στη φύση και το κρασί (οίνος φρούτων). .

Παρεμπιπτόντως, όπως μπορείτε να δείτε από το γεγονός ότι αυτός ο βάτραχος ονομάζεται "μισο-άνθρωπος hanbok", έχει ένα πνεύμα μοτίβο που θυμίζει ένα παιδί μεταξύ ενός βάτραχου και ενός ανθρώπου και το μοναδικό του σχέδιο. Είναι επίσης ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα. Αυτή τη στιγμή αποθηκεύεται στο Αρχαιολογικό Μουσείο Idojiri στο Fujimi-cho, Suwa-gun, Nagano.

Η ιστορία των ιαπωνικών και το λικέρ που αποκαλύφθηκαν στο "Shijin Denjin"

Πολλή κεραμική

Το παλαιότερο έγγραφο που περιγράφει την ιαπωνική κατανάλωση ήτανΣτον αιώνα 3, που είναι η ύστερη περίοδος Yayoi στην Ιαπωνία, ένα από τα "Sangokushi" γραμμένα στην Κίνα,で す.

Αυτό το "Toshishijinden" είναι διάσημο για την περιγραφή της χώρας του κακού αλόγου. Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που με θυμούνται στην τάξη της ιστορίας στο σχολείο.

Στο "Bushi-Shindenden"Ο Hayato (Ιαπωνικά) βρίσκει μια περιγραφή που σχετίζεται με το αλκοόλ, όπως «ο πελάτης τραγουδούσε και χορεύει στην κηδεία και το αλκοόλ» ή «πίνει αλκοόλ ανεξάρτητα από τον πατέρα και τον γιο» Μπορεί.

Ωστόσο, είτε είναι φτιαγμένο από ρύζι είτε από φέτα από άλλα δημητριακά και φρούτα, είτε πρόκειται για υγρό είτε για μπολ, κ.λπ.Δυστυχώς, δεν γνωρίζω τις λεπτομέρειες.

Η Βασίλισσα Χίμικο, που διέταξε τη χώρα Κομαντάϊ, ήταν ένας σαμάνος ο οποίος επικοινωνούσε με τον Θεό και κοινοποίησε τη φωνή του στον λαό. Τούτου λεχθέντος, δεν ήταν ότι ήταν ένας υπερ-εξειδικευμένος άνθρωπος, αλλά μάλιστα μίλησε για το γεγονός ότι εμπλέκετο στην εξουσία του αλκοολούχου ποτού Το διάβασα.

Ο Χίμικο, ο οποίος ήταν μεθυσμένος με το αλκοόλ και έθεσε τη συνείδησή του, ίσως να είχε δει ότι είχε μεταφερθεί ο Θεός.

Η Takahisa Uesugi, συγγραφέας της ιστορίας για το ενδιαφέρον που κάνει την ιαπωνική ιστορία ενδιαφέρουσα, είναι ο επικεφαλής της γενιάς 9 της οικογένειας Uesugi, των οποίων οι πρόγονοί είναι οι στρατιωτικοί θεοί Echigo Kenshin Uesugi και Takayama.

Είναι ένα πολύτιμο βιβλίο που επανεξετάζει την ιστορία από τη σκοπιά του, και εισάγει πολλά επεισόδια που σχετίζονται με τους σακελίστες και τους ιστορικούς μεγάλους όπως ο Kenshin Uesugi.

Εκείνοι που τους αρέσει το σάκετ και όσοι ενδιαφέρονται για την ιστορία θα είναι σε θέση να διαβάσουν πολύ ενδιαφέροντα.

Η καταγωγή του Ιαπωνικού συμφέροντος

Tokuri και Choko και Inaho

Έτσι πότε γεννήθηκε το χάσμα από το ρύζι;

Υπάρχουν διάφορες θεωρίες για την προέλευση του σάκετ, αλλά η πιο διαδεδομένη θεωρία είναι"Δακτύλιος στο στόμα"Είναι. Αυτή η μπουκιά γράφεται στο "Osumi Kokufudoki" γραμμένο μετά το 713.

