Μιλώντας για τα σταφύλια για το λευκό κρασί, οι ποικιλίες σταφυλιών όπως οι Chardonnay και Sauvignon Blanc είναι διάσημες, αλλά ο Riesling από το ξηρό έως το γλυκό κρασί είναι μια από τις διάσημες ποικιλίες.
Το Riesling είναι μια από τις κορυφαίες λευκές οινοποιήσιμες ποικιλίες σταφυλιών της Γερμανίας με μια σταθερή οξύτητα, λεπτό άρωμα και δροσιστική γεύση.
Αυτή τη φορά, θα παρουσιάσουμε τα χαρακτηριστικά της λευκής ποικιλίας αμπέλου "Riesling" ως φυτό, την έκκληση του κρασιού και τα σημεία που πρέπει να γνωρίζουμε.
Τι είναι η ποικιλία "Riesling";
Το Riesling είναι μια ποικιλία σταφυλιών που είναι δημοφιλής μεταξύ των λευκών κρασιών, ιδιαίτερα του λευκού κρασιού.
Δεδομένου ότι η χώρα προέλευσης είναι η Γερμανία, είναι πολύ δημοφιλής για τα γερμανικά κρασιά,Η Γερμανία παράγει περισσότερο από το 6 τοις εκατό της παγκόσμιας παραγωγής δαχτυλιδιών μίσθωσης.
Μεταξύ των ποικιλιών για το λευκό κρασί, το Riesling είναι μία από τις πιο διάσημες ποικιλίες και καλλιεργείται σε σχετικά ψυχρές περιοχές εκτός Γερμανίας.
Εξετάζοντας τα χαρακτηριστικά ως φυτό,Προτιμά ένα δροσερό κλίμα που προσαρμόζεται καλά σε ειδικό έδαφος όπως ασβεστόλιθος και πυριγενή πετρώματα και χρειάζεται σχετικά μεγάλο χρονικό διάστημα για να ωριμάσειΛέγεται.
Το Riesling είναι μια ποικιλία αργής ωρίμανσης που σας επιτρέπει να φτιάξετε ένα γλυκό, αλμυρό κρασί από ώριμα σταφύλια που καθυστερούν τη συγκομιδή.
Επιπλέον, το Riesling μπορεί να είναι πολύτιμο, όπως επιδόρπιο κρασί και απεριτίφΣυχνά χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για πολύτιμο κρασίで す.
Γούρια και προφυλάξεις του κρασιού από το Riesling
Υπό το πρίσμα αυτών των βοτανικών χαρακτηριστικών, το άρωμα είναι το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό του Riesling.
Κομψό άρωμα όπως τα λουλούδια και το μέλιΗ μυρωδιά του Riesling, που συχνά περιγράφεται ως "εξαιρετική", είναι εξαιρετικά εξαιρετική και χαρακτηρίζεται από την ευχάριστη γλυκύτητα των σταφυλιών που προέρχονται από τη Γερμανία και παράγουν πολλά γλυκά κρασιά.
Δυστυχώς, αυτά τα χαρακτηριστικά είναιΜπορεί να δει κανείς ότι είναι κατασκευασμένο από γη κατάλληλη για το Riesling.Να είστε προσεκτικοί με αυτό.
Συχνά λέγεται ότι τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται στο κρασί παρουσιάζουν τα χαρακτηριστικά της τοποθεσίας, αλλά αυτή η ποικιλία σταφυλιών είναι εξαιρετικά σημαντική.
Η γλυκύτητα του Riesling καλλιεργήθηκε όπου η γεωλογία είναι ακατάλληληΗ σφικτότητα τείνει να είναι φτωχή και η λεπτή και άνετη γλυκύτητα που πρέπει να έχετε δεν μπορεί να εξαχθεί.の で す.
Το Chardonnay, το οποίο επίσης χρησιμοποιείται συχνά σε λευκά κρασιά, έχει καλή προσαρμοστικότητα και μπορεί να παρουσιάσει μια ορισμένη γεύση σε οποιαδήποτε γη. Ας το κάνουμε.
Πώς να επιλέξετε το κρασί Riesling
Τώρα που έχουμε επιβεβαιώσει τα χαρακτηριστικά και την ελκυστικότητα του κρασιού Riesling, ας ρίξουμε μια ματιά στο πώς να επιλέξουμε το κρασί Riesling.
● Επιλέξτε ανάλογα με τη γεύση και τη σκηνή
Τα κρασιά Riesling χωρίζονται σε ξηρούς και γλυκούς οίνους.
Για παράδειγμα, εάν θέλετε να πιείτε το κρασί Riesling ως απεριτίφ ή μετά το δείπνο, ονομάζεται επίσης πολύτιμο κρασίΠολύ γλυκό και εξαιρετικά γλυκό κρασί συνιστάται.
Αν σας αρέσει το γλυκό κρασί, είναι εύκολο να πίνετε και μπορείτε να το απολαύσετε με φρούτα.
Επιπλέον, εάν θέλετε να το απολαύσετε με φαγητό, θα πρέπει να επιλέξετε ένα δροσιστικό ξηρό κρασί. Αν θέλετε να απολαύσετε τυχαία μια σκηνή εκτός από τα γεύματα, επιλέξτε ένα γλυκό κρασί..
Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να αυξήσετε τις πιθανότητες να συναντήσετε τα αγαπημένα σας βιβλία 1 επιλέγοντας ανάλογα με τη σκηνή και τη γεύση που θέλετε να πιείτε.
● Επιλέξτε ανά περιοχή παραγωγής
Όπως εξήγησα προηγουμένως, ο Riesling έχει όγκο παραγωγής 6 τοις εκατό στη Γερμανία, αλλά ο Riesling κατασκευάζεται επίσης στη Γαλλία, τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Αυστραλία κ.λπ..
Για παράδειγμα, τα γαλλικά κρασιά Riesling είναι δημοφιλή για τα μυρωδικά των εσπεριδοειδών και τα ξηρά.
Όσον αφορά την τιμή, μπορείτε να δοκιμάσετε πράγματα εκτός της Γερμανίας και της Γαλλίας σε σχετικά λογική τιμή.
ΡιζλίγκΠοικιλίες που επηρεάζονται σε μεγάλο βαθμό από το κλίμα και το έδαφοςΈτσι θα έχετε τη δυνατότητα να απολαύσετε διαφορετικές γεύσεις και αρώματα στην περιοχή όπου παράγονται.
Είναι κερδοφόρο να γνωρίζουμε; Χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιών και οίνος: Ριζίνγκ
