Το Sake είναι φτιαγμένο από ρύζι, αλλά υπάρχουν και κάποιες φράουλες που συνδυάζουν κέικ ρυζιού, φτιάχνουν σακέ για χάρη, γλιστρίζουν σε μια σπηλιά ή βυθίζονται στη θάλασσα.
Αυτή τη φορά, θα εισαγάγουμε έναν νέο τρόπο για να φτιάξουμε το σαικάκι που ενθαρρύνει τους οπαδούς της Ιαπωνικής σέικ να λένε, «θέλω να πίνουν αυτή τη φορά!»
Το "κατεψυγμένο ρύζι" είναι μια γεύση υψηλής ποιότητας που λαμβάνεται από τον εκφοβισμό αρκετά για να παγώσει.
Saku City, Nagano Prefecture είναι μια γραφική περιοχή όπου ο ποιητικός ποταμός Chikuma ρέει. Παρεμπιπτόντως, κατάντη του ποταμού Chikuma είναι ο νομός Niigata, αλλά ο ποταμός Chikuma αλλάζει το όνομά του στον ποταμό Shinano όταν εισέρχεται στο νομό Niigata.
Το κλίμα της πόλης Saku λέγεται ότι είναι ζεστό και εύκρατο.
Ωστόσο, η χειμωνιάτικη θερμοκρασία αυτής της περιοχής σε υψόμετρο των μετρητών 700 είναι ένα ιδιόμορφο κρύο εσωτερικό!10 ℃ κάτω από το σημείο ψύξης είναι μέσος όρος, αλλά μείον 13 ℃ σε 15 ℃Είναι πολύ φυσιολογικό να κατεβείτε.
Η λέξη που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι σε αυτόν τον τομέα αντί για χαιρετισμούς το χειμώνα είναι "Χτες τη νύχτα! Αισθάνομαι ένα ψυχρό πάγωμα από το "Ήταν κρύο" ...
Πώς να φτιάξετε το "κατεψυγμένο ρύζι"
Η ζυθοποιία Kiuchi, που ιδρύθηκε στο 1855, γεννήθηκε στο κρύο χειμωνιάτικο κλίμα.Σακέ με μια τεχνική που δεν βλέπουμε πουθενά αλλού εκτός από το Brewing KiuchiΗ σπάνια αξία είναι αρκετή.
Τα χαρακτηριστικά του "Hatsuzen Frozen Rice"
- Στο ψυχρό κρυολόγημαΑφήστε τον ατμό ρύζι να σταθεί έξω για μια νύχτα για να παγώσει φυσικά,Κέικ ρύζι※Χρησιμοποιείται ως
- Λιγότερα ποικίλα γούστα ζυμώντας σε ένα σκληρό περιβάλλον,Καθαρό και εύκολο στην κατανάλωση καθαρό ρύζι
Χρησιμοποιώντας κατεψυγμένο ρύζι με ατμό και εκφοβισμό "Εύκολο στη ζύμωση!"Ένα αναζωογονητικό σαφές ρύζιΈχει ολοκληρωθεί.
Το ρύζι είναι γυαλισμένο, πλυμένο και εμποτισμένο (shinseki: νερό απορροφάται στο ρύζι), και στη συνέχεια στον ατμό. Το ρύζι με ατμό μπορεί να χωριστεί σε "ρύζι για ρύζι", "για λικέρ" και "για ρύζι", αλλά το ρύζι για το ρύζι καταλαμβάνει το 70% του συνόλου.
Αυτό το ρύζι χρησιμοποιείται για να κάνει moromi, και μετά να στέκεται για να κρυώσει (για να αφήσει το ζεστό ατμό ρυζιού για να κρυώσει μέχρι την καθορισμένη θερμοκρασία) (στην περίπτωση του κατεψυγμένου ρυζιού, πάγωμα) Προστέθηκε στο moromi.
Η "προετοιμασία τριών σταδίων" που ακούγεται συχνά ονομάζεται έτσι επειδή το ρύζι χωρίζεται σε 3 φορές.
Γεύση "κατεψυγμένου ρυζιού"
Έχει ελαφριά αλλά εθιστική γεύση με μέτριο άρωμα όπως το ιαπωνικό σάκε.Ήταν σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά με απαλή αίσθηση στο στόμα και χαμηλό αλκοόλ, μπορείτε να καταπιείτε όσο θέλετεΕίναι νόστιμα!