Δείχνει ότι οι άντρες και οι γυναίκες στο χωριό συγκεντρώθηκαν, ψεκάστηκαν ακατέργαστο ρύζι που είχε μασήσει το ένα μετά το άλλο μέσα στο δοχείο και πέρασε περισσότερο από μια βραδιά παρασκευής νύχτας. Αυτό ονομάζεται "μάσημα στο στόμα".

Το ένζυμο σακχαροποίησης / αμυλάση στο σάλιο λειτουργεί για τη μετατροπή του αμύλου που περιέχεται στο ρύζι σε ζάχαρη.Είναι. Και η περιεκτικότητα σε ζάχαρηΗ άγρια ​​μαγιά που υπάρχει στον αέρα υφίσταται αλκοολική ζύμωσηΕίναι ένας μηχανισμός που μπορεί να γίνει αλκοόλ.

こ のΗ τεχνική του δαγκώματος του δακίτη ξεκίνησε στην περίοδο Yayoi (γύρω στο BC 300 έως το AD 300) όταν καλλιεργήθηκε καλλιέργεια ορύζης από την κινεζική ήπειρο.Θεωρείται.

Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, η θεωρία ότι η καλλιέργεια ρυζιού έχει ήδη ξεκινήσει στην ύστερη περίοδο Jomon είναι επίσης ελπιδοφόρα. Ωστόσο, προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι άνθρωποι αυτής της εποχής αντιλαμβάνονται από την εμπειρία ότι το σάλιο έχει αποτέλεσμα σακχαρίωσης χωρίς να γνωρίζει επιστημονικούς λόγους.

Με την ευκαιρία, αν συνεχίσετε να μασάτε σκληρό ρύζι, το τμήμα του ναού θα βλάψει, αλλά αυτόΤο "Komekami" προέρχεται από το "μάσημα ρυζιού"Κάνει. Επιπλέον, λέγεται ότι η δημιουργία σακι είναι "ζυθοποιία", αλλά λέγεται ότι η λέξη προέρχεται από το "δάγκωμα".

Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που γνώριζαν για την ύπαρξή τους στην αριστουργηματική κινούμενη ταινία "Το όνομά σου είναι" που ήταν ένα τεράστιο χτύπημα στο 2016.

Ένα κορίτσι από το γυμνάσιο που είναι ένας από τους πρωταγωνιστές, ο Μιτσούγια Μιγιαμίζου, ως ιερά παρθένο στο ιερό των γονιών της, δείχνει μια παραδοσιακή σακέτα που μαζεύει σακέτες μπροστά στους ανθρώπους. Δεν θα υπήρχε καμία επίδραση.

Επίσης, το δημοφιλές μάγκα "Mayashimon" (που γράφτηκε από Masayuki Ishikawa, Kodansha), το οποίο έχει μετατραπεί σε κινούμενα σχέδια και δράματα και έχει συσταθεί στο αγροτικό πανεπιστήμιο, απεικονίζει τα αγόρια που κάνουν κρυφά μάσημα για χάρη των χρημάτων. Ήταν.

Ιαπωνικό συμφέρον στη μυθολογία

Γυναίκα που μιλάει χάρη στο μύθο πίνοντας καφέ στο τραπέζι

Τώρα, ο αρχαίος λόγος είναι γραμμένος σε διάφορους ιαπωνικούς μύθους.

Μεταξύ αυτών, ο μύθος για το παλαιότερο συμφέρον είναιΗ ιστορία του Σουσανόνο Μιτότο εξαλείφει τον Γιάνανο Ορόχι στο "Κοτζίκι", το οποίο λέγεται ότι ιδρύθηκε στην αρχή του αιώνα 8.で す.

