Εκτροφή παπιών

Πριν από πολύ καιρό, ο Ιπποκράτης είπε: "Κάνετε τα γεύματα της καραμέλας, και τα γεύματα της καραμέλας."

Σήμερα, ο όρος αυτός χρησιμοποιείται για να περιγράψει το θεμέλιο της "οργανικής". Επειδή είναι κάτι που τρώτε κάθε μέρα, χύνω την ψυχολογία των ανθρώπων που θέλουν να επιλέξουν ασφαλέστερα πράγματα.

Ήδη στις ΗΠΑ, το 70% των ανθρώπων αποφάσισε να ενσωματώσει βιολογικά τρόφιμα στη διατροφή τους και στη Γαλλία τα μισά από τα συστατικά του σχολικού γεύματος είναι βιολογικά.

Επιπλέον, σήμερα, όλο και περισσότεροι άνθρωποι ασκούν τρόπους ζωής που ικανοποιούν όλα τα στοιχεία ένδυσης, τροφίμων και καταφυγίων με βιολογικά, όχι μόνο στον τομέα των τροφίμων.

Τα βιολογικά προϊόντα γίνονται καθημερινά εξοικειωμένα στην Ιαπωνία και η οργανική σέικ (οργανική σακέ) έχει εμφανιστεί στον κόσμο της σακείας.

Αυτή τη φορά,

  • Διαφορά μεταξύ ξένων και ιαπωνικών οργανικών περιστάσεων
  • Είναι η βιολογική τροφή η καλύτερη επιλογή για την υγεία και το περιβάλλον;
  • Είναι οργανικό χάρη νόστιμο;

Θα σας εξηγήσω.

Η βιολογική είναι πλέον ένας τρόπος ζωής

Λαχανικά

Βιολογικά σημαίνει καλλιέργειες που καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων και ονομάζονται επίσης "οργανικά".

Για να πουλήσετε με την ονομασία της βιολογικής καλλιέργειας, πρέπει να πιστοποιηθείτε από το οργανικό JAS (Ιαπωνικό Γεωργικό Πρότυπο) Εάν ονομάζετε τον εαυτό σας "Οργανικό ...", περιμένουν αυστηρές ποινές.

Σήμερα, η βιολογική έχει γίνει δημοφιλής όχι μόνο για τη νομική κατανομή τροφίμων αλλά και ως λέξη για την αρχή και τον τρόπο ζωής του ατόμου.

Συγκεκριμένα παραδείγματα οργανικών τρόπων ζωής είναι:

  • Τα καθημερινά γεύματα είναι βιολογικά
  • Για ρούχα, φορέστε οργανικά υλικά όπως βαμβάκι, μετάξι, λινά και κασμίρ.
  • Κατά την οικοδόμηση ενός σπιτιού, χρησιμοποιείτε δομικά υλικά που δεν περιέχουν πτητικές οργανικές ενώσεις (πτητικές οργανικές ενώσεις) που προκαλούν σύνδρομο ασθενούς σπιτιού
  • Χρησιμοποιήστε φυσικά συστατικά όπως μαγειρική σόδα και ξύδι για καθαρισμό
  • Μειώστε τη χρήση των αυτοκινήτων και δώστε προσοχή στις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα κλπ ...

Ο αυξανόμενος αριθμός ανθρώπων πιστεύει ότι η διατήρηση μιας τέτοιας οργανικής ζωής θα βοηθήσει τα άτομα να αποκτήσουν φυσική και υγιή ευημερία και, με τη σειρά τους, να βελτιώσουν το παγκόσμιο περιβάλλον.

Η βιολογική δεν είναι απλώς ένα προϊόν χρήσης "οργανικών λιπασμάτων"

Καρότο

Γνωρίζετε τον ορισμό της "βιολογικής";

Σύμφωνα με την "Ερωτηματολογική Έρευνα για την κατανόηση και το ενδιαφέρον των καταναλωτών για τη βιολογική γεωργία"Περίπου το 20% των ανθρώπων παρερμήνευσε ότι `` Εάν χρησιμοποιείτε οργανικά λιπάσματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χημικά λιπάσματα ή συνθετικά φυτοφάρμακα ''Δείχνει ότι το κάνετε.

Απλώς παραγνωρίζουν ότι το "οργανικό" σχετίζεται μόνο με το "οργανικό λίπασμα" και δεν σχετίζεται με τη μη χρήση φυτοφαρμάκων.

Αυτή η σύγχυση οφείλεται στις κατευθυντήριες γραμμές του Υπουργείου Γεωργίας, Δασών και Αλιείας πριν από την εφαρμογή του νόμου περί οργανικών νόμων για τα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας.