Πηγή:Twitter
Κάντε κλικ εδώ για το "Kinouchi Brewing"
↓
Το καυτό κολλώδες ρύζι προστίθεται στο κέικ ρύζι moromi!
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Σε αντίθεση με το κατεψυγμένο ρύζι, αυτό είναι ένα ζεστό κέικ ρύζι φτιαγμένο με ρίχνει ζεστό κολλώδες ρύζι σε πολτό.Προετοιμασία σε 4 στάδια※Ο "Death Masamune" του Asahi.
Θα ήταν δύσκολο για το παγωμένο ρύζι να παγώσει, αλλά το moromi με το ζεστό κολλώδες ρύζι στο τέλος του βέλους με μια ειρήνη του μυαλού λέγοντας "Η ζύμωση τελείωσε;" Επειδή ξανά αναγκάζεται να επιστρέψει σε μια ζωντανή κατάσταση ζύμωσης ...
Μια τυπική διαδικασία τριών σταδίων παίρνει 4 ημέρες ως εξής:
- Ημέρα 1: Hatsuzo "First Stage" ... Βάλτε το υγρό στη δεξαμενή, προσθέστε κέικ ρύζι, ρύζι στον ατμό, νερό και ανακατέψτε με κέικ ρύζι.
- Ημέρα 2: Χορεύοντας ... Μην κάνετε τίποτα και ανακατεύετε καλά για να μεταδώσετε τη μαγιά
- Ημέρα 3: Nakazoe "δεύτερο στάδιο" ... προσθέτουμε ρύζι, ατμό ρύζι και νερό
- Ημέρα 4: Tozoe "Tanzo" ... Προσθέστε ρύζι, ατμό ρύζι και νερό
Το «παρασκεύασμα τεσσάρων σταδίων» που είναι ένα ακόμα βήμα είναι να προστεθεί ένα άλλο στάδιο μετά την ολοκλήρωση της προετοιμασίας τριών σταδίων.
Μετά από αυτό, θα είστε έτοιμοι για 3 εβδομάδες σε 1 μήνες.
* Όπως θα περιγραφεί αργότερα, υπάρχουν δέκα φορές χάρη! Συνήθως, καθώς ο αριθμός των παρασκευασμάτων αυξάνεται, γίνεται γλυκό σακέτο, γι 'αυτό είναι ιδανικό για κορίτσια που αγαπούν τα γλυκά ♪
Κατά τη διάρκεια του πολέμου, όταν υπήρχε πάντα έλλειψη ρυζιού, χρησιμοποιήθηκε κολλώδες ρύζι για παρασκευή σικ. Ωστόσο, μετά τον πόλεμο, άρχισε να καλλιεργείται το ρύζι κατάλληλο για τη ζυθοποιία, και σήμερα, οι περισσότεροι ζυθοποιοί καθιστούν το σακί με το φιλικό προς το περιβάλλον ρύζι ή το βρώσιμο ρύζι.
Ο λόγος είναι ότι σε ατμό ρυτιδωμένο ρύζιΤο ρύζι κολλάει από κοινού, καθιστώντας δύσκολη την παρασκευή και την παρασκευή κέικ ρύζιΓίνετεΤο ιαπωνικό σακί με τη χρήση λαστιχένιου ρυζιού δεν γεύεται αναζωογονητικάΓιατί είναι κοινή λογική.
Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα για το "Sake Brewing مناسب Rice" ⬇️
Μάθετε περισσότερα σχετικά με το ρυζιού Sake, ειδικά φτιαγμένο για τη ζαχαροπλαστική!
Μεταξύ αυτών, ο Marusei Shuzo έχει ιδιαίτερη σημασία για το ρυτιδωμένο ρύζι.
Ο λόγος για αυτό είναι ότι ο νεκρός παππούς έχει καταθέσει τώρα ότι δεν πρέπει να κάνει το ίδιο πράγμα με άλλους ζυθοποιούς sake προκειμένου να τα διαφοροποιήσει από άλλους sake ζυθοποιούς.
Πώς να φτιάξετε "Ρύζι άχυρο μαγειρεμένο σε τέσσερα βήματα"
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μετά την ολοκλήρωση του τρίτου σταδίου, το "Βραστό ρυζιού από στρογγυλό ρύζι" ρίχνει ζεστό, ζεστό ατμό ρυζιού σε ζυμαρικά και το ρίχνει στο πολτό. ΤότεΗ θερμοκρασία του Moromi, της οποίας η δραστηριότητα εξασθενήθηκε, αυξήθηκε ραγδαία.
