Ο οίνος εμπλουτίζει τη διατροφή, δημιουργεί συναντήσεις με τους ανθρώπους και ικανοποιεί την πνευματική περιέργεια. Εάν είστε εξοικειωμένοι με το κρασί, το ξέρετε αυτό.
Αλλά αν δεν γνωρίζετε πολλά για το κρασί, θα είστε θαρραλέοι να μπείτε στον κόσμο του κρασιού.
Αυτή τη φορά, θα ήθελα να λύσω επτά ερωτήσεις για το κρασί για όσους δεν είχαν ποτέ επαφή με το κρασί. Θα ήμουν χαρούμενος αν θα μπορούσατε να αγγίξετε τη γοητεία του κρασιού μέσω αυτού του άρθρου.
Απλές ερωτήσεις σχετικά με το κρασί ①: Τι είναι το κρασί στην πρώτη θέση;
"Ζυμωμένος οίνος από ζυμωμένα φρούτα σταφυλιών"
Νομίζω ότι αυτή είναι η καλύτερη λέξη για να εξηγήσει το κρασί. Το Brew είναι ένα υγρό από ζάχαρη και άμυλο και ζυμωμένο με αλκοόλ, δουλεύοντας με ζύμη. Η μπύρα και ο σέικ είναι επίσης φίλοι της ζυθοποιίας. Ωστόσο, δεδομένου ότι η μπύρα και ο σέικ είναι φτιαγμένα από σπόρους, υπάρχει μεγάλη διαφορά στη γεύση και τη γεύση από κρασιά φτιαγμένα από φρούτα ακόμη και στην ίδια παρασκευή.
Το γκρέιπφρουτ, η πρώτη ύλη του κρασιού, περιέχει πολλή ζάχαρη, νερό και ζύμη που μπορεί να ζυμωθούν όπως είναι, έτσι δεν υπάρχει ανάγκη σακχαρίωσης ή ενυδάτωσης του αμύλου που χρησιμοποιείται συχνά κατά την παρασκευή ζυμαρικών. Επιπλέον, επειδή δεν υπάρχει διαδικασία απόσταξης, η φύση και η γεύση των ίδιων των συστατικών αντανακλώνται καλά στο κρασί.
Για τους παραπάνω λόγους, οι λάτρεις του κρασιού απολαμβάνουν πολλή διασκέδαση επειδή υπάρχουν σημαντικές διαφορές στη γεύση και στο άρωμα ανάλογα με τα συστατικά του ίδιου οίνου.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι κρασιού και τα κόκκινα, λευκά και ροζέ κρασιά που είναι γνωστά σε μας ονομάζονται "ασταθή κρασιά". Επιπλέον, ο "αφρώδης οίνος" που διαλύει το διοξείδιο του άνθρακα στη διαδικασία παρασκευής ζυμαρικών, "ενισχυμένο κρασί" (κρασί ενισχυμένο με αλκοόλη) που έχει διατηρηθεί με την προσθήκη αλκοόλ, και τα φαρμακευτικά βότανα προστίθενται για να προσθέσουν μια μοναδική γεύση. Υπάρχει "αρωματισμένο κρασί".
Μια απλή ερώτηση σχετικά με το κρασί ②: Γιατί τα χρώματα του κόκκινου, του λευκού και το τριαντάφυλλο το ίδιο;
Όπως έγραψα νωρίτερα, το κόκκινο κρασί, το λευκό κρασί και το τριαντάφυλλο χαρακτηρίζονται ως "Still Wine". Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί τα κόκκινα και λευκά κρασιά έχουν διαφορετικά χρώματα; Υπάρχουν δύο λόγοι για τους οποίους τα χρώματα κρασιού είναι διαφορετικά:
● Επειδή οι ποικιλίες σταφυλιών είναι διαφορετικές
Τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται για το κρασί περιλαμβάνουν τα μαύρα σταφύλια και τα λευκά σταφύλια. Τα χρώματα παράγονται από τις χρωστικές που περιέχονται στη φλούδα που μεταφέρονται στον χυμό. Τα μαύρα σταφύλια, ειδικότερα, έχουν διαφορετικές αποχρώσεις ανάλογα με τις ποικιλίες και χαρακτηρίζονται από εύκολες αλλαγές χρώματος.