Οι κατευθυντήριες οδηγίες μόνο εκείνη την εποχή δεν ήταν αρκετά δεσμευτικές για να σπάσουν ακόμα και αν πωλούνταν ως «βιολογικά» χρησιμοποιώντας ορισμένα οργανικά λιπάσματα ενώ χρησιμοποιούσαν φυτοφάρμακα και χημικά λιπάσματα. Για το λόγο αυτό, οι καταναλωτές εξακολουθούν να μην μπορούν να διαλύσουν τη λανθασμένη "οργανική" εικόνα.

Την εποχή της εφαρμογής του νόμου περί οργανικών νόμων JASΟ σωστός οργανικός ορισμόςは,

Προκειμένου να διατηρηθεί και να ενισχυθεί η λειτουργία της φυσικής κυκλοφορίας της γεωργίας, βασίζεται στην αποφυγή της χρήσης χημικώς συντεθειμένων λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων. Παράγονται σε πεδία που χρησιμοποιούν μεθόδους διαχείρισης καλλιέργειας που μειώνουν όσο το δυνατόν περισσότερο το περιβαλλοντικό βάρος.

Πηγή: Υπουργείο Γεωργίας, Δασοκομίας και ΑλιείαςΙαπωνικά γεωργικά και δασοκομικά πρότυπα για βιολογικά γεωργικά προϊόντα

Είναι δύσκολο να γράψω, αλλά να το συνοψίσω απλά,

Οργανικά σημαίνει οργανικά, μη χημικά λιπάσματα, χημικά φυτοφάρμακα, οργανικά λιπάσματα και καλλιέργειες χωρίς χημικά εντομοκτόνα

Αυτό είναι. Συγκεκριμένα, απαιτούνται επίσης τα ακόλουθα στοιχεία.

  • Παράγεται σε χωράφια όπου το χώμα παρασκευάστηκε από λίπασμα κ.λπ. για περισσότερο από 2 χρόνια πριν από τη σπορά ή τη φύτευση (ή περισσότερο από 3 χρόνια πριν από την πρώτη συγκομιδή στην περίπτωση των πολυετών καλλιεργειών)
  • Πιστοποιείται από καταχωρημένο οργανισμό διαπίστευσης διαπιστευμένο από το Υπουργείο Γεωργίας, Δασοκομίας και Αλιείας
  • Οργανικό σήμα JAS επικολλημένο

* Κατ 'αρχήν, απαγορεύονται οι ετικέτες όπως «δεν υπάρχουν φυτοφάρμακα» και «μειωμένα φυτοφάρμακα».

Πίσω από αυτή την αυστηρή αναθεώρηση της οργανικής JAS,

Υπάρχει ένα μεγάλο κενό μεταξύ του οργανισμού πιστοποίησης στο εξωτερικό και του ιαπωνικού συστήματος πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων, ανεξάρτητα από το πόσο η Ιαπωνία αναγνωρίζει την "βιολογική", οι ΗΠΑ και η ΕΕ δεν αναγνωρίζουν τα ιαπωνικά προϊόντα ως "οργανικά". Και αρνήθηκε να εξάγει στην ΕΕ

Επειδή υπήρξε μια απροσδόκητη κατάσταση.

Κάποια από τα ζυθοποιεία της εποχής εκείνης είχαν μια διαδικασία γελοιοποίησης της πώλησης οργανικών σακερών στο εξωτερικό, χρησιμοποιώντας το αμερικανικό βιολογικό ρύζι για να παρασκευάσει τις σαλάτες στις Ηνωμένες Πολιτείες, φέρνοντάς το πίσω στην Ιαπωνία και στη συνέχεια να τα εξαγάγει πίσω στις Ηνωμένες Πολιτείες. Επέβαλα επίσης.

Προκειμένου να εξάγουν γεωργικά προϊόντα και μεταποιημένα προϊόντα στο εξωτερικό ως βιολογικά, οι ιαπωνικοί κανονισμοί πρέπει να είναι ισοδύναμοι με εκείνους άλλων χωρών.

Η τρέχουσα οργανική JAS αντιμετωπίζεται ως πιστοποίηση με πρότυπα ισοδύναμα με εκείνα των ξένων οργανικών στις ΗΠΑ, την ΕΕ και τον Καναδά.

