Αν αγοράζετε κρασί ή το επιλέγετε σε κατάστημα, έχετε πολλή εμπειρία που αναρωτιέται αν θα κάνει κόκκινο κρασί ή λευκό κρασί;
Υπάρχουν διαφορές στη γεύση, το άρωμα, την εμφάνιση και τα οφέλη για την υγεία μεταξύ του κόκκινου κρασιού και του λευκού κρασιού, οπότε είναι καλύτερα να γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά του καθενός όταν επιλέγετε.
Υπάρχει μια εικόνα ότι το κόκκινο κρασί φαίνεται να είναι πλούσιο με τανίνες και το λευκό κρασί φαίνεται να έχει μια αναζωογονητική οξύτητα, αλλά ποια είναι η διαφορά;
Αυτή τη φορά, ενώ ελέγχουμε τα χαρακτηριστικά του κόκκινου κρασιού και του λευκού οίνου αντίστοιχα, θα εισαγάγουμε ποιο συνιστάται τελικά.
Το κόκκινο κρασί και το λευκό κρασί είναι διαφορετικά στο είδος των σταφυλιών και πώς κατασκευάζονται!
Μπορείτε να κρίνετε από την εμφάνιση ότι το κόκκινο κρασί είναι πορφυρό και το λευκό κρασί είναι διαφανές.
Επιπλέον, αυτές οι δύο είναιΥπάρχουν διαφορές όσον αφορά τον τύπο των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται και τον τρόπο παρασκευής τους.
Τα χρησιμοποιούμενα σταφύλια είναι μαύρα σταφύλια με σκούρο δέρμα και λευκά σταφύλια με λευκόχρυσο δέρμα.
Χαρακτηριστικά του κόκκινου κρασιού
Το κόκκινο κρασί μπορεί να γίνει με τη ζύμωση μαύρων σταφυλιών με τα δέρματα και τους σπόρους τους.
Καθώς το κόκκινο κρασί παλαιώνει, προέρχεται από ένα ελαφρύ στόμα,Αλλάζει σε ένα βαρύ βαρύ πόσιμο πόσιμο.
Είναι κόκκινο που περιέχει πολλές πολυφαινόλες με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
Η αντιοξειδωτική δράση του κόκκινου κρασιού καταστέλλει το ενεργό οξυγόνο,Υπέροχο δέρμα και αντιγηραντική δράσηΕπιπλέον, έχει καλές επιδράσεις στο αίμα, στον εγκέφαλο και στο γαστρεντερικό σύστημα.
Χαρακτηριστικά του λευκού οίνου
Ο λευκός οίνος ζυμώνεται με τη συμπίεση των λευκών σταφυλιών και την απομάκρυνση του δέρματος και των σπόρων.
Λευκό κρασίΞηρός χυμός σταφυλιών που έχει υποστεί ζύμωσηΕίναι το χαρακτηριστικό.
Δεδομένου ότι η αποθήκευση σε ψυγεία είναι βασική, συχνά ψύχεται όταν πίνετε.
Από το κόκκινοΧαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, φρουτώδης γεύση όπως μήλα, ροδάκινα και πορτοκάλιαΘα το κάνω.
Το λευκό κρασί έχει λιγότερες πολυφαινόλες από το κόκκινο κρασί, αλλά έχει ισχυρή βακτηριοκτόνο δράση,Προετοιμάστε το εντερικό περιβάλλονΤο αποτέλεσμα μπορεί να αναμένεται.
Επιπλέον, είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχείαΠρόληψη της οστεοπόρωσης, βελτίωση της διόγκωσης, αποτέλεσμα δίαιταςΚαι ούτω καθεξής.
Τι συνιστάται, κόκκινο ή λευκό;
Το κόκκινο λέγεται ότι είναι στυπτικό επειδή υπάρχουν πολλές τανίνες που είναι στυπτικά συστατικά.
Ως αποτέλεσμα, το κόκκινο κρασί μπορεί να είναι δύσκολο να πίνετε για αρχάριους.
Ωστόσο,Πολλοί λάτρεις αγαπούν το κόκκινο κρασίΛέγεται.
Είναι ένας λεγόμενος αλμυρός τύπος που ζυμώνει το δέρμα και τους σπόρους των σταφυλιών, γεγονός που περιπλέκει τη γεύση.
Είναι επίσης μια χαρά για τους ενθουσιώδες ότι η πολυπλοκότητα θα αλλάξει περαιτέρω με τη μακροχρόνια γήρανση.
Ακόμα και αν το πειςΚατά την επιλογή, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με αυτό που νομίζετε ότι είναι νόστιμοで す.
Ακόμα και αν νομίζετε ότι δεν είστε καλοί στην αρχή, η γεύση σας μπορεί να αλλάξει καθώς πίνετε.
