Η καλλιεργούμενη ποικιλία σταφυλιού "Malbec", η οποία προέρχεται από τη Γαλλία, ανθεί σήμερα όχι μόνο στη Γαλλία αλλά και σε νέους κόσμους όπως η Αργεντινή και η Χιλή.
Αυτή τη φορά, θα παρουσιάσουμε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας αμπέλου "Malbec" και τα χαρακτηριστικά του κρασιού από Malbec.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας αμπέλου "Malbec"
Το Malbec είναι μια ποικιλία σταφυλιών για το κόκκινο κρασί που προέρχεται από το νοτιοδυτικό τμήμα της Γαλλίας και είναι ένα πολύ χαρακτηριστικό σταφύλι.
Τα χαρακτηριστικά των ειδών Malbec παρατίθενται πρώταΤο μαύρισμα της επιδερμίδας, το οποίο είναι ένα εμφανές χαρακτηριστικόで す.
Αυτό το μαύρισμα της επιδερμίδας έχει επίσης οδηγήσει στα χαρακτηριστικά των κρασιών που παρασκευάζονται από το Malbec, το οποίο παράγει ένα σκούρο χρώμα που μερικές φορές ονομάζεται "μαύρο κρασί αντί για κόκκινο".
Επιπλέον, υπάρχει και ένα χαρακτηριστικό στο άρωμα και λέγεται ότι εάν είναι νέος αμέσως μετά το κρασί λέγεται ότι έχει μια μυρωδιά βατόμουρου ή μωβ, μάλλον έχει μια προσωπικότητα που θυμίζει τη μυρωδιά των λουλουδιών και όχι το άρωμα των φρούτων Τη μυρίζω.
Ωστόσο,Μια μοναδική γεύση που περιγράφεται ως σίδηρος και αίμα καθώς ωριμάζει για περισσότερο από 5 χρόνιαΘα συνεχίσει να δημιουργεί.
Επιπλέον, οι συνθήκες καλλιέργειας χαρακτηρίζονται από την ανάγκη για περισσότερη ηλιοφάνεια από την Marlow και Cabernet, γεγονός που δυσχεραίνει την ανάπτυξη σε ένα δροσερό περιβάλλον.
Χαρακτηριστικά του κρασιού από το Malbec
Τι γίνεται με τα χαρακτηριστικά αυτού του κρασιού από το Malbec;Η εντύπωση αλλάζει σημαντικά ανάλογα με τη γήρανσηΥπάρχει ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα.
Ανέφερα νωρίτερα ότι το άρωμα είναι ένα μυρωδάτο μούρο όταν είσαι νέος και ένα μοναδικό άρωμα που μπορεί να περιγραφεί ως σίδηρος ή αίμα καθώς ωριμάζει.
Ωστόσο, όταν είναι πιο γευστικό, μεγαλώνει σε πολύ καλό κρασί καθώς ωριμάζει.
Πόσο ωριμάζει εξαρτάται από το οινοποιείο, αλλά αν θέλετε τη νόστιμη γεύση του MalbecΠρέπει να κοιμάστε τουλάχιστον 5-10 χρόνιαΛέγεται.
Παρεμπιπτόντως, αυτό το Malbec είναι τώρα μια ποικιλία σταφυλιών που προτιμάται ιδιαίτερα στη Χιλή, η οποία είναι ταξινομημένη ως Νέος Κόσμος, αντί της Γαλλίας, της χώρας προέλευσης.
Το κλίμα της Χιλής είναι ένα μεσογειακό κλίμα με μικρές βροχοπτώσεις και μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας, και αυτό το κλίμα και ο Malbec ταιριάζουν πολύ καλά.
Ο οίνος που παρασκευάζεται στο Malbec της Χιλής είναι διαφορετικός από τον γαλλικόΗ ελαφρώς απαλή γεύση διευκολύνει τους ανθρώπους που δεν είναι εξοικειωμένοι με το κρασίΈχει γίνει κάτι.
Το Malbec καλλιεργείται επίσης ενεργά στην Αργεντινή, όπου υπάρχει έντονο ηλιακό φως και διαφορές θερμοκρασίας.Μιλώντας για τον Malbec, η Αργεντινή "Το ποσό της παραγωγής Malbec στην Ιαπωνία αυξάνεται.
Σε σύγκριση με τη Γαλλία, Malbec στην ΑργεντινήΈνα κρασί που είναι ήρεμο και εύχρηστο ακόμα και αν έχει μικρή ηλικίαと な り ま す.