Σαν να χτυπάει το γεροντικό, οι ζυμομύκητες και τα ένζυμα αρχίζουν και πάλι να δουλεύουν για ζύμωση με αλκοόλη και σακχαρίωση. ΤότεΤο κολλώδες ρύζι τήκεται και ενσωματώνεται με το moromiΓια να το κάνετε.
Η γεύση του "Ρύζι άχυρο μαγειρεμένο σε τέσσερα βήματα"
Λοιπόν, με λίγα λόγια, η γεύση του Deno Se Masamune της Asahi είναι ένα τετράφυλλο ρύζι μαγειρεμένο με ρύζι κέικ με γευστικό ρύζι αναμειγνύεται in.
Όχι μόνο η γλυκύτητα αλλά και η ξινή γεύση αισθάνεται μετά το πλύσιμο, έτσι δεν θα ακολουθήσει η γλυκύτητα. Ιδανικά σχεδιασμένο σακουλάκι με λαστιχένιο ρύζι αξίζει να το δοκιμάσετε.
Απόψε είναι ο Masamune Denosei από την Asahi. Το κατάστημα λικέρ ήταν εγγεγραμμένο ως κρυμμένο χάρισμα. Όχι, αυτό είναι υπέροχο! Σκεφτόμουν να σταματήσω μόνο με το φιλί, αλλά πιθανότατα θα ανοίξω τέσσερα μπουκάλια σήμερα.
Πηγή:Twitter
Κάντε κλικ εδώ για "Ρύζι άχυρο μαγειρεμένο σε τέσσερα βήματα"
↓
Είναι το καλύτερο στην Ιαπωνία από την άποψη της προσπάθειας και της γλυκύτητας!
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Τι είναι το Kijo Sake;Όταν το σαλάκι πρέπει να γίνει με ρύζι, πίτουρο ρυζιού και νερό, προσθέστε σακέκι αντί για νερόΕίναι ένα ποτό που έχει γίνει γλυκό υγρό.
Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα για το "Kijoshu" ⬇️
Με την προσθήκη της σακέτας για χάρηΓλυκό σκεύος με βάση το μηλικό οξύΣήμερα, είναι ιδιαίτερα δημοφιλές μεταξύ των κοριτσιών εξαιτίας της μοναδικής γλυκιάς και πικρίας της και της ευκολίας του ποτού.
Πώς να κάνετε "Kijo Sake Δέκα χιλιάδες"
Πώς να κάνετε αυτή τη βασική παρασκευήΕπαναλάβετε τις φορές 10,Πλουσιότερη γλυκύτηταΤο τελικό προϊόν είναι το "Kyokou Kijo Sake Ten Thousands".
Υπάρχει επίσης ένα διάσημο χάρισμα που ονομάζεται "Asaiko Kouki Sake 100", το οποίο παρασκευάζεται από αυτό το ζυθοποιείο, το οποίο προστίθεται στο τέλος της προετοιμασίας τριών σταδίων αντί για νερό και στη συνέχεια το πολύτιμο χάριτο παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας αυτό το πολύτιμο χάος. Εγώ ...10 φορές ζυθοποιίας ζυθοποιούσαΩς αποτέλεσμα, το "1000" είναι το τελικό υγρό.
Γιατί το ονομάσατε "Χιλιάδες";
Επειδή"Hundred" προστίθεται 10 φορές, έτσι γίνεται "Χιλιάδες"Αυτός είναι ο λόγος της ζυθοποιίας Watanabe Sake.
Η Ζυθοποιία της Watanabe δεν είναι ικανοποιημένη από αυτή μόνο. Το ολοκληρωμένο "1000"Ηλικία για 1 χρόνιαΠήρα μια μέθοδο κατασκευής που πήρε αρκετά χέρι.
Γεύση του "Kijo Sake Ten Thousands"
Τώρα, είναι μια γεύση ανησυχίας,
Το Asahi Kyo, το οποίο λέγεται ότι είναι κρυμμένο ζυθοποιείο στο Tochigi, παρασκευάζεται σε ένα μικρό τοπικό ζυθοποιείο, το Watanabe Sake Brewery, και το ποσοστό 9 του χάσματος που παράγεται καταναλώνεται τοπικά.
