Η Ουγγαρία έχει πολλά αξιοθέατα της παγκόσμιας κληρονομιάς και πολλά ιστορικά κτίρια.
Η ιστορία της οινοποίησης είναι παλιά και παράγονται πολλά είδη χαρακτηριστικών οίνων ανάλογα με την καλλιεργούμενη έκταση.
Αυτή τη φορά θα παρουσιάσουμε την ιστορία και την περιοχή παραγωγής της ουγγρικής οινοποίησης και τα χαρακτηριστικά του διάσημου κρασιού Tokai.
Απολαύστε ουγγρικό κρασί
Όταν ακούτε ουγγρικό κρασί, πολλοί άνθρωποι μπορεί να σκεφτούν το κρασί Tokai, ένα από τα τρία πιο πολύτιμα κρασιά στον κόσμο.
Ωστόσο, στην Ουγγαρία, πολλά νόστιμα κρασιά γίνονται εκτός από το πολύτιμο κρασί Tokai.
Τα ουγγρικά κρασιά είναι μέτρια και κομψά."Ενηλίκων κρασί".
Στην Ουγγαρία, όπου αναπτύσσεται το 22, οι μορφές κρασιού ποικίλλουν από περιοχή σε περιοχή, ώστε να μπορείτε να απολαμβάνετε τις διαφορές ανά περιοχή.
Ουγγρική ιστορία και προέλευση του οινοποιείου
Οι αμπελώνες έχουν καλλιεργηθεί από την BC, την Ουγγαρία, μια αμπελουργική χώρα με μακρά ιστορία μεταξύ των χωρών της Ανατολικής Ευρώπης.
Η Ουγγαρία έχει ένα ηπειρωτικό κλίμα στο οποίο το καλοκαίρι είναι ξηρό και ζεστό, και ο χειμώνας είναι κρύος.
Στην Ουγγαρία, η περιοχή του κρασιού μπορεί να χωριστεί σε περιοχές 4.Χρησιμοποιεί περίπου 10 εκατομμύρια εκτάρια γης.
Σύμφωνα με τον νόμο για το κρασί της 1994, η περιοχή του 22 χαρακτηρίζεται ως περιοχή παραγωγής σταφυλιών.
Οι κυριότεροι τομείς παραγωγής είναι η λίμνη Balaton, όπου δραστηριοποιείται η παραγωγή λευκού κρασιού, η περιοχή του Eger και η λεκάνη Tokaj.
Ουγγρική προέλευση και χαρακτηριστικά κρασιού
Εδώ είναι μερικές από τις κύριες περιοχές της Ουγγαρίας και τα χαρακτηριστικά του κρασιού.
● Padachoni
Ο οίνος που παρασκευάζεται με το padachoni, γνωστό ως διάσημη περιοχή λευκών κρασιών,Καλύτερη περιοχή καλλιέργειας γύρω από τη λίμνη BalatonΛέγεται.
Το Padachoni είναι μια πολύ ηλιόλουστη γη, που χαρακτηρίζεται από ένα άρωμα λευκό κρασί που βοηθά στην καλλιέργεια σταφυλιών από ένα ζεστό κλίμα.
Το κρασί Padachoni εκφράζεται μερικές φορές ως "Ας καίνουμε", αλλά παράγει ένα ισχυρό, πλούσιο αλλά κομψό κρασί.
● Eger
Ο Eger κάλεσε τις δύο μεγάλες αμπελουργικές περιοχές της Ουγγαρίας μαζί με τον Tokaj. Μιλώντας για το αντιπροσωπευτικό κρασί του Eger, μεταφράζεται ως "Blood's Blood"Ερυθρό κρασί "Egli Picaver"で す.
Στον 16 αιώνα Eger, υπήρξε μια άγρια μάχη με την Οθωμανική Τουρκία.
Όταν οι στρατιώτες έπιναν κόκκινο κρασί για να αυξήσουν το ηθικό, το στόμα βαμμένο κόκκινο και ο τουρκικός στρατός που το είδαν παρεξηγημένο ότι έπινε αίμα αγελάδας Αυτή είναι η προέλευση του ονόματος.
Το "Egli Picaver" παρασκευάζεται με ανάμειξη αρκετών ειδών κρασιού και είναι ένα κρασί που χαρακτηρίζεται από πικάντικο και πλούσιο άρωμα.
● Tokai
Το ουγγρικό κόκκινο κρασί είναι ένα παραδοσιακό πράγμα με τοπικές προσπάθειες,Το πιο γνωστό ουγγρικό κρασί είναι το λευκό κρασί Tokaiで す.
Το κρασί Tokai είναι διάσημο ως ένα από τα τρία πιο πολύτιμα κρασιά στον κόσμο.
Tokaj είναι μια πόλη που βρίσκεται κοντά στα σύνορα μεταξύ της Σλοβακίας και της Ουκρανίας.
Υπάρχουν πολλά καταστήματα κρασιών και ταβέρνες που προσφέρουν κρασί,Το Tokaj δεν είναι για τους τουρίστες.
Ωστόσο, επειδή είναι η υψηλότερη κορυφή του γλυκού κρασιού, το όνομα Tokai Wine είναι γνωστό σε πολλούς ανθρώπους.
Χαρακτηριστικά και τιμή του κρασιού Tokai
Το κρασί TokaiΠολύτιμα σταφύλιαΕίναι χτισμένο από
Δεν πρόκειται για ποικιλία σταφυλιών,Η κατάσταση όπου οι πολύτιμοι μύκητες είναι υπερβολικοίΚαι πολύτιμοι μύκητες εμφανίζονται μόνο σε ένα περιορισμένο μέρος του κόσμου.
Δεν είναι όλα τα σταφύλια πολύτιμα, και μερικά από τα δημητριακά στη δέσμη είναι πολύτιμα ή μη πολύτιμα.
Τα μη διατηρημένα σταφύλια παράγονται ως κανονικός λευκός οίνος.
Ο οίνος που παράγεται μόνο από πολύτιμα αμπέλια δεν είναι κατάλληλο για ποτό, επειδή είναι γλυκό σαν μέλι.
Ως εκ τούτου, η γλυκύτητα προσαρμόζεται με την ανάμειξη κοινού λευκού κρασιού, το οποίο δεν ήταν πολύτιμο με το κρασί Tokai, σε βάση.
Πολύτιμα αμπέλια ζυμώνουν την πάροδο του χρόνου επειδή το νερό εξατμίζεται και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη αυξάνεταιΧαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και μοναδικά αρώματα όπως το μέλι και τη μαρμελάδα φρούτων.Δημοφιλή ως σπάνιο κρασί επιδόρπιο παγκοσμίωςが あ り ま す.
Υπάρχουν επίσης κρασιά από πολύτιμα σταφύλια στη Γαλλία,Το κρασί Tokai είναι φθηνόΈτσι μπορείτε να απολαύσετε εκλεκτά κρασιά ακόμα κι αν δεν είστε πλούσιοι.
Με την ευκαιρία, επειδή είναι φτιαγμένο από πολύτιμα αμπέλια, το κρασί Tokai ονομάζεται επίσης Tokaiusu που σημαίνει πολύτιμη σήψη στην ουγγρική.