Μιλώντας για την περιοχή της Βουργουνδίας, μαζί με την περιοχή του Μπορντό, είναι γνωστός ως ο μεγαλύτερος παραγωγός γαλλικού κρασιού, 2.
Η βασίλισσα Chardonnay είναι διάσημη για το λευκό κρασί και το ξηρό λευκό κρασί Chablis είναι διάσημο στο Chablis.
Επιπλέον, τα ελκυστικά κόκκινα κρασιά και το δημοφιλές Beaujolais Nouveau στην Ιαπωνία παράγονται επίσης στην Βουργουνδία.
Πολλά γνωστά εμπορικά σήματα υψηλής ποιότητας παράγονται, οπότε υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που αισθάνονται ιδιαίτεροι όταν ακούνε τη Βουργουνδία.
Σε αυτό το άρθρο, θα εισαγάγει τα χαρακτηριστικά των οίνων Βουργουνδίας και πώς είναι μοναδικά.
Χαρακτηριστικά του κρασιού της Βουργουνδίας
Το κρασί της Βουργουνδίας ονομάζεται "ο βασιλιάς του κρασιού", και τα κόκκινα και λευκά κρασιά είναι υψηλής ποιότητας και έχουν παγκόσμια φήμη.
Το κρασί της Βουργουνδίας, το οποίο είναι δημοφιλές στα γαλλικά κρασιά και αγαπάει πολλοί, ξεκινάει στην περιοχή Chablis, περίπου 150 χιλιόμετρα κάτω από το Παρίσι, τότε η συνοικία Cote d'Or, η συνοικία Cote Charonese, η περιοχή Maconne, η περιοχή Beaujolais Συνεχίζεται.
Τα κρασιά της Βουργουνδίας συγκρίνονται συχνά με το Bordeaux, αλλά βασικά τα κόκκινα που γίνονται στην Cote d'Or και στις Cote Charonades είναι Pinot Noir, οι χελώνες που κατασκευάζονται στο Maconé και στο Beaujolais. ΣτοΤο Μπορντό έχει πολλά μείγματα διαφόρων ποικιλιώνΕίναι το χαρακτηριστικό.
Τα κρασιά που παρασκευάζονται στις περιοχές 8 της περιφέρειας της Βουργουνδίας ονομάζονται μπορντό κρασιά.Επικεντρωθείτε στους παραγωγούς καθώς και στα ονόματα των τόπωνΑυτό είναι.
Οίνος Βουργουνδίας από ένα μόνο είδοςΈχει μεγάλη φήμη ως κρασί που έχει έντονη γεύση από τη γηΕίναι ένα από τα χαρακτηριστικά.
Χαρακτηριστικά του κόκκινου κρασιού Βουργουνδίας
Στην περίπτωση του κόκκινου κρασιού, αποφασίζεται η χρήση ποικιλιών σταφυλιών που ονομάζονται Pinot Noir Turtle, Pinot Liebeau, Cesar, Trusso, Pinot Gris.
Όταν ονομάζετε μια περιοχή όπως η Cote d'Or και η Charonaise ως περιοχή παραγωγής,Για το κόκκινο κρασί, πρέπει να είναι 100 τοις εκατό Pinot NoirΥπάρχει συμφωνία.
Το Pinot Noir είναι μία από τις καλύτερες ποικιλίες στην περιοχή της Βουργουνδίας και λέγεται ότι έχει ονομαστεί Pinot (πεύκο) και Noir (μαύρο) επειδή το σκούρο μωβ φρούτο του μοιάζει με κωνοφόρα.
Μπουκάλι κόκκινο κρασίΤο κατώτερο σώμα είναι παχουλό και το χρώμα είναι ελαφρύ και ελαφρύ ρουμπίνιで す.
Το χαρακτηριστικό της γεύσης είναιΙσχυρή οξύτητα και χαμηλές τανίνεςΥπάρχουν λειτουργίες.