Μπορεί να είναι εξαιρετικά δύσκολο να επιτευχθεί, αλλά αν θέλετε να πάρετε "1000" ούτως ή άλλως, ανατρέξτε στις παρακάτω πληροφορίες.
Κάντε κλικ εδώ για "Ζαχαροπλαστεία Watanabe Sake"
↓
Εάν δεν χρειάζεστε μια δεξαμενή, κάντε ένα "Μπιμπερό ιδιοκτήτη" "Σπήλαιο Sake Ζυθοποιία"
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Στη ζυθοποιία Shimazaki Sake στο Nasukarayama, το νομό Tochigi,Πάνω από εκατομμύρια 600 χρησιμοποιώντας μια υπόγεια σπηλιά με συνολικό μήκος 10mΑποθήκευση της χάρη. Το Daiginjo παλαιώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα για να δημιουργήσει μια μοναδική γεύση.
Μπορείτε να φανταστείτε ότι η κύρια μάρκα του Shimazaki Shuzo, που ιδρύθηκε στο 1849, είναι "Azumakishi", αλλά ο ιδρυτής είναι ένας μεγάλος ανεμιστήρας σούμο!
Ωστόσο, είναι ένα γλυκό χάρισμα που δεν μπορείτε να φανταστείτε από το όνομα Towashi.
Τα αλκοολούχα ποτά που χειρίζεται η Shimazaki Shuzo δεν είναι μόνο ιαπωνικά συμφέροντα. Στόχος μας είναι να δημιουργήσουμε σακέτα που μπορεί να απολαύσει ένα ευρύ φάσμα ανθρώπων, συμπεριλαμβανομένων των λικέρ που είναι δημοφιλείς με το κρασί και το αλκοόλ.
Δανεισμός ενός σπηλαίου που χτίστηκε με το χέρι και κατασκευάστηκε υπό την καθοδήγηση του πρώην ιαπωνικού στρατού
Υπάρχει μια σπηλιά που ανασκάφηκε κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου από την πλευρά του σταθμού JR Kashiyama κοντά στο ζυθοποιείο Shimazaki Sake. Προγραμματίστηκε να κατασκευαστεί εδώ μια δεξαμενή ως στρατιωτικό εργοστάσιο, αλλά ο σκοπός της δεν εκπληρώθηκε επειδή ήταν ηττημένος.
Παραδόξως, το σπήλαιο σκάφτηκε από τους κατοίκους της περιοχής. Είναι κρίμα που έχετε σκάψει, αλλά πρόκειται να υποχωρήσει.
Εκείνη την εποχή, ο πρόεδρος Shimazaki Shuzo, ο οποίος κλήθηκε για ανασκαφή, ανίχνευσε τη μνήμη του και τελικά βρήκε τη σπηλιά. Αργότερα, το σπήλαιο δανείστηκε από τον γαιοκτήμονα και χρησιμοποιήθηκε ως αποθήκη για χάρη.
Κρατήστε τους ιδιοκτήτες μπουκάλι στο σπήλαιο!
Σε αυτό το σπήλαιο, οι πελάτες μπορούν επίσης να αποθηκεύσουν το παλιό εμπορικό σήμα "Uroko" στο σπήλαιο. Αυτό είναιΤο σύστημα "μπουκάλι ιδιοκτήτη" για όσους θέλουν να φτιάξουν το δικό τους παλαιωμένο ποτό.
Πρόκειται για ένα σύστημα που επιλέγει τα βιβλία 1 από το σακελάκι της Shimazaki Sake Brewery, τα τοποθετεί σε μια σπηλιά, τους ζητάει να τα διαχειριστούν και τους δίνει ηλικιωμένους με ένα μήνυμα μετά από 10 ή 20 χρόνια αργότερα.
Φυσικά, μπορείτε να το δώσετε ως δώρο έκπληξης σε κάποιον.