Εξωτερικές οργανικές συνθήκες

Τα μήλα προς πώληση

Το μέγεθος της αγοράς βιολογικών τροφίμων στην Ιαπωνία είναι 1,850 δισεκατομμύρια. Σε σύγκριση με τα δισεκατομμύρια 525 ΗΠΑ (5.6 τρισεκατομμύρια γεν) και το 307 της ΕΕ (σε δισεκατομμύρια ευρώ), η ιαπωνική αγορά βιολογικών προϊόντων είναι ασήμαντη.

Στην Ασία, τα βιολογικά αγροτικά προϊόντα παράγονται σε αναλογία 1.0% στην Κορέα και 0.4% στην Κίνα, αλλά η βιολογική γεωργία στην Ιαπωνία είναι 0.2%.

Η αύξηση της βιολογικής τροφής στην ΕΕ είναι αυξημένη κατά 2012% σε 2016 σε σύγκριση με το 47.7. Ως αποτέλεσμα, ο αριθμός των αγροτών που στρέφονται προς τα βιολογικά έχει αυξηθεί σε 18.7%.Προσφορά δεν είναι εγκαίρως για οργανική δημοτικότηταΣε ορισμένες χώρες, η ζήτηση αυξάνεται.

Βιολογική κατανάλωση τροφίμων ανά χώρα

Ας δούμε την ετήσια κατανάλωση βιολογικών τροφίμων από τις μεγάλες χώρες.

Χώρα Εθνική κατανάλωση Κατανάλωση ανά κάτοικο
ア メ リ カ 525 δισεκατομμύρια (5.6 τρισεκατομμύρια γιέν) 159 δολάρια (16,814 γιεν)
ド イ ツ 109 δισεκατομμύρια ευρώ (1.2 τρισεκατομμύρια γιέν) 132 ευρώ (15,577 γεν)
フ ラ ン ス 84 δισεκατομμύρια ευρώ (9,900 δισεκατομμύρια γιεν) 128 ευρώ (15,111 γεν)
日本 1850 σε γιεν 1,468 円

Όταν η ποσότητα της βιολογικής κατανάλωσης τροφίμων σε κάθε χώρα μετατρέπεται σε 1 ανά άτομο, το ποσό είναι μεγαλύτερο από το 10 στην Ιαπωνία.

Οργανικές συνθήκες στη Γαλλία

Στη Γαλλία, ανακοινώνεται ότι το ήμισυ των τροφίμων που αγοράζονται από τον δημόσιο τομέα πρέπει να είναι βιολογικά.

Οργανικό γεύμα στο σχολείο

Μια γυναίκα που μιλάει οργανικά για το σχολικό γεύμα

Ο δημόσιος τομέας περιλαμβάνει τα σχολεία,Με το 2022, τα μισά από τα συστατικά του σχολικού γεύματος είναι βιολογικάΑποφάσισε να είναι. Μπορείτε να νιώσετε τη στάση της φροντίδας των παιδιών που θα οδηγήσουν το μέλλον.

Επιλέξτε βιολογικό κρασί για το τακτικό κρασί

Κρασί και τυρί

Στη ΓαλλίαΟργανικό κρασί είναι επίσης δημοφιλέςで す.

Οι βιολογικοί οίνοι παρασκευάζονται από σταφύλια που καλλιεργούνται σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας και απαγορεύεται κατ 'αρχήν η χρήση χημικών λιπασμάτων, χημικών παρασιτοκτόνων, μυκητοκτόνων και ζιζανιοκτόνων.

Τα επόμενα χρόνια, η κατανάλωση κρασιού στη Γαλλία αναμένεται να είναι σχεδόν επίπεδη,Μόνο βιολογικό κρασί είναι διαφορετικό. Η ανάλυση αγοράς δείχνει ότι 2022 εκατομμύρια βιολογικούς οίνους ετησίως από το 8750Αναμένεται να είναι μεθυσμένος, επομένως η οργανικότητα είναι πιθανό να απαιτείται για χάρη.

Είναι κυρίως η Γαλλία που οδηγεί την αγορά βιολογικών οίνων στον κόσμο. Είναι ήδη η δυναμική που καταλαμβάνει το 15% της βιολογικής αγοράς. Λέγεται ότι η τάση αυτή εξελίσσεται σταδιακά όχι μόνο στο κέντρο της πόλης αλλά και στη γύρω περιοχή.

Οργανικές συνθήκες στην Αμερική

Η βιολογική είναι μια τάση στις Ηνωμένες Πολιτείες.Το βιολογικό κρασί έχει καθιερωθεί ως ένα από τα είδη κρασιού 1し て い ま す.

Η αμπελουργική περιοχή έχει γίνει όλο και πιο οργανική.