● Γιατί ο τρόπος κατασκευής είναι διαφορετικός
Ο δεύτερος λόγος οφείλεται στη διαφορά στη μέθοδο ζυθοποιίας. Το κόκκινο κρασί είναι πιο σκούρο γιατί συνθλίβει το δέρμα και τους σπόρους των μαύρων σταφυλιών. Το λευκό κρασί, από την άλλη πλευρά, έχει ένα χλωμό χρώμα επειδή αφαιρεί το δέρμα και τους σπόρους των λευκών σταφυλιών και ζυμώνει μόνο το χυμό. Το ροζέ κρασί είναι μόνο μαύρα σταφύλια, με συνδυασμό μαύρων σταφυλιών και λευκών σταφυλιών.
■ Απλές ερωτήσεις σχετικά με το κρασί ③: Τι είδους σταφύλια χρησιμοποιούνται στο κρασί;
Τι είναι το κρασί στην πρώτη θέση; Εισήγαγα ότι το κρασί έχει μεγάλη διαφορά στη γεύση και στο άρωμα ανάλογα με τα συστατικά. Εδώ, θα ήθελα να εξηγήσω τι είδους σταφύλια χρησιμοποιούνται στο κρασί.
Πόσα σταφύλια νομίζετε ότι χρησιμοποιούνται στο κρασί; Υπάρχουν μόνο 100 απαντήσεις για τις κύριες ποικιλίες και μόνο. Συμπεριλαμβανομένων των δευτερευουσών ποικιλιών, ο αριθμός είναι ανυπολόγιστος. Μπορείτε να απολαύσετε μεγάλη ποικιλία κρασιών με διαφορετικές ποικιλίες, διότι επηρεάζει το άρωμα, τη γεύση, τη γεύση και το βάθος του κρασιού.
Δεν μπορώ να θυμηθώ όλες τις ποικιλίες μόνο και μόνο επειδή μου αρέσει το κρασί, έτσι υπάρχουν έξι μεγάλες ποικιλίες.
● Cabernet Sauvignon (κόκκινο κρασί)
Το Cabernet Sauvignon, το οποίο προέρχεται από την περιοχή Μπορντό της Γαλλίας, είναι μια τυπική ποικιλία κόκκινου κρασιού. Πολλοί άνθρωποι έχουν ακούσει για τα ονόματά τους.
Το Cabernet Sauvignon, γνωστό και ως "King of Black Grapes", είναι το πιο διάσημο σταφύλι για το κόκκινο κρασί. Έχει μια ισχυρή στυπτικότητα και φρουτώδη γεύση, και μπορείτε να απολαύσετε ένα μακρύ τελείωμα στο στόμα σας. Με τη γήρανση, η ισορροπία και η ισορροπία της ταννίνης θα γίνουν μια βαθιά γεύση. Υπάρχουν πολλά αρώματα όπως μελάνι, κέδρος Ιμαλαΐων, κασσίτερος και πιπέρι.
Ακόμη και αν η μάρκα είναι η ίδια, η μάρκα έχει διαφορετική γεύση και άρωμα ανάλογα με τον τόπο παραγωγής, οπότε μπορεί να θέλετε να απολαύσετε τη διαφορά στην προέλευση!
● Μερλό (κόκκινο κρασί)
Το Merlot είναι μια ποικιλία με μια ελκυστική απαλότητα, που ονομάζεται επίσης "βελούδινη αφή". Ο καρπός είναι μεγάλος και το δέρμα είναι λεπτό.
Μια ωραία γεύση. Έχει μια μυρωδιά σαν δαμάσκηνο ή σκούρο κεράσι και όταν ωριμάσει γίνεται άρωμα όπως το χούμο ή το μανιτάρι. Επειδή αναπτύσσεται σε δροσερά και ζεστά κλίματα, καλλιεργείται ευρέως σε όλο τον κόσμο έτσι ώστε να ανταγωνίζεται πάντα για την πρώτη θέση στην περιοχή καλλιέργειας.
Pinot Noir
Η μεγαλύτερη έλξη του Pinot Noir είναι το "ομαλό άρωμα που επικαλύπτει απαλά και περίπλοκα". Έχει μικρή τανίνη και ισχυρή οξύτητα, αλλά λόγω των πλούσιων φρούτων της, έχει μια ήπια και εύκολη στην κατανάλωση εντύπωση. Οι ορυκτές αποχρώσεις χαρακτηρίζουν τα φρουτώδη αρώματα όπως οι φράουλες και τα κεράσια. Επειδή ο καρπός των σταφυλιών είναι λεπτός και λεπτός, λέγεται ότι είναι αδύναμος έναντι του καλουπιού και είναι δύσκολο να αναπτυχθεί. Λάβετε υπόψη ότι αυτή είναι μια ποικιλία που είναι ευαίσθητη στις μικρές αλλαγές στο κλίμα, επηρεασμένη εύκολα από τη γεύση και έχει μεγάλες πιθανότητες να χαθεί.