Όταν η γήρανση δροσιά επιστρέφεται στο χέρι του ιδιοκτήτη, ο ιδιοκτήτης ωριμάζει ως άνθρωπος καθώς και το χάσμα που έχει παλαιωθεί και στρογγυλευθεί;
Η περίοδος κατάθεσης είναι από 5 έως 20 έτη. Γιατί δεν δίνεις τη δική σου σπηλιά γελώντας για το μέλλον σου
Δοκίμασα περίπου 6 είδη 😊
Είναι διαφορετικό από το ρύζι και την ηλικία που το άρωμα και η γεύση είναι τόσο διαφορετικά ❗
Μου αρέσει το γλυκό "Toshishi", αλλά αυτή τη φορά είναι ένα δώρο για τον φίλο μου, γι 'αυτό επέλεξα "Cave Gold Label".Πηγή:Αναθεωρήσεις Google
Κάντε κλικ εδώ για "Άτομα που δεν έδωσαν τα δώρα χάρης ηλικίας πριν από 20 χρόνια" και "Άτομα που δεν μπορούν να περιμένουν για 20 χρόνια" ⬇️
Κάντε κλικ εδώ για το "Cave Sake Brewery"
↓
Με ένα μπόνους κολοκύνθη! Υποβρύχιο κρασί που έφτιαξε ο Uchuzo
Αυτό το έτος, το υποβρύχιο ηλικιωμένο σακέκι ανατράφηκε με ασφάλεια. Το υποβρύχιο υγρό ηλικίας εξαντλείται. Υπάρχει ακόμα λίγο περισσότερο "κρασί δαμάσκηνου" από την πρώτη προσπάθεια, ηλικίας στη θάλασσα. Παρακαλώ ψάξτε για Masamune Tatsuma υποβρύχιες ηλικίας χάρη.# Ντάρμα ή Masamune # Θάλασσα γήρανση του κρασιού pic.twitter.com/cZ6OQ9gYih
- Gifu City Sake Brewery Shiraki Kosuke Shoten [Επίσημη] Masamune Tatsuma, Sakura Tansumi (@darumashigeri) Ιούνιος 23, 2018
Το μπουκάλι του "Masamune Tatsuma Underwater Aging Sake 2018" έχει πολλά συρματόσχοινα που συνδέονται με αυτό.
Πώς να κάνετε το υποβρύχιο ηλικιωμένο χάρη
Αυτό θα πρέπει να είναι. ΑυτόΤο υποβρύχιο υγρό που έχει υποστεί ωρίμανση συσκευάζεται σε κλωβούς για μήνες 7 και βρίσκεται στη θάλασσα στο βάθος του νερού 15m στο MinamiizuΉταν βυθισμένο μέσα.
Αλλά γιατί θα πρέπει να είναι ηλικίας σε όλη τη διαδρομή μέσα στη θάλασσα;
Το 170 πριν από χρόνια υποθαλάσσια γεύση σαμπάνιας αποδείχθηκε γεύση
Η ιστορία πηγαίνει πίσω στο 2010. Εκείνη τη χρονιά, οι δύτες βρήκαν ναυάγια στο βυθό της θάλασσας στη Βαλτική Θάλασσα!
こ のΤο ναυάγιο βυθίστηκε 170 χρόνια πριν, μεταξύ των οποίων βρέθηκε το βιβλίο της σαμπάνιας 168 με το στόμα μπουκαλιούΉταν Η κατάσταση όταν ανακαλύφθηκε ήταν τέλεια.
Από αυτούς, η σαμπάνια 11 δημοπρατήθηκε,1 βιβλίο $ 43900 (περίπου 470 εκατομμύριο γιεν)Ένας ανώνυμος πλειοδότης από τη Σιγκαπούρη παίρνει.
Ευτυχώς, ένας μελετητής που δοκιμάζει αυτό το κρασί, δήλωσε: "Είναι μια εξαίσια κατάσταση και το άρωμα παρέμεινε στο στόμα για το 3 σε 4 ώρες μετά το πλύσιμο".
Η γεύση του υπόγειου υγρού
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Αργότερα, στο 2015 στην αμερικανική κοιλάδα Napa, οι ιδιοκτήτες οινοποιείων πειραματίστηκαν για να βυθίσουν τα κρασιά 48 στη θάλασσα.
Τραβήξτε προς τα πάνω για το κρασί, που περιλάμβανε το κρασί στο στόμα έκπληκτος, και στη συνέχεια ενθουσιασμένος. Η γεύση του κρασιούΜαλακότητα και στρογγυλότητα λόγω μαλακώματος της διέγερσης αλκοόλ, ισχυρότερου χρώματος και αρώματοςΕίναι από.
Προσπαθεί να ανατρέψει την κοινή γνώση του κόσμου του κρασιού ότι ο ωκεανός γερνάει και ότι "ο καλύτερος τρόπος είναι να σπάσουμε το κρασί στο υπόγειο ή στην αποθήκη".