Για παράδειγμα, το Όρεγκον είναι γνωστό ως ο κύριος παραγωγός του κόκκινου κρασιού. Όσο περισσότερα 40% των αμπελώνων είναι πιστοποιημένα βιολογικά, το πιο δημοφιλές βιολογικό κρασί είναι.

Επιπλέον, σύμφωνα με το "Monitor Wine Trade Monitor" 2018 "της Sopexa, περισσότερα από 35% αναμένουν ότι οι πωλήσεις βιολογικών οίνων θα αυξηθούν σημαντικά κατά το επόμενο έτος 2.

Διαφορές στην αναγνώριση φυτοφαρμάκων μεταξύ του εξωτερικού και της Ιαπωνίας

Η βιολογική δημοτικότητα στο εξωτερικό είναι εκπληκτική, αλλά γιατί απαιτούν βιολογικά προϊόντα που είναι διαφορετικά μεγέθους από την Ιαπωνία;

Υπάρχει μια άποψη ότι η διατήρηση του παγκόσμιου περιβάλλοντος, αλλά όλοι είναι χαριτωμένο. Στην έρευνα του Ηνωμένου Βασιλείου95% "για την αποφυγή κατανάλωσης φυτοφαρμάκων"Απάντηση.

Στην Ιαπωνία, φυτοφάρμακα από πλαστικό τσάι μπουκαλιών

Τσάι μπουκαλιών PET

Ενάντια σε αυτόΗ ιαπωνική κυβέρνηση επιτρέπει τα φυτοφάρμακα που εξακολουθούν να απαγορεύονται στο εξωτερικό και χαλαρώνει τους περιορισμούς του ποσού που χρησιμοποιείται.Ναι.

Τα παρακάτω είναι τα περιεχόμενα του άρθρου Asahi Shimbun "Έρευνα βιολογικών παρασιτοκτόνων, εάν τα οργανικά συστατικά συνεχίσουν, έρευνα NPO"

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας κοινής έρευνας που διεξήχθη από τον NPO της Φουκουσίμα "Φρουτσουμάτι Νομού Οργανικής Γεωργικής Δίκτυο" και "Hokkaido University Graduate School of Veterinary Medicine" Αυτό.

Τα φυτοφάρμακα που συσσωρεύονται στο σώμαΝεονικοτινοειδέςΣυστηματικά εντομοκτόνα "είδη 6. 400 τόνοι χρησιμοποιούνται ετησίως, διότι είναι εύκολο να διαλυθούν και να χειριστούν στο νερό.

Αυτό το παρασιτοκτόνο έχει επίσης ανιχνευθεί σε όλα τα εμπορικά διαθέσιμα τσάι PET μπουκαλιών. (Περίληψη συντάκτη)

Ακολουθεί ένα απόσπασμα από το "Food Encyclopedia.COM" ↓.

Υπάρχουν φορές που εφαρμόζεται το παρασιτοκτόνο πριν τοποθετήσετε την τσάντα,Αυτά τα φυτοφάρμακα υπολογίζονται και χρησιμοποιούνται έτσι ώστε να μην παραμένουν μέχρι το χρόνο συγκομιδής.Τα πρότυπα καταλοίπων φυτοφαρμάκων της Ιαπωνίας είναι αυστηράΑλλά μην ανησυχείτε, το 99% των εγχώριων σταφυλιών πληροί αυτό το πρότυπο.
Πηγή:Food Encyclopedia.COM "Πλένετε τα σταφύλια; Μη τα πλένετε; Είναι τα φυτοφάρμακα εντάξει;

Αυτό που είναι παράξενο εδώ είναι ότι "η ποσότητα των φυτοφαρμάκων που συσσωρεύονται στο σώμα έχει μειωθεί"Παρά το γεγονός ότι οι Ιάπωνες λένε ότι "τα πρότυπα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων της Ιαπωνίας είναι αυστηρά και έτσι είναι εντάξει"Αυτός είναι ο λόγος που τα νεονικοτινοειδή συσσωρεύονται στο σώμα.

Ακυρώστε τα νεονικοτινοειδή στο εξωτερικό

Η βασιλική μέλισσα

Τα νεονικοτινοειδή απορροφώνται από τις ρίζες και εξαπλώνονται σε όλο το φυτό, επηρεάζοντας το κεντρικό νευρικό σύστημα εντόμων όπως είναι οι μέλισσες που έρχονται σε επαφή μαζί τους, προκαλώντας παράλυση και θάνατο.