Ο Σούσανο Μιτότο, ο οποίος αποβλήθηκε από το βασίλειο του Θεού Τκαχαγκαγκάχαρα αφού εργάστηκε άγρια, έφτασε στη χώρα του Ιζούμο, που ονομάζεται Τορικάμι. Επομένως, για να απαλλαγούμε από το μεγάλο φίδι Yamatano Orochi που τρώει ανθρώπους, κάναμε ένα σχέδιο για να προετοιμάσουμε το "Yashio no Sake".

Η ιστορία ότι ο Γιαμανόρο Ορόχι έτρωγε πολύ και νίκησε τον τόπο όπου κοιμόταν είναι πολύ διάσημος.

Το "Shiori" στο "Yashioori" είναι ένα ουσιαστικό όνομα για το "Shioru", ένα ρήμα που σημαίνει χάρηΕίναι. Από αυτό το "σελιδοδείκτη" προηγείται "οκτώ", αυτό το ποτό"Πυκνό χάρισμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ"Ερμηνεύεται.

Στο νομό Shimane, όπου τέθηκε η ιστορία εξάλειψης του Yamatano Orochi, υπάρχει ένα χάσμα που έγινε μετά από αυτό το Yashioori χάρη. Η "Kukki Sake Brewery" εργάστηκε σκληρά εδώ και πολλά χρόνια για να αναδημιουργήσει οτιδήποτε, τελικά γεννήθηκε"Προετοιμασία του Yashio Orino"Αυτό είναι καλό.

Το έργο της συμπίεσης και της συμπίεσης έγινε 8 φορές. Έχει πλούσια και γλυκιά γεύση και είναι ιδανικό για να απολαύσετε ένα απεριτίφ ή ένα επιδόρπιο.

Θα θέλατε να δοκιμάσετε τόσο πολύ ώστε να μην πιείτε πολύ όπως το Yamatano Orochi;

Περίοδο Kofun-Asuka περίοδο (3 αιώνα-7 αιώνα)

Δύο Haniwa

Σε αυτή την εποχή, το ζαχαροπλαστείο εξαπλώθηκε σε ολόκληρη την Ιαπωνία.

Μπορείτε να δείτε τις περιγραφές του ποτού σε διάφορα έγγραφα όπως το Κοτζίκι, το Νιχονσόκι, το Μανόσου και το Φουντόκι.. Επίσης, αυτή τη στιγμή,Το Liquor είναι ένα ειδικό και ιερό ποτό αφιερωμένο στους θεούς και τον αυτοκράτοραΦαίνεται ότι υπήρχε ένα ισχυρό νόημα.

Τα "Κοτζίκι" και "Νιχονσόκι" έχουν πολλές περιγραφές σχετικές με τον αυτοκράτορα και το σακέ (το "Κοτζίκι" περιλαμβάνει επίσης ιστορίες για τον μεθυσμένο αυτοκράτορα Ojin) Τι είναι το περιεχόμενοΣχεδόν το 70% είναι ένα ποτόΦαίνεται να είναι.

Σε αυτά τα έγγραφα, το υγρό ονομάζεται επίσης "σολομός", αλλά το πιο κοινό όνομα είναι το "Μίκι". Άλλες λέξεις όπως "Miwa", "Kushi", και "Ki" χρησιμοποιήθηκαν επίσης.

Από αυτά, το «Kushi» είναι το ίδιο με την παλιά λέξη για την «ιατρική» (ιατρική). Θα είχε αντιμετωπιστεί ως φάρμακο, επειδή θα μαλάκωνε τα συναισθήματα των ανθρώπων και θα τους έκανε να αισθάνονται πιο φωτεινοί.

Η "Miwa" προέρχεται από το "Miwa", θεός θεού του Omiwa Shrine στο Miwa-cho, Sakurai City, Nara.

Από αυτά τα λόγια, η μόνη λέξη που παραμένει στη σύγχρονη εποχή είναι η "Μίκη", και το χάσμα που προσφέρεται στον Θεό ονομάζεται "Okami".