* Στη συνέχεια, στις Ηνωμένες Πολιτείες, το «Γραφείο Φόρου και Εμπορίου Αλκοόλ και Καπνού (TTB)» έκανε παράνομο κρασί κάτω από τη θάλασσα.
Αποδεδειγμένη με σαμπάνια και κρασίΤο υποβρύχιο υγρό υγρό δημιουργήθηκε με μια ήπια και βαθιά γεύση με διάφορους ήχους και συχνότητες στη θάλασσα, απαλές διακυμάνσεις στη βαθιά θάλασσα, σταθερή θερμοκρασία και πίεση και ένα ιδανικό περιβάλλον χαμηλού φωτισμού.Θεωρείται.
Οι γάλλοι έμποροι σαμπάνιας ξεκίνησαν επίσης την υποβρύχια γήρανση σαμπάνιας
Veuve Clicquot θάβει μπουκάλια 300 και 50 magnums της #Champagne στη Βαλτική Θάλασσα για να δουν πώς μεγαλώνουν http://t.co/3VmGaLj1Fb @VeuveClicquot
- Καράφα (@Decanter) Ιούνιος 24, 2014
Φυσικά, η ετικέτα σαμπάνιας που βρέθηκε στη Βαλτική Θάλασσα αποκολλήθηκε, αλλά αποδείχθηκε ότι ήταν ένα "Veuve Clicquot Ponsardin" από τη σφραγίδα του φελλού.
Επί του παρόντος, Veuve Clicquot επίσης η έναρξη των πειραμάτων γήρανσης στη θάλασσα.
Τώρα, υποψιάζεστε ότι η υποθαλάσσια ωρίμανση είναι απλώς μια στρατηγική μάρκετινγκ για την πώληση αλκοόλ;
Ή μήπως νομίζετε ότι είναι ένα μυστήριο χάσμα που παράγεται από τη θάλασσα της μητέρας;
Ασυνήθιστη χαλάρωση. Νόστιμο. Είναι σπάνιο να είναι στην αγορά.
Πηγή:Twitter
Για «2019 έτους 6 η θάλασσα ηλικίας υγρό αυξάνεται σε μήνα» εδώ
↓
"Ultra Fine Bubble Sake" που πλένεται ρύζι με 100 εκατομμύρια μέρη φυσαλίδων 1mm
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Γιορτάζεται 300 επέτειοςΗ ζυθοποιία Yunacho Sake είναι ένα ζυθοποιείο "τεχνολογικής καινοτομίας" που βρίσκεται στο νομό Νάρα, το οποίο λέγεται ότι είναι η γενέτειρα του Ιαπωνικού σέικ.で す.
Για παράδειγμα, υπάρχει μια μέθοδος που ονομάζεται "τσάντα κρέμονται", η οποία χρησιμοποιείται κατά την παρασκευή ποτού υψηλής ποιότητας στο στάδιο της συμπιέσεως, αλλά δίνεται προσοχή στο γεγονός ότι η Yonaga Shuzo έχει ελαττώματα 2.
Είναι"Οξείδωση" και "πτητικοποίηση των συστατικών αρώματος" που παράγονται από την επαφή με τον περιβάλλοντα αέρα όταν το υγρό βγαίνει από την τσάνταで す.
Ωστόσο, η ζυθοποιία Yucho Sake"Iki"※Διαλέγοντας "Με αυτόν τον τρόπο, αντισταθμίσαμε επιτυχώς τα μειονεκτήματα της κρεμάμενης τσάντας.
Πώς να κάνετε την ιαπωνική τεχνολογία διαχωρισμού sake "παγώνει" χωρίς off-flavor
https://twitter.com/koba4h5450/status/1089166800133120000
Η πρόκληση της παρασκευής πετρελαίου συνεχίζεται.
Δεν υπάρχουν σημάδια φθοράς, ακόμη και μετά από εβδομάδες 3 μετά το άνοιγμα, τη δέσμευση μάζεμα πουΗ τεχνολογία ήταν επίσης επιτυχημένη.
Το ιαπωνικό χάρισμα χρησιμοποιώντας τις συμβατικές μεθόδους παραγωγής μπορεί να δημιουργήσει οσμές όπως "Ohka", "Nikko Odor", "Rubber Odor" και "Tsunori Incense" και αυτές οι φθαρμένες οσμές αποκαλούνται "off-flavor". .
Η αιτία της αρώματος είναι ότι το moromi βρίσκεται σε επαφή με το μέταλλο, το ελαστικό, το πλαστικό, το ύφασμα κ.λπ. που χρησιμοποιείται στο όργανο..