Οι μέλισσες που έχουν αποκτήσει νέκταρ ή γύρη από φυτά που έχουν χρησιμοποιήσει νεονικοτινοειδή έχουν ένα μεγάλο ποσό επειδή δεν ξέρουν πού να πάνε σπίτι.Η μέλισσα εξαφανίστηκεΛόγω του νέκταρ που είναι περαιτέρω μολυσμένο με νεονικοτινοειδήΜειωμένος αριθμός βασίλισσες με ωάριαΜερικές μελέτες έχουν αναφέρει ότι ο αριθμός των μελισσών έχει μειωθεί.

Έτσι, κάθε χώρα εκτός της ΙαπωνίαςΤα φυτοφάρμακα που τα νεονικοτινοειδή προκαλούν καταστροφή του παγκόσμιου οικοσυστήματοςΌπως

  • Ήδη σημαντικές στην ΕΕΧρήση τύπων νεονικοτινοειδών 3Ban
  • Η Γαλλία είναιΤα νεονικοτινοειδή απαγορεύονται πλήρως
  • Η Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος των ΗΠΑΑκυρώθηκε η έγκριση για είδη νεονικοτινοειδών 12
  • Στη Μινεσότα, εκτός από τον περιορισμό της χρήσης των νεονικοτινοειδών, είναι πιο δραστήριος στην προστασία των μελισσών

Υπάρχουν ενεργές κινήσεις για περιορισμό και απαγόρευση της χρήσης.

Με αυτόν τον τρόπο, η Ευρώπη και οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι πολύ συνειδητοί για τη διατήρηση του περιβάλλοντος.

Αντίθετα, η απορύθμιση στην Ιαπωνία, η φιτροπίνη επικίνδυνη για το ανθρώπινο σώμα εξακολουθεί να χρησιμοποιείται

Ψεκασμός φυτοφαρμάκων

Η σημερινή κατάσταση στην Ιαπωνία, αντίθετα, έχει χαλαρώσει τα πρότυπα των νεονικοτινοειδών. "Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερο ♪"

Είναι γνωστό ότι είναι ιδιαίτερα τοξικό για τους ανθρώπους, τα θαλάσσια ζώα και τα φυτάFipronilΥπάρχουν εντομοκτόνα, αλλά από το 2017Παρά την απαγόρευση πλήρους χρήσης στην ΕΕ, ο ψεκασμός είναι ακόμα εντάξει στην Ιαπωνίαで す.

Είναι οργανικό νόστιμο και ασφαλές; Επικύρωση παράδειγμα 8

Στην Ιαπωνία, η προβολή των καλλιεργειών με τη χρήση φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων χωρίζεται σε τύπους 3. Η σημασία του καθενός έχει ως εξής.

  • Γενικές καλλιέργειες: κανονικές καλλιέργειες διαθέσιμες σε σούπερ μάρκετ και οπωροπωλεία
  • Βιολογικές καλλιέργειες: καλλιέργειες που πληρούν τα πρότυπα JAS
  • Ειδικά καλλιεργούμενες καλλιέργειες: καλλιέργειες που γίνονται για τη μείωση ή την εξάλειψη των παρασιτοκτόνων σύμφωνα με τις τοπικές συνθήκες

* Οι προαναφερόμενες μέθοδοι φυσικής καλλιέργειας δεν ορίζονται από το νόμο (Οργανικός Νόμος JAS κ.λπ.).

Τα βιολογικά προϊόντα πρέπει να πληρούν τα βιολογικά πρότυπα JAS.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, δεδομένου ότι υπήρξε ένα παρελθόν στο οποίο οι ιαπωνικές οργανικές ουσίες δεν αναγνωρίστηκαν ως βιολογικές στη Δύση, το Υπουργείο Γεωργίας, Δασών και Αλιείας άλλαξε τα πρότυπα των γεωργικών προϊόντων της Ιαπωνίας σε αρκετά αυστηρά πρότυπα προκειμένου να τα καταστήσει συγκρίσιμα με τις δυτικές χώρες.

Ποιο είναι το βιολογικό πρότυπο JAS;

  • Το πεδίο ορυζώνες χρειάζεται περισσότερο από 3 χρόνια μετά τη μη χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων
  • Επιπλέον, διαχωρίζεται από τα μη βιολογικά ορυζώνες και είναι επίσης αναγκαία η λήψη μέτρων για την αποφυγή της εισροής και της εισροής γεωργικών χημικών ουσιών.
  • Για την κατασκευή του εδάφους, το λίπασμα, τα ζώα εδάφους, και η ισχύς των μικροοργανισμών χρησιμοποιούνται, και τα χημικά λιπάσματα απαγορεύονται.
  • Φυσικός και ζωικός αποκλεισμός παρασίτων. Μη χρήση φυτοφαρμάκων
  • Επιτρέπεται η χρήση πολλών χαρτιού, αλλά δεν είναι δυνατή η χρήση βιοαποικοδομήσιμου σάπια
  • Αποφύγετε την ανάμειξη με μη βιολογικά προϊόντα μετά τη συγκομιδή
  • Δεν χρησιμοποιεί τεχνολογία GMO ... κλπ.