Με την ευκαιρία,Κατά την είσοδο στην εποχή Asuka, φαίνεται ότι ο αριθμός των δεξιώσεων που πραγματοποιήθηκαν στο Imperial Court πήγε σε περίπου 4 φορές εκείνης της περιόδου Kofun..

Συμπεριλαμβανομένης της μεγάλης κλίμακας πολιτικής μεταρρύθμισης «ανακαίνιση του Dahua» που ξεκίνησε με την ήττα του κ. Soga, η οποία καθοδηγούταν από τον πρίγκιπα του Nakadai και τον άρχοντα Nakaomi Αυτή είναι μια περίοδο κατά την οποία τα ιστορικά πολιτικά γεγονότα έχουν αυξηθεί.

Το ξεφάντωμα μπορεί να ήταν ένα σημαντικό μέρος για τους αυτοκράτορες και τους υπουργούς να συζητήσουν διάφορα θέματα στη χώρα.

Περίοδος Nara (710-794 χρόνια)

Todaiji Ναός

Κατά τη διάρκεια της εποχής του Νάρα, η παρασκευή σακερών από τα koji άρχισε να εξαπλώνεται σοβαρά.Θεωρείται γενικά ότι οι τεχνικές παρασκευής ζυθοποιίας που χρησιμοποιούν koji προέρχονται από την Κίνα. Η απόδειξη είναι ότιΚοτζίκιで す.

Υπάρχει μια περιγραφή ότι ένα άτομο που ονομάζεται Susuri ο οποίος πολιτογραφήθηκε από Baekje έκανε χάρη χρησιμοποιώντας το `` Kamu Tachi '' (Kamuchi) αναπτύχθηκε στην Κίνα και το έδωσε στον αυτοκράτορα. ΑυτόΤο Taichi Kamu είναι το καλύτεροΕίναι.

Αυτή είναι η εποχή κατά την οποία ιδρύθηκε ένα κεντρικό έθνος με ένα καθεστώς καταστατικών. ΑυτόΣτο σύστημα διατάγματος, ιδρύθηκε στο Miyauchi ένα κυβερνητικό γραφείο που ονομάζεται "Sake Brewery" (Σολομός Tsukasa / Tsukasa Miki).

Ο ζυθοποιός είναι υπεύθυνος για τη δημιουργία σακουλιού στο παλάτι, την καραμέλα, το ξίδι και ούτω καθεξής. Αυτό σημαίνειΗ παρασκευή του αλκοόλ ενσωματώθηκε στο έργο του έθνους.

Με αυτό τον τρόπο, τα αλκοολούχα ποτά απομακρύνθηκαν από το ευρύ κοινό και δημιουργήθηκε το σύστημα ζυθοποιίας για το αυτοκρατορικό δικαστήριο και η τεχνολογία της φουρκέτας προχώρησε σταθερά.

Εκείνη την εποχή, το αυτοκρατορικό δικαστήριο και η αριστοκρατία είχαν τόσα πολλά περιστατικά για να κρατήσουν ένα ξεφάντωμα, οπότε η παρουσία ενός ζυθοποιού ήταν πολύ υψηλή.

Η θέση που είναι υπεύθυνη για τη ζυθοποιία ενός ζυθοποιού"Sake Club" (Sakabe)Τούτου λεχθέντος, η ικανότητα φθάνει τους ανθρώπους του 60. Το ισοδύναμο του επικεφαλής του ζυθοποιού, "Sake Shuzo" ​​(Σακαμινοκάμι / Μιγινωκάμι), κατέλαβε την 6η θέση και φαίνεται ότι ήταν μια ελίτ θέση που μπορούσε να απασχολήσει μόνο ένας ισχυρός ανώτερος υπάλληλος.

Με την ευκαιρία, το υγρό αυτού του χρόνου φαίνεται να έχει πολύ θολό υγρό με πολλούς κόκκους ρυζιού αριστερά. Αυτό το ποτό είναι"Σκούρο μπλε"Ονομάστηκε. Θεωρείται ότι αυτό το "Dakurou" μετασχηματίστηκε στο σημερινό "Doburoku".

