Γνωρίζετε τις ποικιλίες σταφυλιών που ονομάζονται Merlot που καλλιεργούνται ευρέως στη Γαλλία και σε όλο τον κόσμο;
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες σταφυλιών που έχουν μια εικόνα που χρησιμοποιείται στην ανάμειξη, αλλά πολλοί από αυτούς ενδιαφέρονται να κάνουν διάσημα κρασιά όπως το Chateau Petrus μόνο.
Αυτή τη φορά θα παρουσιάσουμε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Merlot και τα χαρακτηριστικά των οίνων που γεννήθηκαν από το Merlot.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας ποικιλιών Merlot
Ένας τύπος κρασιού γίνεται από το Merlot.
Συνήθως χρησιμοποιείται σε ποικιλίες Merlot και σταφυλιών.
Μεταξύ των μαύρων σταφυλιών που καλλιεργούνται στη Γαλλία,Ποικιλία με την υψηλότερη παραγωγήΤο Merlot είναι γνωστό ως ο μεγαλύτερος παραγωγός του 2 στον κόσμο μετά το Cabernet Sauvignon.
Το Merlot είναι χαρακτηριστικό για τα κόκκινα κρασιά, αλλά για τα κόκκινα κρασιά υπάρχει επίσης το περίφημο Cabernet Sauvignon, το οποίο είναι επίσης γνωστό ως ποικιλία υψηλής ποιότητας και είναι μια ευρέως καλλιεργημένη ποικιλία.
Όταν συγκρίνει τις δύο ποικιλίες σταφυλιών, το Cabernet Sauvignon μισεί το υγρό και δροσερό κλίμα.
Από την άλλη πλευρά, το είδος MerlotΠροτιμά ένα υγρό και δροσερό κλίμαΥπάρχει μια φύση.
Επομένως, οι ποικιλίες Cabernet Sauvignon και Merlot 2 καλλιεργούνται συχνά μαζί,Οι παραγωγοί σχεδιάζουν να βεβαιωθούν ότι το ένα είναι καλύτεροΥπάρχουν πράγματα.
Στη Γαλλία, η περιοχή Bordeaux είναι μια τυπική περιοχή παραγωγής για το Merlot, αλλά καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο και είναι δημοφιλής λόγω της καλής γεύσης του.
Όσον αφορά την εμφάνιση, σε σύγκριση με το Cabernet SauvignonΕλαφριά βερμούλια, με άρωμα ώριμων φρούτων όπως δαμάσκηνα και καφέ.Λέγεται.
Το Merlot είναι επίσης μια ανθεκτική στις ασθένειες και σκληρή ποικιλία, έτσι ακόμα και σε κρύες περιοχές όπου τα άλλα σταφύλια είναι δύσκολο να αναπτυχθούν,Εύκολο να αναπτυχθεί οπουδήποτεΕίναι ένα από τα χαρακτηριστικά.
Πιάτα που ταιριάζουν με τα χαρακτηριστικά του κρασιού που παρασκευάζεται από το Merlot
Για κρασιά από Merlot έχει πλούσιο άρωμα και στρογγυλότητα, έχει χαμηλή οξύτητα και έχει ελκυστική πλευρά όπου μπορείτε να νιώσετε μέτριες τανίνες.
Επίσης, να πάρει σε λογική τιμή είναι ένα από τα αξιοθέατα,Μπορείτε να απολαύσετε το κόκκινο κρασίΈχει γίνει κάτι.
Ως πιάτο που ταιριάζει με το Merlot, είναι ιδιαίτερα καλό για πιάτα με βάση το κρέας.Τέλειο κρασί για μπριζόλες φιλέτα, ψητό βόειο κρέας και καρβέλιと な り ま す.
Επίσης πηγαίνει καλά με στιφάδο και κοτόπουλο, και ως γαλλικό πιάτο πηγαίνει πολύ καλά με ψητή πάπια.
Επίσης πηγαίνει καλά με το τυρί,Επίσης κατάλληλο για καμέμβριο και γαλλικό ψωμίΘα είναι κρασί.
