Επί του παρόντος, οι περισσότεροι από τους οίνους που πωλούνται στην Ιαπωνία είναι τόσο εγχώριες όσο και εισαγόμενεςΧρησιμοποιούνται αντιοξειδωτικά. Στην περίπτωση αυτή, στην ετικέτα αναγράφεται η ετικέτα "Αντιοξειδωτικό (θειώδες)".
Τι είναι αυτό που περιέχει αντιοξειδωτικά; Ο κύριος σκοπός, όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι να αποφευχθεί η οξείδωση. Το κρασί είναι φτιαγμένο από χυμό σταφυλιών. Είναι πολύ λεπτή και θα οξειδωθεί μόλις παραμείνει όπως είναι.
Είναι πολύ λυπηρό το γεγονός ότι οι νόστιμοι οίνοι χάνουν τη γεύση και την προσωπικότητά τους λόγω της οξείδωσης. Και για τα αντιοξειδωτικάΕπίδραση της καταστολής της ανάπτυξης των μικροοργανισμώνΥπάρχει επίσης. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη ανεπιθύμητων βακτηριδίων και ζυμών από την καλλιέργεια του οίνου, η οποία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη γεύση και το άρωμα.
Μερικοί άνθρωποι ανησυχούν για τις επιπτώσεις αυτού του αντιοξειδωτικού στο σώμα, αλλά είναι ένα ασφαλές συστατικό που είναι εγκεκριμένο για χρήση στον κόσμο και είναι σημαντικό για την παρασκευή καλών οίνων.
Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι σπάνια αναπτύσσουν πονοκεφάλους ή διάρροια μετά την κατανάλωση κρασιού. Ένας τέτοιος άνθρωπος έχει έρθει να δει πρόσφαταΑντιοξειδωτικό κρασίΘα θέλατε να το δοκιμάσετε; Προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη μικροοργανισμών, χρησιμοποιείται ζύμη που εξελίσσεται γρήγορα και γίνεται με διάφορα μέσα στη διαδικασία παραγωγής, όπως η ελαχιστοποίηση της επαφής με τον εξωτερικό αέρα έτσι ώστε να μην οξειδώνεται. Είναι δύσκολο να αναζητήσετε μια βαθιά γεύση επειδή δεν μπορεί να ωριμάσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά μπορείτε να απολαύσετε μια ελαφριά και φρουτώδη γεύση.