Ωστόσο, επιτρέπονται οι ακόλουθες εξαιρέσεις.

  • Οι σπόροι και τα φυτά πρέπει να χρησιμοποιούνται σε περιπτώσεις όπου είναι δύσκολο να χρησιμοποιηθούν σπόροι που είναι συμβατοί με τη μέθοδο παραγωγής βιολογικών προϊόντων.Οι συνηθισμένοι σπόροι είναι αποδεκτοί
  • Για τη διαχείριση του εδάφους, εάν η κανονική ανάπτυξη των καλλιεργειών είναι ανεπαρκήςΜπορούν να χρησιμοποιηθούν αποδεκτά λιπάσματα και υλικά βελτίωσης του εδάφους
  • Για την εξάλειψη των παρασίτων που προκαλούν σοβαρές ζημιές στα γεωργικά προϊόνταΑποδεκτά οργανικά αποδεκτά παρασιτοκτόνα JAS (εφεξής αναφερόμενα ως "οργανικά παρασιτοκτόνα")

① Οι βιολογικές καλλιέργειες δεν έχουν οφέλη για την υγεία σε σχέση με τις γενικές καλλιέργειες

Ο γιατρός μιλά χωρίς οφέλη για την υγεία

Μια μετα-ανάλυση από την ομάδα του Πανεπιστημίου του Στάνφορντ δημοσίευσε τα ακόλουθα αποτελέσματα για το Organic:

  • Για γενικές και βιολογικές καλλιέργειεςΚαμία διαφορά στις επιπτώσεις στην υγεία
  • Περιεκτικότητα σε βιταμίνεςΔεν υπάρχει σημαντική διαφορά
  • Είναι βιολογικόΥψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο
  • Αλλά οργανικάΤο γάλα έχει πολλά ωμέγα-3

Δυστυχώς, δεν υπάρχουν συγκεκριμένες ενδείξεις ότι "το βιολογικό περιέχει περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα από τα παραδοσιακά γεωργικά προϊόντα και είναι πιο θρεπτικό από τα γενικά γεωργικά προϊόντα" ...Αν ναι, είναι μια μικρή διαφοράΉταν μόνο ένα αποτέλεσμα.

② Δεν υπάρχουν στοιχεία ότι τα βιολογικά προϊόντα είναι πιο νόστιμα από τα γενικά προϊόντα

Αν και τα βιολογικά τρόφιμα έχουν έντονη γεύση, τα οργανικά προϊόντα παράγονται συχνά τοπικά και καταναλώνονται τοπικά, έτσι ώστε οι καταναλωτές να τρώνε όσο είναι φρέσκα και ως εκ τούτου αισθάνονται «νόστιμα».

Το ίδιο μπορεί να λεχθεί και για τις γενικές καλλιέργειες. Είναι νόστιμο εάν είναι φρέσκο. Από την άλλη πλευρά, εάν αφήσετε οργανικά στο ψυγείο για λίγες μέρες, τόσο η γεύση όσο και η διατροφή θα χαθούν.Θα πάω.

Δεν είναι μόνο οργανικές αμφιβολίες,Τα βιολογικά τρόφιμα είναι πιο επικίνδυναΥπάρχει επίσης μια θεωρία που.

③ Τα λαχανικά που καλλιεργούνται χωρίς φυτοφάρμακα παράγουν τοξίνες

Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος

Σε αντίθεση με τις κοινές καλλιέργειες που προστατεύονται από φυτοφάρμακα και χημικά λιπάσματα, τα βιολογικά καλλιεργούμενα λαχανικά πρέπει να καταπολεμούν πολλά παράσιτα και ζιζάνια. Ως αποτέλεσμα,Τα φυτά προσθέτουν περισσότερες φυσικές τοξίνες στα φυτά για να προστατευθούν από τα παράσιτα και τη φύσηΘα σας αφήσω.

Για παράδειγμα, η πατάτα σολανίνη είναι αρκετά επιβλαβής για να προκαλέσει θάνατο.