● Chardonnay (λευκό κρασί)
Το Chardonnay είναι η πιο δημοφιλής ποικιλία στα λευκά σταφύλια. Μπορεί να απολαύσει διάφορες γεύσεις ανάλογα με το κλίμα και το έδαφος και καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο. Στις δροσερές περιοχές, έχει μια φρέσκια γεύση, όπως πράσινο μήλο και ασβέστη, και σε θερμές περιοχές, έχει πλούσια γεύση όπως τα τροπικά φρούτα. Είναι μία από τις πρώιμες ποικιλίες που είναι ισχυρές έναντι ασθενειών και καλουπιών και μπορούν να συλλεχθούν πριν από το φθινόπωρο το κρύο έρχεται.
● Sauvignon Blanc (λευκά σταφύλια)
Το χαρακτηριστικό του Sauvignon Blanc είναι ότι μπορείτε να απολαύσετε τις αποχρώσεις των βοτάνων με τη μυρωδιά των εσπεριδοειδών όπως ο ασβέστης και το λεμόνι. Έχει μια φρέσκια, ξινή γεύση και αυξάνει τη φρεσκάδα όταν τα σταφύλια ωριμάζουν. Το χρώμα είναι διαφανές πρασινοκίτρινο, αλλά όταν παλαιώνει, γίνεται σκούρο κίτρινο και μπορείτε να απολαύσετε το φινίρισμα στο στόμα σας.
Ως η δεύτερη πιο σημαντική λευκή ποικιλία σταφυλιών στο Chardonnay, είναι μια ποικιλία αγαπημένη σε όλο τον κόσμο.
● Ξύρισμα (λευκό κρασί)
Το Riesling είναι μια ποικιλία που χαρακτηρίζεται από μια ασύγκριτη γεύση που εξισορροπεί το γλυκό άρωμα που θυμίζει το μέλι και τους δακτυλίους και την καθαρή οξύτητα. Στη Γερμανία, χρησιμοποιείται συχνά για το γλυκό κρασί, και όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε ζάχαρη, τόσο υψηλότερη είναι η ποιότητα. Στη Γαλλία, χρησιμοποιείται για αιχμηρό ξηρό κρασί, και οι νέοι ανεμιστήρες αυξάνονται.
Πρόκειται για μια ποικιλία που μπορεί να αντέξει τη μακροχρόνια γήρανση και αναμένεται να παρουσιάσει μεγαλύτερες δυνατότητες στο μέλλον.
■ Απλές ερωτήσεις για το κρασί (4): Τι καθορίζει τη γεύση του κρασιού;
Η γεύση του κρασιού καθορίζεται από πέντε παράγοντες: οξύτητα, γλυκύτητα, στυπτικότητα, φρεσκάδα και αλκοόλ. Το συνολικό μέγεθος των συνδυασμένων στοιχείων ονομάζεται «σώμα» .Αν το συνολικό μέγεθος είναι μεγάλο, ονομάζεται «πλήρες σώμα» .Αν είναι μεσαίο, ονομάζεται «μεσαίο σώμα». .
Οι παράγοντες που καθορίζουν την ατομικότητα διαφέρουν μεταξύ του κόκκινου κρασιού και του λευκού κρασιού. Στην περίπτωση του κόκκινου κρασιού, η στυπτικότητα που προέρχεται από τανίνες επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τη γεύση. Από την άλλη πλευρά, στην περίπτωση του λευκού κρασιού, δεδομένου ότι υπάρχει μικρή ταννίνη, η στυπτικότητα δεν αισθάνεται τόσο πολύ, η οξύτητα και η γλυκύτητα είναι αποφασιστικοί παράγοντες.
Ας δούμε γρήγορα τα βασικά στοιχεία της γεύσης του κρασιού.
● Βασικά στοιχεία γεύσης
Ακολουθεί μια σύντομη περιγραφή των πέντε παραγόντων που καθορίζουν τη γεύση του κρασιού.
