Μιλώντας για τη Γερμανία, υπάρχει μια εντύπωση λουκάνικων και μπίρας, αλλά είναι επίσης μια χώρα όπου η παραγωγή κρασιού ακμάζει.
Αυτή τη φορά, θα εισαγάγουμε τις γερμανικές αμπελουργικές περιοχές, τα χαρακτηριστικά γεύσης, την επισήμανση και τους βαθμούς.
Γερμανικές αμπελουργικές περιοχές και γευστικά χαρακτηριστικά
Η Γερμανία έχει μια ισχυρή εικόνα της μπύρας, αλλά στην πραγματικότητα είναι μια διάσημη χώρα παραγωγής κρασιού.
Βρίσκεται στις βορειότερες από τις αμπελουργικές περιοχές του κόσμου,Παρόλο που δεν είναι ποτέ τυχερός όσον αφορά το κλίμα λόγω του μεγάλου γεωγραφικού πλάτους του, κάνει καλή χρήση της φύσης της γηςΤώρα μπορούμε να κάνουμε καλό κρασί.
Οι κύριες περιοχές παραγωγής είναι κατά μήκος του Ρήνου και των παραποτάμων του, αλλά η παραγωγή λευκού κρασιού, η οποία αντιπροσωπεύει περίπου το 57% του όγκου παραγωγής, αν και ποτέ δεν είναι μεγάλη, χαρακτηρίζεται από μια φρέσκια και φρουτώδη γεύση μοναδική σε ένα δροσερό κλίμα .
Τα Rheingau, Mosel και Rheinhessen είναι γνωστά ως οι κύριες περιοχές του κρασιού.
Το μεγαλύτερο χαρακτηριστικό του γερμανικού κρασιού είναι η ποικιλία αμπέλου για το λευκό κρασίΡιζλίγκΧρησιμοποιείται σε όλους σχεδόν τους λευκούς οίνους υψηλής ποιότητας, συμπεριλαμβανομένων των πολύτιμων κρασιών.
Επιπλέον, ο οίνος που παράγεται στη Γερμανία είναι συντριπτικός από τον ερυθρό οίνο.Πολλά λευκά κρασιάΕίναι ένα από τα χαρακτηριστικά.
Ωστόσο, το γερμανικό κρασί έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και μπορεί να έχει μια εικόνα γλυκού Riesling.Πρόσφατα, όχι μόνο ο γλυκός λευκός οίνος αλλά και οι κόκκινες ποικιλίες κρασιού έχουν μεγάλη έκτασηΓίνεται.
Γερμανικές ετικέτες κρασιού και ποιότητες
Η περιοχή παραγωγής είναι ένας οίνος υψηλής ποιότητας που περιορίζεται στην περιοχή παραγωγής και παράγεται μόνο από σταφύλια που συγκομίζονται μόνο σε μία από τις ονομαζόμενες περιοχές καλλιέργειας 13 και υπόκειται σε έλεγχο ποιότητας και αισθητήρια επιθεώρηση στο στάδιο 3. .
Η ετικέταΈτος συγκομιδής / ονομαστικό όνομα περιοχής / εγκεκριμένος αριθμός επιθεώρησης / όνομα παραγωγού / QbaΕμφανίζεται.
Είναι ένα κρασί που περιορίζεται στο τμήμα 13 και αναγνωρίζεται ως η υψηλότερη στην Γερμανία. Η ελάχιστη περιεκτικότητα σε ζάχαρη του χυμού φρούτων είναι υψηλότερη από την Qba και η συμπλήρωση με τη ζάχαρη απαγορεύεται πλήρως.
Η ετικέτα θα διαθέτει ένα προ-έτοιμο καλάθι με οθόνη και τίτλο Qmp.
Τα προγνωστικά καροτσάκια χωρίζονται σε βαθμούς 6.Όχι μόνο το όνομα του ονόματος αλλά και τα χαρακτηριστικά της μεθόδου παραγωγής και της συχνότητας του αλκοόλ είναι διαφορετικά.
Η Γερμανία φημίζεται για τη γλυκιά και φρουτώδη γεύση της, αλλά παράγει και ξηρά προϊόντα υψηλής ποιότητας με μια ετικέτα CLASSIC.
