Η συμβατότητα με τα γεύματα είναι η πιο ευχάριστη ανησυχία.Μετά από όλα τα ιαπωνικά τρόφιμα είναι ◎. ◆ Την ημέρα που το άγνωστο σάκε ξεπέρασε το premium Το κορυφαίο ιαπωνικό σάκε και το σόουμ μπούμα που συνέβη πριν από περίπου 10 χρόνιαΌταν ακμάζονταν στη βιομηχανία οινοπνευματωδών ποτών, αυτό το Kumarajuu ήταν ένα κομμάτι του Niigata […]
Ένα καθαρό ρύζι daiginjo που παρασκευάζεται από την Mondo Selection. Χρησιμοποιεί το 100% του ρυζιού Niigata. Είναι ένα σακί καθαρό ρύζι Daiginjo που έχει ένα μέτριο αλλά ήπιο άρωμα όταν χύνεται, απλώνει ένα πανέμορφο και ευωδιαστό άρωμα φρουτώδους στο στόμα και έχει φρουτώδη γεύση από umami και μια βαριά δυσάρεστη γεύση. Επειδή είναι ελαφρώς αρωματισμένο, είναι συμβατό με οποιοδήποτε πιάτο, αλλά είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για άσπρα ψάρια με άρωμα φως, τσιπούρα, αλάτι με ατμό και άλλα συστατικά. Αφήστε το να επαναληφθεί με γούστο.
Ένας φανταστικός σαρκός που παράγεται στο σπάνιο Κίτζινο Κιάιχικα του Νιιγκάτα που φτιάχτηκε σε πευκοδάση. Αυτό είναι ένα φανταστικό καθαρό ρύζι daiginjo που παρασκευάζεται από ρύζι που καλλιεργείται στο καθαρότερο νερό του βουνού. Στο νομό Niigata, το οποίο καλλιεργείται μόνο με καθαρό νερό το οποίο δεν περιέχει ανθρώπινο νερό, χρησιμοποιήσαμε σπάνια Koshihikari με όγκο παραγωγής μικρότερο από 1%. Το ρύζι που παράγεται σε ένα σκληρό περιβάλλον έχει μια ισχυρή γεύση umami, και η γλυκύτητα, η κολλώδης και η στιλπνότητα είναι πολύ διαφορετικά από άλλα ρύζι. Αυτό το "Iwao" είναι ένα χάρισμα που γίνεται με το πάθος ότι δεν υπάρχει κανένας λόγος για τον οποίο το χάρισμα που έγινε με ένα τέτοιο νόστιμο ρύζι δεν είναι νόστιμο. Ακριβώς όπως τρώει ρύζι, είναι ένα καθαρό ρύζι daiginjo που μπορεί να πιει με φαγητό. Ένα κομψό άρωμα χωρίς συνήθειες, ελαφριά γεύση χωρίς γεύση και φρουτώδη και σταθερή γεύση. Το επιστόμιο είναι ελαφρύ τη στιγμή που περνά μέσα από το λαιμό από το στόμα, καθιστώντας το ένα άριστο χάρη που είναι ιδανικό για ένα μεσημεριανό ποτό. Ο καλύτερος αγώνας με τα ψάρια με ψητά αλατιού, τα πράσινα λαχανικά, το σασίμι και τα μουτζούρες στον ατμό!
Αυτό το Junmai Daiginjo Sake χρησιμοποιεί το "Kotanrei" από το νομό Niigata και έχει υψηλό ποσοστό στίλβωσης ρυζιού 35%.Επομένως, είναι ένα λεπτό χάρη στο οποίο όλοι οι ζυθοποιοί ακονίζουν όλα τα νεύρα τους και εκτελούν όλες τις διαδικασίες παρασκευής χάρης με το χέρι υπό την καθοδήγηση του κ. Mori.Όταν άνοιξε […]
Γυαλί τέχνης Hexagon με κομψή λάμψη που βασίζεται σε πανέμορφο κόκκινο σχεδιασμένο από τον Ryohei Miyata, Πρόεδρο του Πανεπιστημίου Τεχνών του Τόκιο. Ένα υψηλής ποιότητας καθαρό ρύζι daiginjo παρασκευάζεται σε ένα κρύο για μεγάλο χρονικό διάστημα και παρασκευάζεται με φυγόκεντρο υψηλής ταχύτητας για χάρη. Έχει υψηλό θυμίαμα, έχει διογκωμένη γεύση και χαρακτηρίζεται από αιχμηρό φινίρισμα. Sake ρυζιού Yue Tanrei χρησιμοποιεί σχεδόν όλα τα αγροχημικά και τα χημικά λιπάσματα του Sado City που καλλιεργούνται σε βιολογικό λίπασμα και είναι φιλικά προς την άγρια φύση. Η "φυγοκέντρηση υψηλής ταχύτητας" δεν είναι η διαδικασία συμπίεσης των συνηθισμένων σάκων moromi σε σάκους σακουλών (σακούλες ύφασμα), αλλά η καλύτερη συμπίεση που μπορεί να εξεταστεί προς το παρόν για την εξάλειψη τυχόν στρες και την πρόληψη φθοράς και οξείδωσης. Επιπλέον, ο φυγοκεντρικός σάκος εμφιαλώνεται αμέσως, εμφιαλώνεται και αποθηκεύεται σε ψυγείο.