· Ξινή γεύση
Τόσο το κόκκινο κρασί όσο και το λευκό κρασί είναι σημαντικά στοιχεία που εκφράζουν την ατομικότητα. Ακόμη και με την ίδια οξύτητα, υπάρχουν διαφορές στην υφή, όπως η οξύτητα και η μελαγχολία.
· Γλυκιά
Υπάρχουν δύο είδη γλυκύτητας: η γλυκύτητα από τη ζάχαρη σταφυλιών και η γλυκύτητα από το αλκοόλ. Υπάρχει ευθεία γλυκύτητα όπως το γλυκό κρασί, και υπάρχει επίσης μια ελαφρά γλυκιά γεύση με ξηρό κρασί.
· Σκλήρυνση
Προέρχεται από τανίνες που απορρίπτονται από το δέρμα και τους σπόρους. Η στυπτικότητα είναι ιδιαίτερα έντονη με το κόκκινο κρασί και η ταννίνη αλλάζει απαλά καθώς μεγαλώνει.
· Φρούτα
Η φρουτώδης γεύση είναι φρουτώδης και συμπυκνωμένη. Εάν ο καρπός είναι πλούσιος και συμπυκνωμένος, το σώμα θα γίνει παχύτερο.
· Επίπεδο αλκοόλ
Το αλκοολικό περιεχόμενο γίνεται ένας σκελετός γεύσης. Όσο υψηλότερη είναι η συχνότητα, τόσο ισχυρότερο είναι ο σκελετός και ο πλούτος και η γλυκύτητα.
■ Απλές ερωτήσεις για το κρασί ⑤: Πόσα αρώματα κρασιού υπάρχουν;
Το άρωμα του κρασιού είναι ένα απαραίτητο στοιχείο για να γνωρίσετε τα χαρακτηριστικά και την ωριμότητα του κρασιού και να ενισχύσετε τη γεύση του. Η μυρωδιά του κρασιού ονομάζεται επίσης "άρωμα", και το "πρώτο άρωμα", όπου το αρχικό άρωμα των σταφυλιών εμφανίζεται στο κρασί, είναι ιδιαίτερα εύκολα κατανοητό.
Υπάρχουν περισσότερα από τα αρώματα κρασιού 100, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων, των φυτών, των λουλουδιών και των ζώων. Ορισμένες από τις μυρωδιές αισθάνονται άνετα όταν γευτούν, ενώ άλλοι αισθάνονται μη ικανοποιητικές.
Δεν χρειάζεται να θυμάστε τα πάντα, αλλά απλά γνωρίζοντας τις παραλλαγές των αρωμάτων διευκολύνει την κατανόηση της προσωπικότητας του κρασιού.
Εδώ, θα ήθελα να εισαγάγω έξι βασικές κατηγορίες για να μάθετε το άρωμα των τύπων κρασιού, του κόκκινου κρασιού και του λευκού κρασιού 100.
▲ Τύποι αρωμάτων κόκκινου κρασιού
Οι ακόλουθες 6 κατηγορίες είναι οι βασικές κατηγορίες του αρώματος κόκκινου κρασιού.
● Φρούτα (cassis, blancboise)
Το κόκκινο κρασί έχει πολλές μυρωδιές από μούρα, όπως cassis, blancboise και φράουλες.
● Φυτά (δασική υπόγεια, μανιτάρια)
Η μυρωδιά του χόρτου και των λαχανικών εκφράζεται συχνά σε νεανικό κόκκινο κρασί και η μυρωδιά των νεκρών φύλλων μπορεί να γίνει αισθητή με τη γήρανση. Επιπλέον, το κόκκινο κρασί που έχει παλαιωθεί στο μπουκάλι απλώνει το άρωμα του εδάφους σαν μανιτάρι.
● Σύστημα λουλουδιών (τριαντάφυλλο, βιολετί)
Το νεότερο κόκκινο κρασί έχει ένα πανέμορφο άρωμα όπως τριαντάφυλλα και βιολέτες. Όταν το κόκκινο κρασί με έντονο λουλουδάτο άρωμα παλαιώνει, αλλάζει από ένα νέο άρωμα σε ένα άρωμα όπως τα αποξηραμένα λουλούδια ή το ποτπούρι.
