Έχετε ακούσει ποτέ τη λέξη Languedoc-Roussillon;
Στην πραγματικότητα, είναι μια διάσημη περιοχή για την παραγωγή γαλλικού κρασιού, και ίσως να βλέπετε και να πίνετε κρασί από την περιοχή Landoc Roussillon.
Αυτή τη φορά, θα σας παρουσιάσω τι είδους περιοχή είναι το Landoc Roussillon, και αυτό που ονομάζεται χείλος, το οποίο είναι γνωστό για το λευκό κρασί στην περιοχή Landoc.
Σχετικά με τον Landoc Roussillon
Η περιφέρεια Languedoc-Roussillon βρίσκεται στη νότια Γαλλία, η οποία έχει διαφορετική ατμόσφαιρα από την περιοχή της Ακτής του Ελεφαντοστού που αντιμετωπίζει η Μεσόγειο.
Η περιοχή Landoc είναι μια περιοχή που μπορεί να χωριστεί στα νότια και στα βόρεια."Fitou" και "Malper"Παράγουν και κόκκινα και λευκά κρασιά"Corbeer"Και παράγουν λευκό κρασί"Ρύμου"Κ.λπ.
Οι λευκές ποικιλίες σταφυλιών όπως οι Mozac, Schnablan και Chardonnay καλλιεργούνται και λέγεται ότι είναι η μοναδική περιοχή παραγωγής λευκών οίνων στο Languedoc.
Πραγματικά, γαλλικό κρασίΠερίπου 20% της συνολικής παραγωγήςΕίναι χτισμένο σε αυτή την περιοχή Landoc-Roussillon,Η μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής εξαγωγής που εξάγει σε περισσότερες από τις χώρες του 140 στον κόσμο.
Γαλλικά κρασιά περίπου 1000 που βλέπουμε συχνά στα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα ψωμιού γίνονται στην περιοχή Landoc Roussillon.
Μπορεί να γνωρίζετε το Languedoc-Roussillon ως περιοχή κρασιού, αλλά είναι γνωστό όχι μόνο για τα σταφύλια αλλά και για τα λαχανικά και τα φρούτα.
Σχετικά με την περιφέρεια του Landook
Το "Rimou" βρίσκεται ανάμεσα στα Πυρηναία και τα βουνά Cobieres και είναι επίσης μια περιοχή με κλιματικά κλίματα 3 στη Μεσόγειο, τα Πυρηναία και τον Ατλαντικό Ωκεανό.
Επειδή ένα τέτοιο περιβάλλον είναι κατάλληλο για καλή καλλιέργεια λευκής σημύδας,Η περιοχή του λευκού κρασιούΛέγεται επίσης.
Το Chardonnay που καλλιεργείται σε αυτόν τον τομέα είναι το ίδιο με αυτό που καλλιεργείται στην περιοχή Chablis στο βόρειο τμήμα της Βουργουνδίας. Ο Chardonnay προτιμά ένα δροσερό κλίμα και παράγει ξηρό λευκό κρασί. Υπάρχει ένα χαρακτηριστικό που είπε.
Παρεμπιπτόντως, το "Rimou" είναι επίσης μια περιοχή που παράγει αφρώδη κρασιά διάσημα στην περιοχή της Champagne,Κάνοντας αφρώδες κρασί περισσότερο από 100 χρόνια νωρίτερα από την περιοχή ChampagneΛέγεται.
Σήμερα, το αφρώδες κέντρο στο Chardonnay και Chenin που χτίστηκε στην περιοχή Rim ονομάζεται Clement Rim.
Το Rimous είναι επίσης μια περιοχή που λέγεται ότι είναι δημοφιλής εκτός από το λευκό κρασί.
Η περιοχή Chablis παράγει ποιοτικά σταφύλια σε ηλιόλουστες πλαγιές,Το Landoc Roussillon διαθέτει επίσης χαρακτηριστικά όπως οι αμπελώνες στις πλαγιές και οι βεράντες με νότιο προσανατολισμό..
Οι κυριότερες ποικιλίες σταφυλιών στην περιοχή Landoc Roussillon
Στην περιοχή Landoc Roussillon, τα σταφύλια αναπτύσσονται εύκολα και καλλιεργούνται πολλές ποικιλίες σταφυλιών.
Οι ποικιλίες σταφυλιών για τον λευκό οίνο καλλιεργούνται όπως το Grenache Blanc, η Roussanne, η Marsanne και η Bourbouran.
Το Grenache Blanc αναφέρεται στη "Grenache", μία εξαιρετική ποικιλία οινοποιήσιμων σταφυλιών που χρησιμοποιείται στο κόκκινο κρασί, έχει μετατραπεί σε λευκά σταφύλια.
Εκτός από αυτές τις ποικιλίες σταφυλιών, τα λευκά σταφύλια καλλιεργούνται κυρίως στη βόρεια ΓαλλίαΕίδος ChardonnayΚαι χρησιμοποιείται συχνά στα ισπανικά κρασιάMacabeoΚαλλιεργείται επίσης.
Τα κόκκινα σταφύλια περιλαμβάνουν τα Grenache, Syrah, Carignan, Mourvedre και Sunsaw.
Ποικιλίες σταφυλιών για το κόκκινο κρασί που καλλιεργείται στην περιοχή Landoc RoussillonΠολλές ποικιλίες σταφυλιών προτιμούν ένα ζεστό κλίμαΕίναι το χαρακτηριστικό.
Η γοητεία του κρασιού από την περιοχή Landoc Roussillon
Στην περιοχή Landoc Roussillon, ο επιτραπέζιος οίνος κατασκευάστηκε κυρίως πριν,Επί του παρόντος, ο οίνος ΑΟΚ αυξάνεται.
Σε σύγκριση με τις τρεις μεγάλες γαλλικές περιοχές παραγωγής, το ποσοστό των οίνων AOC είναι χαμηλό και οι οίνοι IGP (οίνος με ευρύτερη ταξινόμηση και λιγότερο προστατευμένη από το "AOP", η οποία υποδιαιρείται σε πεδία) αντιπροσωπεύουν το 70%. Το
Ένας από τους λόγους για τους οποίους αυτό το τοπικό κρασί είναι τόσο δημοφιλέςΥψηλή απόδοση κόστους που σας επιτρέπει να απολαύσετε μια ποικιλία από νέα σακέτα σε λογική τιμή.
Απολαύστε τα κρασιά της περιοχής Landoc Roussillon, τα οποία είναι ελκυστικά όχι μόνο για επιτραπέζιους οίνους, αλλά και για κρασιά AOC και άλλους οίνους που δεν ανήκουν στην κατηγορία AOC.
Η διαφορά μεταξύ Chablis και άλλων λευκών οίνων: την Κορσική της Προβηγκίας
