Πολύ κρασί

Η Καλιφόρνια παράγει κρασιά υψηλής ποιότητας που είναι συγκρίσιμα με τα ευρωπαϊκά κρασιά. Ωστόσο, είναι ένα κρασί της Καλιφόρνιας που έχει πολλές ευκαιρίες να δει τοπικά, αλλά δεν το έχω δει ποτέ στην Ιαπωνία.

Ίσως αναρωτιέστε αν ανησυχείτε για τη γεύση γιατί δεν διανέμεται στην Ιαπωνία, αλλά τι είδους γεύση και χαρακτηριστικά έχει το κρασί που παράγεται στην Καλιφόρνια;

Αυτή τη φορά, θα εισαγάγουμε τα χαρακτηριστικά των οίνων της Καλιφόρνιας και γιατί δεν βρίσκονται συχνά στην Ιαπωνία.

 

■ Περιοχή παραγωγής οίνου Καλιφόρνια

Οχήματα

Μιλώντας για την Αμερική, μπορεί να υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που φαντάζουν μπέρμπον και μπύρα, αλλά στην πραγματικότητα, η παραγωγή κρασιού ακμάζει.

Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι επίσης η τέταρτη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής κρασιού στον κόσμο, εκ των οποίων το 90% προέρχεται από την Καλιφόρνια.

Στην ΚαλιφόρνιαΑπό το δεύτερο μισό του αιώνα 18Η οινοποίηση έχει αρχίσει.

Παρόλο που ο νόμος περί απαγόρευσης επιβλήθηκε μεταξύ της 1920 και της 33, μετά την κατάργηση της αμπελοοινικής βιομηχανίας, αποκαταστάθηκε η αμπελοοινική βιομηχανία και στην 1978 θεσπίστηκε ο νόμος για τον οίνο που ορίζει τους κανόνες επισήμανσης της περιοχής παραγωγής, των ποικιλιών σταφυλιών και της χρονολογικής συγκομιδής.

Η Καλιφόρνια έχει μια μικρή ιστορία ως αμπελουργική περιοχή, αλλά ενσωματώνει παραδοσιακές ευρωπαϊκές μεθόδους και διεξάγει επιστημονική έρευνα για το κρασί.Κορυφαία περιοχή παραγωγής οίνουΓνωστή ως

Οι κύριες αμπελουργικές περιοχές της Καλιφόρνιας είναι η North Court, η οποία περιβάλλεται από τη θάλασσα και τα βουνά, την κεντρική κοιλάδα, τη μεγαλύτερη αμπελουργική περιοχή, το South Court, τις Σιέρρες και τα 5 από την κεντρική ακτή.

Η κοιλάδα Napa στην Καλιφόρνια παράγει πολύ μικρές ποσότητεςΟίνος OpusΕίναι διάσημο για τα εκλεκτά κρασιά της.

 

■ Η Καλιφόρνια είναι μια περιοχή κατάλληλη για παραγωγή κουκούλι

Σταφύλι

Σε αντίθεση με τα κρασιά της Ευρώπης και της Νότιας Αμερικής, είναι ένα κρασί της Καλιφόρνιας που δεν βλέπεις πολλά, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν είναι νόστιμο.

Η γευστικότητα αυτού του σταφυλιού χαρακτηρίζεται από την υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, η οποία αποτελεί την πρώτη ύλη των οίνων της Καλιφόρνιας. Θα είναι μια μεγάλη παγίδα.

Την Καλιφόρνια το Σεπτέμβριο, τη συγκομιδή,Ιδανικό για δράγες που έχουν μικρή βροχή και μισούν βροχήΕίναι.

Ισχυρό και φρουτώδες κρασίと な り ま す.

Το περιβάλλον ανάπτυξης είναι τόσο σημαντικό που η παραγωγή οίνου καθορίζεται από το 80% της γεωργίας.

Σε περιοχές όπως η Napa και η Sonoma, οι κύριες αμπελουργικές περιοχές της Καλιφόρνια,Pinot Noir και Cabernet SauvignonΟι υψηλής ποιότητας οίνοι που χρησιμοποιούν αυτά παράγονται.

 

■ Το περισσότερο κρασί της Καλιφόρνιας καταναλώνεται στην Ιαπωνία

Εστιατόρια

Ωστόσο, δεν βλέπω μεγάλο μέρος αυτού του κρασιού στην Ιαπωνία. Το μυστικό είναιΟινοποιείοΕίναι σε.

Επειδή υπάρχουν πολλές ατομικές διοικήσεις,Οι περισσότεροι καταναλωτές στην εγχώρια αγοράΕίναι δύσκολο να φτάσετε εδώ.

Επιπλέον, υπάρχουν μέρη ειδικά για τη γεύση και τολμούν να καταστείλουν την παραγωγή.

Μιλώντας για το αν ένα τέτοιο κρασί της Καλιφόρνιας είναι ακριβό, το τοπικό$ 5 για γευσιγνωσίαΤόσο πολύ.

Ορισμένα μπουκάλια μπορούν να αγοραστούν μόνο για $ 10.

Παίρνω μια ελαφρώς υψηλότερη εντύπωση από αυτό που ονομάζεται Beaujolais Nouveau,Εάν είστε ένας Ιάπωνας οινοποιός, θέλετε να απολαύσετε κρασιά με διάφορες άγνωστες γεύσεις..

Αυτό το κρασί είναι επίσης πολύ ξηρό,Κρασί για όσους θέλουν να απολαύσουν μια σταθερή γεύση από φράουλεςΜπορεί να ειπωθεί.

Χαρακτηριστικά των κρασιών συγκεκριμένων χωρών πριν από την κατανάλωση: Καλιφόρνια