Ωστόσο, η κατάψυξη δεν απαιτεί αυτά τα μέσα.Μόνο το υπερκείμενο υγρό στη δεξαμενή διαχωρίζεται, επομένως δεν υπάρχει κακή γεύση και μπορείτε να πιείτε μέχρι την τελευταία σταγόνα.Γι 'αυτό.
Για τους λάτρεις της σέλας, αυτό φαίνεται να είναι μια μεγάλη τεχνολογική εξέλιξη, αλλά ο Yunacho Shuzo δεν είναι μόνος με αυτούς.
Οι δυνατότητες του σακελιού που παράγεται από το άσβεστο ρύζι
ΕίναιΠλύσιμο ρυζιού με εξαιρετικά λεπτό νερό με φυσαλίδεςで す.
Οι πολύ λεπτές φυσαλίδες είναι μικροσκοπικές φυσαλίδες 100mm του 1.
Ακόμα και αν προσπαθήσετε να το δείτε με γυμνό μάτι, είναι μια πολύ ωραία φούσκα που μπορεί να δει μόνο στο νερό και χρησιμοποιείται όταν πλένετε μερικά προϊόντα της σειράς "Kaze no Mori 80series".
Εξαιρετικά λεπτό νερό με φυσαλίδες που αφαιρεί αόρατες βρωμιές όσο χρησιμοποιείται για καθαρισμό ημιαγωγών. Με το πλύσιμο του ρυζιού με αυτό,Οι φυσαλίδες εισέρχονται σε κάθε χάσμα στους κόκκους του ρυζιού, ξεφλουδίζουν και απομακρύνουν τα ορυκτά, τις πρωτεΐνες και τα έλαια που δεν είναι απαραίτητα για τη ζυθοποιίαし ま す.
Επιπροσθέτως, καθώς το αποτέλεσμα της αποστείρωσης είναι επίσης υψηλό, απομακρύνονται επίσης τα βακτηρίδια που συνδέονται με την επιφάνεια του ρυζιού,Ελέγχει την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης ζύμηςΕίναι δυνατόν.
Πώς μπορείτε να απολαύσετε την ατομικότητα του ρυζιού με ρυθμό στίλβωσης ρυζιού 80%
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Το Sake λέγεται ότι είναι σε θέση να παράγει υψηλής ποιότητας χάρη καθώς το ποσοστό του γυαλισμένου ρυζιού γίνεται μικρότερο. Ωστόσο, εάν το ρύζι πλένεται με φυσαλίδες νανο-μεγέθουςΟλοκληρώθηκε "νόστιμο χάρη που μπορεί να δοκιμάσει τη γεύση του ρυζιού γιατί δεν είναι γυαλισμένο"し ま す.
Εξαιρετικά λεπτό πλένεται το φρέσκο ρύζι
Αυτός είναι ένας νέος τύπος χάρη που έχει αμφισβητηθεί από τον σημερινό τρόπο ζυθοποιίας που έχει λειανθεί να γυαλίζει και πετάει περισσότερο από το ήμισυ του ρυζιού.
Σήμερα. "Αιολικό Δάσος Aiyama 80 Pure Rice Shibori Hana" Εκτός από τη ζουμερή γλυκιά και ξινή γεύση του Kaze no Mori, οι πολυπλοκότητες και τα βάθη του γυαλισμένου ρυζιού 80% είναι καλά ισορροπημένα.
Πηγή:Twitter
Κάντε κλικ εδώ για "Επανεκτυπωμένο Ρύζι Aiyama" ⬇️
Περίληψη: Αν σας αρέσει το σάκι, θέλετε να το πίνετε μια φορά.
Το Sake μπορεί να απολαύσει μια ποικιλία από μυρωδιές και γεύσεις από τη ζυθοποιία.
Ακόμα περισσότερο, οι ζυθοποιίες που άρχισαν τη ζυθοποιία sake δεν έχουν δει ποτέ χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους για τη δημιουργία σακιού, χρησιμοποιώντας μεθόδους που ενσωματώνουν νέες μεθόδους και επιστήμη.
Αν μη τι άλλο, είναι ένα ζυθοποιείο sake με μια συντηρητική εντύπωση, αλλά θα συνεχίσει να παράγει καινοτόμα χάρη με μια νέα προοπτική.
Υποστηρίξτε αυτά τα λόγια ♪