Κατά τη διάρκεια της εποχής που το αυτοκρατορικό δικαστήριο έθεσε τη ζαχαροπλαστική ως εθνική επιχείρηση, φαινόταν ότι οι απλοί άνθρωποι εκείνη την εποχή δεν θα μπορούσαν να πίνουν τόσα λάσπη.

Μία από τις πολύτιμες ευκαιρίες που μπορούσαν να πίνουν οι άνθρωποι είναι`` Άμεση συνάντηση ''で し た.Η "άμεση συνάντηση" είναι ένα συμπόσιο που θα διεξαχθεί μετά το τελετουργικό.

Το λικέρ και τα δημητριακά που προσφέρονται στους θεούς μοιράζονται με τους ανθρώπους των ιερέων και των άλλων συμμετεχόντων και δίδονται μπροστά στο Θεό. Η θεμελιώδης σημασία της συνάντησης είναι ότι ο Θεός και οι άνθρωποι έρχονται μαζί με το φαγητό μαζί την ίδια τροφή με τον Θεό.

Αυτή η συνάντηση πραγματοποιήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα από το βράδυ μέχρι το επόμενο πρωί. Ήταν ένα ευχάριστο γεγονός, επειδή οι άνθρωποι ήταν σε θέση να τρώνε και να πίνουν πολλά απολαύσεις και ποτά που δεν μιλούσαν συχνά αυτή τη στιγμή.

Παρεμπιπτόντως, έχουμε ακόμα 339 μοίρες για γάμους μπροστά από το Kaminama, αλλά η επόμενη υποδοχή είναι μια άμεση συνάντηση.

Πάρτε τα πράγματα που έχετε προσφέρει στον ΘεόΑυτό παραμένει ένα σημαντικό τελετουργικό. ΕίναιΈνα ετήσιο 11 μήνα 23 ημέρα στη Miyanakaで す.

Το Xinjiang Festival είναι ένα φεστιβάλ για να γιορτάσουμε τη συγκομιδή του ρυζιού εκείνου του έτους και να προσευχηθούμε για γονιμότητα το επόμενο έτοςΚαι έχει συνεχιστεί χωρίς διακοπή από τους αρχαίους χρόνους. Σε αυτό το φεστιβάλ του Xinjiang, ο αυτοκράτορας θα δώσει το νέο σιτάρι στον Θεό και θα φάει επίσης τον εαυτό του.

Παρεμπιπτόντως, εκτός από τέτοιες εκδηλώσεις όπως άμεσες συναντήσεις, ο κοινός λαός τήκωσε κυρίως τις σαλάτες με ζεστό νερό.`` Tanyu sake ''Λέγεται ότι ήταν δύσκολο να μιλήσει εκτός από το αλκοόλ με χαμηλή περιεκτικότητα σε οινόπνευμα.

Αυτό το "Tanyu Sake" αναφέρεται στην "Ερώτηση φτώχειας και Απάντηση τραγούδι" στο "Manyoshu". `` Το κακό ερώτημα απάντησε τραγούδι '' θρηνούσε όταν Kiyoshi Yamanoue, ο οποίος είχε υπηρετήσει ως πρεσβευτής του βουνού, ήταν Chikuzen Mamoru. Είναι μια δήλωση που περιγράφει τις κακουχίες της ζωής.

Το χάσμα μεταξύ πλουσίων και φτωχών είναι τόσο κακό που οι αγρότες υποφέρουν από σκληρή είσπραξη φόρων και φαίνεται ότι δεν έχουν πρόσβαση σε εκλεκτά ποτά.. Είμαστε πραγματικά ευλογημένοι που γεννιόμαστε σήμερα, όπου μπορούμε να έχουμε δείπνο και ποτό σε μια ταβέρνα όπως κάθε μέρα.