● Ζώα (δεψασμένο δέρμα, γκρίζα)
Η μακροχρόνια γήρανση των κόκκινων κρασιών της Βουργουνδίας και του Μπορντό θα σας δώσει ένα μοναδικό άρωμα. Το δεψασμένο δέρμα έχει ένα κομψό άρωμα σε σύγκριση με το άγριο αρωματικό γκρίζο.
● Τοστ (καφές, καραμέλα)
Με τη γήρανση σε ξύλινα βαρέλια, το άρωμα φρούτων από τα σταφύλια και το αρωματικό άρωμα των βαρελιών συγχωνεύονται. Τα σταφύλια που καλλιεργούνται σε εύκρατες περιοχές παράγουν μια μυρωδιά που μοιάζει με καφέ και μια μακρά περίοδος γήρανσης στο βαρέλι δίνει ένα άρωμα που μοιάζει με καραμέλα.
▲ Είδη αρωμάτων λευκού κρασιού
Οι ακόλουθες έξι κατηγορίες είναι οι βασικές κατηγορίες αρωμάτων λευκού κρασιού.
● Φρούτα (λεμόνι, ροδάκινο)
Το λευκό λευκό κρασί έχει άρωμα εσπεριδοειδών όπως λεμόνι και ασβέστη. Στην περίπτωση του λευκού κρασιού, όσο πιο ώριμα είναι τα σταφύλια, τόσο πιο αρωματικά το φρουτώδες άρωμα είναι σαν ροδάκινο.
● Φυτά (βότανα, βανίλια)
Στην περίπτωση του λευκού κρασιού που παρασκευάζεται σε μια δροσερή περιοχή παραγωγής, συχνά νιώθει ένα φρέσκο και μπλε άρωμα όπως τα βότανα και το μέντα. Επιπλέον, όταν γερνάει μέσα στο βαρέλι, αλλάζει σε ένα γλυκό και γεμάτο άρωμα.
● Λουλούδι (Ακακία, Μέλι)
Όταν εκφράζει το άρωμα του λευκού κρασιού, χρησιμοποιείται συχνά η μικρή γλυκύτητα και το αρωματικό άνθος. Τα λευκά κρασιά που εισήγαγε η Riesling νωρίτερα συχνά περιέχουν λευκές αποχρώσεις λουλουδιών όπως η ακακία.
● Ζώα (μόσχος, βούτυρο)
Στα πολύτιμα και γλυκά κρασιά, η μυρωδιά του μυκήματος είναι μοναδική. Ορισμένοι μακροχρόνιοι λευκοί οίνοι που έχουν υποστεί ζύμωση με γαλακτικό οξύ και γήρανση βαρέλι έχουν ένα βουτυρώδες άρωμα. Αυτά είναι αρώματα που είναι απίθανο να γίνουν αισθητά με κόκκινο κρασί.
● Ορυκτά (ορυκτά, πετρέλαιο)
Ορισμένα λευκά κρασιά με έντονο ορυκτό άρωμα έχουν μια μυρωδιά ορυκτών και την παλίρροια που μοιάζει με ωκεανό. Υπάρχουν επίσης σταφύλια με χαρακτηριστικό ελαιούχο άρωμα όπως το πετρέλαιο, όπως το Riesling.
● Τοστ (αμύγδαλο, καραμέλα)
Το άσπρο κρασί μπορεί να εκπέμψει ένα καπνιστό άρωμα όπως το αμύγδαλο ή το καπνιστό. Επιπλέον, λέγεται ότι μια γλυκιά μυρωδιά όπως η καραμέλα είναι πιθανό να εμφανιστεί από λευκό κρασί που παλαιώνει σε φιάλες.
■ Απλές ερωτήσεις για το κρασί ⑥: Το κρασί ήταν πάντα;
Οίνοι που είναι εξοικειωμένοι με τη ζωή μας, όπως τα σούπερ μάρκετ και τα πολυκαταστήματα. Από πότε ήταν διαθέσιμο το κρασί;
Η προέλευση του κρασιού, περισσότερο από 8000 χρόνια πριν, λέγεται ότι είναι μια περιοχή γύρω από τα βουνά του Καυκάσου στη σημερινή Γεωργία. Πολλά ανασκαφικά αντικείμενα που σχετίζονται με τη ζυθοποιία έχουν βρεθεί στα ερείπια εκείνης της εποχής και είναι σαφές ότι το κρασί είναι δημοφιλές από την αρχαιότητα.