Η εποχή ήταν η Meiwa, και στο Edo, ο δέκατος στρατηγός, ο υπηρέτης του Tokugawa Ieji, Tanuma Okitsugu, ήταν υπεύθυνος για την πολιτική του shogunate, και στο Echigo Nagaoka, οι κάτοικοι που χρειάζονταν την καταπίεση της φυλής. Υπήρχε μια φιγούρα.Σε μια αόρατη ζωή αύριο, παρακολουθήστε τους ανθρώπους να πέφτουν ο ένας μετά τον άλλο και να τους σώσετε […]
Το Ohikonomikoto είναι επίσης το όνομα ενός από τους διάσημους στρατηγούς τεσσάρων κατευθύνσεων της αυτοκρατορικής εποχής Yamato, που ηχογραφήθηκε στο ιαπωνικό Shoki.Η ιστορία του Nihon Shoki και του Kojiki μπορεί να φαίνεται λίγο δύσκολη, αλλά παρακαλώ διαβάστε την ως μύθος.Δικαστήριο […]
Daiginjo καθαρού ρυζιού sake που παρασκευάζεται από το νησί Niigata Sakura 500 εκατομμύρια πέτρα και Echigo Nagaoka Φυσικό Shimizu είναι άμεσα συσκευασμένα σε ένα μπουκάλι ως ωμό ωμό sake, αργά ηλικίας στο σημείο κατάψυξης, προσεκτικά ευγενικά ένα προς ένα λίγο πριν από τη ναυτιλία Πρόκειται για μια ακατέργαστη συσκευασία πρώτης σακέτας εμφιαλωμένο σε ένα μπουκάλι. Αυτό το ποτό ήταν χτισμένο στην καρδιά και τη φιλοδοξία, όπως τα παραμύθια του Sangokushi, οι ήρωες του Liu Bei, του Guan Yu και του Zhang Fei που έκαναν στο Taoyuan. Το ρύζι, το νερό, οι δεξιότητες και οι άνθρωποι είναι ενωμένοι για να γίνουν το ιδανικό χάρη που επιδιώκουν και γεννήθηκε μετά από πολλά χρόνια. Αυτό το βιβλίο περιέχει σκέψεις που δεν θα ήταν εφικτές αν λείπουν νερό, ρύζι ή άνθρωποι. Πρόκειται για ένα εξαίσιο καθαρό υγρό ρύζι που εξαφανίζεται ομαλά μέσα από το λαιμό ενώ δοκιμάζει πλήρως τη γεύση και την στρογγυλότητα του αρχικού ρυζιού, διατηρώντας παράλληλα το γλυκό, φρουτώδες και κομψό άρωμα του ώριμου πεπονιού και ροδάκινου. Η βαθιά άνεση που αισθάνεστε σαν να ακούτε την κλασσική μουσική αφήνει μόνο το αποτύπωμα του umami στη γλώσσα σας και συνδυάζει τη γεύση του ποτού και του κουνούμε να πίνουμε. Νόμιζα ότι θα πήγαινε καλά με συστατικά από συστατικά όπως σολομό σχάρας σολομού, άσπρο ψάρια και άγρια λαχανικά tempura, και μαριναρισμένο σολομό. Παρακαλώ ψήστε και φάτε.
Το ρύζι Koji είναι φτιαγμένο από τον Kotani Rei του νοτίου Niigata, το οποίο κατασκευάζεται από τον ίδιο τον Tomori. Κατά τη διάρκεια των πιο κρύων μηνών μεταξύ Ιανουαρίου και Φεβρουαρίου, η διαδικασία ονομάζεται "Ginjo-zukuri". Είναι φτιαγμένο με Είναι το ωραιότερο καθαρό ρύζι daiginjo sake που μπορεί να λεχθεί ότι είναι ο άσος της σακελής χωρίς να επιλέξει ένα πιάτο, επειδή έχει μια σαφή και φρουτώδη γεύση χωρίς καθόλου λάσπη.
Το Takano Sake Brewery, το οποίο βρίσκεται στο δυτικό τμήμα της πόλης Niigata, Kiyama, που βρίσκεται κοντά στη Θάλασσα της Ιαπωνίας και όπου οι χιονοθύελλες του τριμμένου χορού της Σιβηρίας το χειμώνα, βρίσκεται στην περιοχή που ορίζεται ως Εθνικό Μνημείο Sado, Yahiko και Yoneyama το 1996. Συνθήκη Ramsar (ειδικά η ζωή των θαλάσσιων πτηνών […]] ως ο 3ος υγρότοπος στην Ιαπωνία τον Μάιο
