Εάν έχετε περισσότερα από ένα κρασί, αναρωτιέστε συχνά από ποιον να πιείτε, αλλά δεν έχει σημασία ποιον σας αρέσει.Αν θέλετε να διατηρήσετε το αγαπημένο σας κρασί αργότερα, μπορείτε να το κάνετε και, αντίθετα, δεν έχετε το αγαπημένο σας μπουκάλι […]
Μπορεί να έχετε ακούσει ότι πρέπει να πιείτε κρασί μόλις το ανοίξετε.Θα έπρεπε να μπορούσατε να το πιείτε αμέσως μετά την αυγή, αλλά έχετε νιώσει ποτέ ξινή όταν το ήπιες λίγες μέρες αργότερα;Αυτό οφείλεται στο ότι επιδεινώθηκε λόγω χημικών αλλαγών με οξυγόνο στον αέρα.Η παρούσα […]
Η ιστορία του κρασιού χρονολογείται από τη Νέα Λίθινη Εποχή. Πιστεύεται ότι η Γεωργία, η οποία έχει ίχνη παρασκευής πριν από 7000 έως 5000 χρόνια, είναι ένας από τους τόπους γέννησης.Η παλαιότερη περιοχή ζυθοποιίας στον κόσμο, που εκτιμάται ότι ήταν περίπου 6000 ετών, ανακαλύφθηκε στην Αρμενία.
Οι φιάλες κρασιού είναι γενικά εσοχές.Με άλλα λόγια, είναι στο κάτω μέρος, αλλά υπάρχει ένας λόγος για αυτό.Κατά τη γήρανση του κρασιού, το άμυλο θα συσσωρεύεται αναπόφευκτα.Αυτό ισχύει στα βαρέλια καθώς και μετά την εμφιάλωση.Το άμυλο είναι απαλό στην αφή […]
Το ποτήρι κρασιού έχει μοντέρνο σχήμα όπως μια τουλίπα, το οποίο όχι μόνο το κάνει να φαίνεται κομψό, αλλά και ενισχύει τη νόστιμό του.Η θερμοκρασία στην οποία μπορείτε να πίνετε κρασί υπέροχα είναι 10 έως 18 βαθμούς.Οι υψηλές θερμοκρασίες καταστρέφουν την οξύτητα […]
Το κόκκινο κρασί είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, οι οποίες έχουν υψηλή αντιοξειδωτική ισχύ.Αυτό το συστατικό είναι αποτελεσματικό στην απομάκρυνση του ενεργού οξυγόνου στο σώμα.Μεταξύ των πολυφαινολών, το συστατικό που ονομάζεται ρεσβερατρόλη προσελκύει την προσοχή.Λόγω της αντιοξειδωτικής του δράσης, επιδεινώνει το μεταβολισμό […]
Λέγεται συχνά ότι το κρασί δεν δοκιμάζεται μόνο με τη γλώσσα, αλλά και με διάφορα στοιχεία.Από αυτά, το πιο σημαντικό σημείο για την απόλαυση του κρασιού είναι το όραμα, δηλαδή το χρώμα.Πώς βλέπετε το χρώμα του κόκκινου κρασιού; […]
Το κρασί είναι ένας τύπος ποτού, αλλά είναι επίσης γνωστό ότι περιέχει πολυφαινόλη, η οποία λέγεται ότι είναι καλή για την υγεία.Η πολυφαινόλη που περιέχεται στο κρασί λέγεται ότι απορροφάται από τον οργανισμό με υψηλό ρυθμό, έτσι η πολυφαινόλη από τα συνηθισμένα τρόφιμα […]
Νομίζω ότι πολλοί πιστεύουν ότι δεν είναι απαραίτητο να καλύψετε το καπάκι με πώμα φελλού σε αυτήν την εποχή όταν πίνετε κρασί.Το κρασί ήταν καλυμμένο με κερί, αλλά τα πώματα φελλού χρησιμοποιούνται όχι μόνο για τη λειτουργία της στεγανοποίησης, αλλά και για πολύ μικρή ποσότητα ροής αέρα […]
Εάν είστε λάτρης του κρασιού, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν το Shaburi όταν τρώνε ωμά στρείδια και θαλασσινά.Συγκεκριμένα, ο συνδυασμός ωμών στρειδιών και σαμπούρι είναι γνωστός για τη συμβατότητά του.Το Chabri παράγεται στην περιοχή Chabri στην περιοχή της Βουργουνδίας της Γαλλίας […]