Ήταν από το τέλος της περιόδου Edo μέχρι την περίοδο Meiji ότι το κρασί διαδόθηκε σοβαρά στην Ιαπωνία. Αν και ήταν δύσκολο να γίνει αποδεκτό από την αρχή, εξαπλώθηκε γρήγορα με την εμφάνιση της παραγωγής από την κυβέρνηση και την εμφάνιση γλυκών κρασιών προσαρμοσμένων στην ιαπωνική γεύση.
Ο Toshimichi Okubo ήταν πίσω από την προώθηση της κρατικής παραγωγής κρασιού. Όταν ο Okubo Toshimichi επισκέφθηκε τη Γαλλία, εντυπωσιάστηκε από την κουλτούρα του να απολαμβάνει το κρασί αδιάκοπα. Μετά την επιστροφή στην Ιαπωνία, τα φυτά δυτικού κρασιού εισήχθησαν από την Ευρώπη και την Αμερική για ιαπωνικές τέχνες. Δεν είναι υπερβολή να πούμε ότι χάρη στον Toshimichi Okubo το κρασί είναι τόσο δημοφιλές στην Ιαπωνία.
Ιστορία του κρασιού - ας απολαύσουμε το κρασί περισσότερο από το να γνωρίζουμε την ιστορία -
■ Απλές ερωτήσεις για το κρασί ⑦: Πού γίνεται το κρασί;
Τα σταφύλια που είναι απαραίτητα ως πρώτη ύλη για το κρασί είναι φρέσκα φρούτα. Η μέση ετήσια θερμοκρασία λέγεται ότι είναι μεταξύ 10 και 20 ° C, η οποία είναι κατάλληλη για αμπελοκαλλιέργεια. Αν κοιτάξετε τον χάρτη, θα βρίσκεται στην περιοχή από το βόρειο γεωγραφικό πλάτος 30 έως 50 ° και νότιο γεωγραφικό πλάτος 20 έως 40 °. Στη βιομηχανία οίνου, η περιοχή αυτή ονομάζεται "ζώνη κρασιού", υποδηλώνοντας ότι το κρασί είναι μια ευημερούσα περιοχή.
▲ Δώστε προσοχή στις αναδυόμενες χώρες του κρασιού!
Πού είναι το μεγαλύτερο μέρος του κρασιού; Αν με ρωτήσετε, θα σας δώσω μια λίστα με τις ευρωπαϊκές χώρες. Στην πραγματικότητα στην κατάταξη της παραγωγής κρασιού,
1η θέση Ιταλία, 2η θέση Γαλλία, 3η θέση Ισπανία
Η Ευρώπη, η οποία έχει μακρά ιστορία της οινοποίησης, κατατάσσεται ψηλά.
Από την άλλη πλευρά, κοιτάζοντας την κατάταξη των εισαγόμενων κρασιών της Ιαπωνίας,
1η θέση Χιλή, 2η θέση Γαλλία, 3η θέση Ιταλία
Και η Χιλή, όχι η Ευρώπη, βρίσκεται στην πρώτη θέση.
Τα τελευταία χρόνια, τα κρασιά από αναδυόμενες χώρες όπως η Χιλή και η Αργεντινή προσελκύουν την προσοχή. Οι οίνοι που παράγονται στη Χιλή και στην Αργεντινή διαθέτουν το υψηλότερο επίπεδο απόδοσης κόστους στην καλλιέργεια που εκμεταλλεύεται το πλούσιο έδαφος και την τοπογραφία. Δημοφιλή με τους ανθρώπους που θέλουν φθηνά και υψηλής ποιότητας κρασιά, η Ιαπωνία εισάγει τα πιο χιλιανά κρασιά.
Ένα κρασί με μια ισχυρή ευρωπαϊκή εικόνα, αλλά κρατήστε ένα μάτι στα κρασιά που γίνονται σε αναδυόμενες χώρες όπως η Χιλή, η Αργεντινή και η Νότια Αφρική.
■ Περίληψη
Αυτή τη φορά λύσαμε επτά απλές ερωτήσεις σχετικά με το κρασί για αρχάριους.
Όπως ανέφερα στην αρχή, το κρασί εμπλουτίζει τη διατροφή και μας χαρίζει πολλή διασκέδαση. Εάν δεν έχετε αισθανθεί ακόμα τη γοητεία του κρασιού, παρακαλώ πηδήξτε στον κόσμο του κρασιού!