Το ψωραλένιο (που περιέχεται στο σέλινο, το ακτινίδιο, το πορτοκάλι κλπ.) Είναι φωτοτοξικό και προκαλεί κηλίδες, φουσκάλες και έκζεμα στο ανθρώπινο δέρμα κάτω από το ηλιακό φως.

Επιπλέον, οι οργανικές ουσίες τείνουν να αυξάνουν τον αριθμό των φαινολικών ενώσεων (αντιοξειδωτικών) για να προστατευθούν από τα έντομα.Δεν υπάρχει αρκετή έρευνα ότι η "φαινόλη συμβάλλει στην υγεία".

Αντίθετα, υψηλές συγκεντρώσεις φαινόλης προκαλούν μεταλλάξεις και αναστέλλουν την απορρόφηση σιδήρουΛόγω αυτού του γεγονότος, οι γυναίκες που είναι αναιμικές πρέπει να είναι προσεκτικές.

④ Τα βιολογικά αγροτικά προϊόντα που δεν χρησιμοποιούν χημικά λιπάσματα έχουν πολλά βακτήρια

Βακτήρια

Το λίπασμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τους βιοκαλλιεργητές είναι το "κορεσμένο ζωικό κεφάλαιο και τα εκχυλίσματα πουλερικών μαζί με τα κρεβάτια".

"Το περιεχόμενο των ζωοτροφών και των τροφών πουλερικών και των φαρμάκων που χρησιμοποιούνται (αντιβιοτικά κ.λπ.) δεν αποτελεί πρόβλημα", συνιστά το Υπουργείο Γεωργίας, Δασοκομίας και Αλιείας να χρησιμοποιεί το λίπασμα ως βελτιωτικό εδάφους. Ωστόσο,Εάν τα αποκόμματα δεν κομποστοποιούνται σωστά και ωριμάζουν, τα γεωργικά προϊόντα θα μολυνθούν.Μπορεί να είναι.

Για παράδειγμα στα περιττώματαΤο Escherichia coli O157 είναι μια σοβαρή ασθένεια εάν συνεχίζει να ζει στο έδαφος από τις ημέρες 90 έως τις ημέρες 120, εισβάλλει στο βρώσιμο τμήμα των γεωργικών προϊόντων και παραμελεί τον σωστό καθαρισμό και θέρμανση.Αιτία

⑤ Τα οργανικά γεωργικά προϊόντα που αποδυναμώνουν τα έντομα και ο καιρός είναι ευάλωτα στο μούχλα

Τα βιολογικά λαχανικά είναι μη ΓΤΟ. Αυτό σημαίνειΑνθεκτικό στα παράσιτα και το φυσικό περιβάλλονΔεν υπάρχει.

Παρ 'όλα αυτά, δεν προστατεύεται από φυτοφάρμακα και πρέπει να αντέχει τις επιθέσεις από παράσιτα. Το αποδυναμωμένο φυτόΑφλατοξίνη, καρκινογόνος τοξική ουσία που παράγεται από μούχλα μυκοτοξίνηςΜολυσμένοΘα είναι ευκολότερο.

Τα βιολογικά αγροτικά προϊόντα δεν χρησιμοποιούν μυκητοκτόνα στα λαχανικά όταν συγκομίζονται, έτσι οι αφλατοξίνες συνεχίζουν να αναπτύσσονται στην αποθεματοποίηση.

* Η αφλατοξίνη είναι μια τοξίνη που μπορεί να προκαλέσει καρκίνο του ήπατος ακόμη και σε χαμηλές δόσεις.

⑥ Τα οργανικά παρασιτοκτόνα είναι χειρότερα για το περιβάλλον από τα χημικά φυτοφάρμακα

Η χρήση χημικών φυτοφαρμάκων απαγορεύεται, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν οργανικά εντομοκτόνα. Αλλά μερικοίΤα οργανικά παρασιτοκτόνα είναι επιβλαβή για τα ευεργετικά έντομα που προστατεύουν τις καλλιέργειεςΥπάρχει μια έρευνα που ονομάζεται.

Τα οργανικά παρασιτοκτόνα αποτελούνται από φυσικά προϊόντα ή φυσικά προϊόντα, οπότε υπάρχει μια ασφαλής εντύπωση.

Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα οργανικά εντομοκτόνα που είναι σαφώς γραμμένα ως "μπορεί να επηρεάσουν τα ζώα και τα φυτά της αλιείας" όταν ρέουν σε ποτάμια.

Τα οργανικά παρασιτοκτόνα είναι συχνά λιγότερο αποτελεσματικά από τα χημικά εντομοκτόνα.Απαραίτητο να ψεκάζετε σε μεγάλες ποσότητεςΥπάρχει. Ανεξάρτητα από το πόσο οργανικά φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται, μπορούν να καταστρέψουν το οικοσύστημα εάν χρησιμοποιούνται σε μεγάλες ποσότητες.

