Βρίσκεται στο νοτιοδυτικό τμήμα του Παρισιού, κατά μήκος του ποταμού Λίγηρας, γνωστός ως ο μακρύτερος ποταμός στη Γαλλία, είναι μια σημαντική περιοχή κρασιού. Αυτή η περιοχή, συνήθως αναφέρεται ως η περιοχή του Λίγηρα, έχει πολλούς αμπελώνες και είναι διάσπαρτη με παλιά κάστρα, επομένως είναι το παρατσούκλι του γαλλικού κήπου και το πανέμορφο τοπίο της είναι πλέον ένα μέρος παγκόσμιας κληρονομιάς.
Στην περιοχή του Λίγηρα υπάρχουν οινοί 3 που καλλιεργούνται στη Νάντη και στο Anjou, στα κατάντη του Saumur, στη μέση της Touraine και στην ανάντη της Κεντρικής Γαλλίας.Κάθε περιοχή παραγωγής έχει ένα διαφορετικό φυσικό περιβάλλον, όπως το κλίμα και το έδαφος, και πολλά κρασιά γίνονται με άφθονο τρόπο..
Χαρακτηριστικά, στη Νάντη παράγεται μια φρέσκια λευκή ξηρή ποικιλία με τη χρήση μόσχας και υπάρχουν επί του παρόντος 4 AOC. Παρεμπιπτόντως, το AOC είναι μια βαθμολογία και είναι η υψηλότερη θέση μεταξύ των γαλλικών κρασιών που χωρίζονται νομικά σε κατηγορίες 3. Και μόνο οι ΔΟΕ αποδεικνύουν ότι χρησιμοποιούν μόνο τα σταφύλια που συγκομίζονται εκεί.
Anju, περιοχή Saumur
Πολλά από τα προϊόντα από Anju και Saumur είναι κυρίως τριαντάφυλλα, και υπάρχουν XOCUMX AOCs.
Περιοχή Touraine
Στην Touraine, υπάρχουν πολλά είδη ποτών που μπορείτε να πίνετε εύκολα, και υπάρχουν πολλά AOC, και το 11 υπάρχει σε όλους. Υπάρχουν πολλοί βασιλικοί άρχοντες και άρχοντες στην περιοχή, τόσο πολλοί αμπελώνες και κάστρα έχουν συνδεθεί. Το κλίμα επηρεάζεται επίσης από τον Ατλαντικό και τις ηπείρους και τα κρασιά παράγονται σε μεγάλη ποικιλία.
Κεντρική περιοχή της Γαλλίας
Υπάρχουν AOC 7 στην περιοχή της Κεντρικής Γαλλίας. Λόγω των χαρακτηριστικών της γης, είναι γνωστό ως ένα μοναδικό ξηρό λευκό διάσημο μέρος που παρασκευάζεται από μία ποικιλία Sauvignon Blanc και είναι επίσης πολύ δημοφιλές στην Ιαπωνία.
