Εάν είστε λάτρης του κρασιού ή πίνετε πολύ κρασί, πιθανώς θα ελέγξετε και θα επιλέξετε ποικιλίες σταφυλιών εκτός από την προέλευση, την ηλικία και την τιμή.
Μιλώντας για τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται στα λευκά κρασιά, τα Chardonnay, Sauvignon Blanc και Semillon, τα οποία καλλιεργούνται κυρίως στη Γαλλία, είναι διάσημα.
Το Riesling από τη Γερμανία είναι επίσης μια από τις παγκοσμίου φήμης λευκές ποικιλίες οινοποιήσιμων σταφυλιών.
Αυτή τη φορά, θα παρουσιάσω τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών σταφυλιών με το Riesling, την προέλευση και γεύση του Riesling, τα χαρακτηριστικά του αρώματος και τα χαρακτηριστικά του κρασιού από το Riesling.
Τι είναι το Riesling
Το Riesling είναι μια από τις κορυφαίες λευκές ποικιλίες σταφυλιών της Γερμανίας και παράγεται ευρέως σε όλη τη Γερμανία, κυρίως στις λεκάνες ποταμών Moselle και Ρήνου.
Στη Γαλλία, καλλιεργείται στην περιοχή της Αλσατίας, η οποία έρχεται σε επαφή με τη Γερμανία, αντιπροσωπεύει δε αντιπροσωπευτική ποικιλία της περιοχής αυτής.
Το Riesling είναι μια ποικιλία που προτιμά ένα σχετικά δροσερό κλίμα, αλλά τα τελευταία χρόνιαΕπίσης καλλιεργούνται στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδίαさ れ て い ま す.
Στην πραγματικότητα, είναι ένα είδος Riesling με μικρό και σταθερό οξύ, αλλά καθώς ωριμάζει από τον μήνα 10 μέχρι το τέλος του φθινοπώρου του 11 μήνα,Η γλυκύτητα που χαρακτηρίζει τη φύση και η βραδεία επιλογή ξεχωρίζειΕίναι το χαρακτηριστικό.
Καθυστερήστε τη συγκομιδή και παγώστε τα φρούτα πριν από τη συγκομιδή και την παραγωγήΑμπέλου πάγουΕπίσης χρησιμοποιείται για.
Επιπλέον, τα σταφύλια με καθυστερημένη συγκομιδή μπορούν να περιστραφούν και το Riesling χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για πολύτιμα κρασιά που είναι εξαιρετικά γλυκά και αρωματικά.
Κατά τη γήρανση, η οξύτητα του Riesling λέγεται ότι είναι κατάλληλη για τη γήρανση και το Riesling που καλλιεργείται στη Γερμανία παράγει εξαιρετικά παλαιωμένα κρασιά και υπάρχουν μερικά που μπορεί να ωριμάσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ξηρή γεύση και άρωμα
Το Riesling έχει μια ισχυρή εικόνα του γλυκού λευκού κρασιού,Καθαρίστε και στεγνώστεΥπάρχει επίσης ένα πράγμα.
Επίσης, επειδή είναι φτιαγμένο με ελαφρώς χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ συνολικά, είναι ένα κρασί που είναι εύκολο να πίνετε για όσους δεν πίνουν αλκοόλ ή δεν είναι συνηθισμένοι στο κρασί.
Οίνος Riesling που παράγεται στο Νότιο ΗμισφαίριοΝωπά και ξηρά σε σύγκριση με την Ευρώπηで す.
Το άρωμα είναι κάπως μέτριο συνολικά,Φρέσκα μήλα, αχλάδια και λεμόνιαΘα το κάνω.
Επιπλέον, εκείνες με αυξημένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, καθυστερώντας το χρόνο συγκομιδής, έχουν άρωμα φρουτώδους μελιού.
Χαρακτηριστικά και τιμή του οίνου που γεννήθηκε από το Riesling
Οι γλυκοί πηγαίνουν καλά με απεριτίφ και οι ξηροί πηγαίνουν καλά με πιάτα με ψάρι, ελαφρά πιάτα κοτόπουλου και χοιρινού κρέατος.
Το κρασί από το Riesling δεν είναι μόνο δυτικό φαγητό,Μπορεί να συνδυαστεί με ιαπωνικά και κινέζικα πιάτα.
Πολύ γλυκά πράγματαΕπιδόρπιο κρασίΕίναι κατάλληλο για.
Υπάρχουν πολλά κρασιά Riesling που εισάγονται στην Ιαπωνία,1000 γεν ή μικρότεροΜπορείτε να το αγοράσετε στο
