Η πρώτη ύλη για το κόκκινο κρασί είναι τα σταφύλια. Μεταξύ των σταφυλιώνΜαύρα σταφύλια με σκούρο μωβ δέρμαΧρησιμοποιείται. Η χρωστική ουσία που εξάγεται από τα μαύρα σταφύλια μπορεί να κάνει ένα βαθύ κόκκινο χρώμα κόκκινου κρασιού.
Carbene Sauvignon
Η κλασική ποικιλία από κόκκινο κρασί είναι Carbene Sauvignon. Η παραγωγική απόδοση είναι καλή, με μικρό και παχύ δέρμα. Μπορεί να παράγει κρασιά μακράς διαρκείας και είναι το σπίτι της περιοχής Μπορντό της Γαλλίας, αλλά καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο λόγω της υψηλής ικανότητάς του να προσαρμόζεται στο περιβάλλον.Δεδομένου ότι η ταννίνη είναι άφθονη, είναι συνηθισμένη η ηλικία στα δρύινα βαρέλιαで す.
Merlot
Το Merlot χρησιμοποιείται στο Saint-Emilion και Pomerol στην περιοχή του Μπορντό. Οι τανίνες είναι μαλακές με μια μυρωδιά παρόμοια με τα κέικ φρούτων και τα δαμάσκηνα. Όταν αναμειγνύεται με Carbene Sauvignon,MellowΕίναι κατάλληλο για άτομα που δεν είναι καλοί στο αλκοόλ.
Schiller
Το Schiller είναι ένα βαθύ και σκούρο κρασί. Το άρωμα θυμίζει μαύρη πιπεριά και καφετιά ζάχαρη και αυτό το σταφύλι έχει μακρά ζωή στη Γαλλία. Ονομάζεται Shiraz στην Αυστραλία και συχνά καλλιεργείται σε θερμά κλίματα, επομένως είναι επίσης κοινός στη Νότια Αφρική και την Καλιφόρνια.Υπάρχει ένας παθιασμένος ενθουσιώδης λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του.
Γρενάς
Η Grenache είναι η μεγαλύτερη περιοχή φύτευσης στον κόσμο για το 2. Ποικιλία αποχρώσεων καλλιεργούνται κυρίως στη Γαλλία και την Ισπανία. Σε ζεστή γη, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι υψηλή επειδή έχει ωριμάσει προσεκτικά.Λεπτή γλυκύτητα και πικρίαΥπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείτε να πίνετε γρήγορα.
