Η Côtes du Rhône στα νότια της Γαλλίας είναι μια περιοχή κρασιού.
Μπορείτε να πάρετε τα κρασιά Côtes du Rhône σε λογική τιμή, με πλούσια φρούτα και πλούσιο όγκο.
Το Côtes du Rhone παράγει πολύ κόκκινο κρασί, αλλά στην πραγματικότητα υπάρχουν πολλά λευκά κρασιά που είναι λογικά και γευστικά.
Αυτή τη φορά, θα εισαγάγουμε τα χαρακτηριστικά των λευκών κρασιών της Côtes du Rhone, αγγίζοντας τη γεύση και την κατάταξη των κρασιών Chablis.
Σχετικά με τη γεύση και την κατάταξη του Chablis
Πριν αγγίξουμε τα χαρακτηριστικά των λευκών κρασιών από την Côtes du Rhone, ας δούμε τα χαρακτηριστικά του κρασιού Chablis.
Το Chablis είναι ένα γαλλικό κρασί 1, φτιαγμένο κυρίως από σταφύλια Chardonnay.
Η περιφέρεια της Βουργουνδίας, όπου βρίσκεται η περιοχή Chablis, είναι μια περιοχή παραγωγής παράλληλα με την περιφέρεια Μπορντό, η οποία είναι γνωστή ως περιοχή κρασιού και είναι συνώνυμη με το λευκό ξηρό κρασί.
Υπάρχουν αξιολογήσεις 4,"Chabli Grand Cru"Συμπεριλαμβανομένων"Chabli Premiere Cru","Chabli"Και η βαθμολογία κάτω"Petit Chablis"Η κατάταξη διαιρείται.
Το "Petit Chablis" είναι το πιο απλό κρασί στην βαθμολογία,Μπορείτε να απολαύσετε εύκολα chablis σε χαμηλή τιμήΥπάρχει ένα πλεονέκτημα αυτό.
Σχετικά με την Côte du Rhône
Το Côte du Rhône είναι ένα ευρύ όνομα AOC για τα κρασιά που βρίσκονται στη νότια Γαλλία.
Σχετικά με το 80% του οίνου που παράγεται στην περιοχή του Rhône είναι το πιστοποιητικό AOC, και η σημείωση της Côtes du Rhône είναι γαλλική, δηλαδή "ακτή του ποταμού Ροδανού".
Το μεγαλύτερο μέρος του AOC Côte du Rhône στην αγορά παράγεται στο νότιο τμήμα της κάτω περιοχής του Rhone, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 80%.
Ως χαρακτηριστικό της Cote d'IroneΕκτός από τις συμπυκνωμένες γεύσεις φρούτων και μπαχαρικών, έχει πλούσια και πλούσια γεύση όπως το κρασί Rhone.Μπορείτε να δοκιμάσετε εξαιρετικά κρασιά σε προσιτή τιμή.
Ακόμη και στο απέραντο Ρόδι, ο αριθμός είναι πολύ μεγάλος επειδή πολλοί παραγωγοί κάνουν την Côtes du Rhone.
Ωστόσο, μεταξύ αυτών, η περιοχή της 16, η οποία παράγει σχετικά καλό κρασί,Επιτρέπεται η ονομασία του πιστοποιητικού αερομεταφορέα "Côte du Rhône Village".
Παρόλο που είναι τόσο χαμηλό όσο επιτραπέζιο κρασί, είναι πολύ δημοφιλές γιατί σας επιτρέπει να πίνετε σταθερό ποιοτικό κρασί.
Το Chablis που παράγεται από σταφύλια που καλλιεργούνται σε έδαφος πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία έχει μοναδικό συναίσθημα μπαχαρικών,Η Côtes du Rhone έχει πλούσια φρουτώδη γεύσηΜπορεί να απολαύσει.
Ποικιλίες αμπέλου της Côte du Rhone
Εδώ είναι οι κύριες ποικιλίες σταφυλιών της Côtes du Rhone.
● Ποικιλίες σταφυλιών για το κόκκινο κρασί
Τα Syrah και Grenache χρησιμοποιούνται κυρίως στις ποικιλίες κόκκινων οινοποιήσιμων σταφυλιών της Côtes du Rhone.
Η Schiller είναι μια ποικιλία σταφυλιών που χρησιμοποιείται για το κόκκινο κρασί καταγωγής περιοχής Côtes du Rhone.
Το Shirasu, ένα μικρό σιτάρι και παχύ δέρμα, παράγει ένα πλούσιο χρώμα, πικάντικη και συμπυκνωμένη γεύση όταν πρόκειται για κρασί.
Έχει πλούσιες τανίνες και μια όμορφη οξύτητα, και χαρακτηρίζεται από μια πικάντικη γεύση όπως το μαύρο πιπέρι.
ΓρενάςΠολλά φρούτα και έντονη αίσθηση στο στόμα, αλλά το οξύ και οι τανίνες είναι ήπιαΜπορούμε να πούμε ότι είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα.
● Ποικιλίες σταφυλιών για λευκό κρασί
Οι Viognier και Grenache Blanc χρησιμοποιούνται κυρίως σε λευκές ποικιλίες σταφυλιών της Côtes du Rhône.
Το Viognier είναι μια ποικιλία που χαρακτηρίζεται από μικρούς, λεπτούς κόκκους δέρματος και μικρά τσαμπιά, και μπορείτε να απολαύσετε ένα πανέμορφο άρωμα, φρούτα Toro Toro, και μια πλούσια γεύση..
Αν και είναι εγγενής στη βόρεια Ρηνανία, είναι πλέον μια δημοφιλής ποικιλία σταφυλιών που καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο.
Grenache BlancΗ οξύτητα δεν αισθάνεται τόσο πολύ, και ο καρπός έχει ένα πλούσιο άρωμα εσπεριδοειδών και βοτάνωνΧαρακτηριστική ποικιλία σταφυλιών.
Αυτό το Grenache Blanc είναι μια τροποποιημένη ποικιλία κόκκινου κρασιού που αρχικά ονομάζεται Grenache.
Οι λευκοί οίνοι που παρασκευάζονται με Grenache Blanc θα έχουν ήπια οξύτητα και πλούσια και πλούσια γεύση.
Είναι κερδοφόρο να γνωρίζουμε; Χαρακτηριστικά γαλλικού κόκκινου κρασιού: Cote du Rhone
