Εάν είστε λάτρης του κρασιού, πολλοί από εσάς γνωρίζετε τις περίφημες γαλλικές περιοχές παραγωγής του Μπορντό και της Βουργουνδίας;
Και τα δύο είναι εξαιρετικά κρασιά, αλλά υπάρχουν πολλές διαφορές και γεύσεις στις περιοχές 2.
Υπάρχουν πολιτικές διαφορές και αξιολογήσεις, αλλά ποια είναι τα χαρακτηριστικά του κάθε οίνου;
Αυτή τη φορά, θα εισαγάγουμε τις διαφορές μεταξύ των κρασιών Βουργουνδίας και Μπορντό και την γεύση των κόκκινων και λευκών κρασιού από μπορντό.
"Ο βασιλιάς του κρασιού" κρασί Βουργουνδίας
Η Βουργουνδία είναι μια περιοχή που εξαπλώνεται στην ανατολική Γαλλία. Μια τυπική γαλλική περιοχή παραγωγής παράλληλα με το Μπορντό.
Βουργουνδία, ένα σχετικά δροσερό ηπειρωτικό κλίμα,Οικόπεδο κατάλληλο για καλλιέργεια αμπέλου όπως Pinot Noir και Chardonnay χρησιμοποιώντας ξηρότητα και διαφορά θερμοκρασίαςで す.
Το Beaujolais Nouveau που ακούτε συχνά στην Ιαπωνία είναι στην πραγματικότητα ένα κρασί της Βουργουνδίας.
Κατασκευάστηκε στην ΒουργουνδίαΤο κρασί της Βουργουνδίας είναι "βασιλιάς του κρασιού"Καλείται.
Τόσο το κόκκινο όσο και το λευκό έχουν υψηλά επίπεδα και είναι δημοφιλή σε όλο τον κόσμο.
Η διαφορά μεταξύ των κρασιών Βουργουνδίας και Bordeaux
Η Βουργουνδία είναι μια από τις μεγαλύτερες γαλλικές περιοχές παραγωγής κρασιών παράλληλα με το Μπορντό, αλλά υπάρχουν σημαντικές διαφορές στην παραγωγή και τη γεύση των ερυθρών οίνων.
Από εδώ, ας αναθεωρήσουμε τα χαρακτηριστικά των κρασιών Μπορντό και Βουργουνδίας.
● Χαρακτηριστικά του κρασιού του Μπορντό
Η ποιότητα του κρασιού, που είναι η πρώτη ύλη για το κρασί, μπορεί να ποικίλει σημαντικά ανάλογα με τον καιρό του έτους.
Το κύριο χαρακτηριστικό του κρασιού Bordeaux είναι το μείγμα του.
Υπάρχουν πολλές περιοχές παραγωγής στον κόσμο που κάνουν κρασί με μία ποικιλία σταφυλιών,Συνδυάστε περισσότερο από τους τύπους 2Με αυτόν τον τρόπο, παράγεται ένα κρασί ορισμένης ποιότητας, ακόμη και όταν τα σταφύλια είναι κακά.
● Χαρακτηριστικά του κρασιού της Βουργουνδίας
Από την άλλη πλευρά, τα κρασιά από μπορντό είναι παρασκευασμένα μόνο από μία ποικιλία σταφυλιών.
Οι ποικιλίες σταφυλιών που είναι τα συστατικά του κρασιού της ΒουργουνδίαςΤο κόκκινο κρασί είναι Pinot Noir,Το λευκό κρασί είναι ChardonnayΑπλά μην χρησιμοποιείτε άλλες ποικιλίες.
Για το λόγο αυτό, πρέπει μόνο να επιλέξετε μεταξύ κόκκινου και λευκού όταν αγοράζετε μπορντό κρασί ή παραγγέλλοντας σε ένα κατάστημα και δεν χρειάζεται να καθορίσετε άλλες ποικιλίες σταφυλιών.
Επιπλέον, επειδή πολλοί παραγωγοί παρασκευάζουν το ίδιο όνομα κρασί,Η γεύση και η γεύση διαφέρουν πολύ ακόμη και με την ίδια μάρκαΥπάρχουν περιπτώσεις.
Το κρασί της Βουργουνδίας έχει πολλή προσωπικότητα
Οι οίνοι Βουργουνδίας χρησιμοποιούν μόνο ποικιλίες σταφυλιών 1, οπότε ο αμπελώνας (η φύση της γης) και η ατομικότητα του παραγωγού (μέθοδος ζυθοποιίας) επηρεάζουν άμεσα τη γεύση του οίνου.
Επιπλέον, η ποιότητα των σταφυλιών που συγκομίζονται κάθε χρόνο εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες, οπότε υπάρχει σαφής διάκριση μεταξύ χτυπημάτων και φτωχών και κακής ποιότητας.
Ως εκ τούτου, ακόμα κι αν λέτε μπορντό κρασίΗ προσωπικότητα του κρασιού ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με την τοποθεσία του τόπου καλλιέργειας, τον παραγωγό και τον καιρό και μπορείτε να απολαύσετε κρασιά με διάφορες γεύσεις και γεύσεις.の で す.
Το κόκκινο κρασί της Βουργουνδίας είναι ένα λαμπερό, αρωματικό κρασί με μια αναζωογονητική οξύτητα που έχει λίγη στυπτικότητα.
Ανάμεσα στα λευκά κρασιά, το Montrachet, το Meursault και το Colton Charmagne είναι διάσημα και ιδιαίτερα δημοφιλή με τα μεγάλα λευκά κρασιά Burgundy 3.
Είναι κερδοφόρο να γνωρίζουμε; Γαλλικό χαρακτηριστικό κόκκινο κρασί: Βουργουνδία