⑦ Τα βιολογικά αγροτικά προϊόντα είναι ακριβά

Ένας άνδρας ανοίγει το πορτοφόλι του

Τα οργανικά παρασιτοκτόνα είναι ακριβά. Το οργανικό παρασιτοκτόνο "Rimonica" για τα ακάρεα απαιτεί λίτρα 300 σε 990 λίτρα για ορυζώνες (2 tsubo / 4 τετραγωνικό μέτρο), αλλά η τιμή ανά λίτρο 1 είναι 33,000 γιεν! Αυτό είναι ένα μέγιστο 132,000 γιεν.

Λέγεται ότι τα βιολογικά αγροτικά προϊόντα είναι ακριβά επειδή απαιτούν χρόνο και προσπάθεια, όπως το βομβαρδισμό, αλλά στην πραγματικότητα πιστεύεται ότι οι τιμές αυξάνονται επειδή χρησιμοποιούν υψηλά οργανικά παρασιτοκτόνα.

⑧ Τα βιολογικά γεωργικά προϊόντα προκαλούν υπερθέρμανση του πλανήτη

Ράκ

Οι βιολογικές καλλιέργειες συχνά αναπτύσσονται ελάχιστα, και ορισμένοι αγρότες αυξάνουν την έκταση φύτευσης. Αυτό οδηγεί σε αύξηση των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα και ενισχύει την υπερθέρμανση του πλανήτη.

Η έρευνα έχει δείξει ότι τα βιολογικά σιτηρά και οι βιολογικοί χοίροι εκπέμπουν περισσότερα αέρια θερμοκηπίου από τα γενικά γεωργικά προϊόντα. Συγκεκριμένα, τα βιολογικά αγρωστώδη πεδία παράγουν μια μεγάλη ποσότητα μεθανίου (CH2), ενός αερίου θερμοκηπίου με ικανότητα συγκράτησης θερμότητας 25 φορές εκείνου του CO4.

Το GAP έχει προτεραιότητα έναντι των βιολογικών προϊόντων στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Τόκιο

Οι άνδρες που λένε ότι το GAP προτιμάται έναντι των βιολογικών προϊόντων στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Τόκιο

Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται στο Ολυμπιακό και Παραολυμπιακό Ολυμπιακό Χωριό είναι τα GAPΥποτίθεται ότι προμηθεύεται ο γεωργός που διαχειρίζεται.

Το GAP είναι μια μέθοδος εκτροφής που δεν απαγορεύει τα φυτοφάρμακα χωρίς διακρίσεις, αλλά απαιτεί κάποια ευρηματικότητα όσον αφορά τον τρόπο αποφυγής της χρήσης φυτοφαρμάκων.

Όταν χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα, μόνο τα φυτοφάρμακα που είναι επιστημονικά ασφαλή και έχουν βρεθεί ότι είναι πρακτικά συμβατά και απαραίτητα μπορούν να χρησιμοποιηθούν με τη συμβουλή των δημόσιων αρχών.

 

* "GAP" σημαίνει "καλή γεωργική πρακτική" και σημαίνει "καλή γεωργική πρωτοβουλία". Τα κυριότερα σημεία είναι η πρόληψη της παραβίασης των προτύπων για τα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων και η διασφάλιση της ποιότητας με βάση τον έλεγχο της διαδικασίας. Προέρχεται από τη Γερμανία. Επί του παρόντος, γεννιέται το GAP προσαρμοσμένο σε κάθε περιοχή.

Τι είναι η βιολογική χάρη;

Οι άνδρες αγγίζουν αυτιά ρυζιού σε ορυζώνες

Από το αγρόκτημα, την καλλιέργεια του ρυζιού και τη ζυθοποιίαΣακέτο που μεγιστοποιεί το αρχικό δυναμικό του ρυζιού από τη δύναμη της φύσης χωρίς να στηρίζεται σε χημικές ουσίες. Αυτό είναι οργανικό συμφέρον.

Οι αυστηρές προϋποθέσεις έχουν εκδοθεί από το Υπουργείο Γεωργίας, Δασοκομίας και Αλιείας για λόγους βιολογικής καλλιέργειας.

Ο καθαρισμός της αποθήκης δεν χρησιμοποιεί φάρμακα

Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε βιολογικό ρύζι,Όχι μόνο το ρύζι, αλλά και η ζύμη είναι οργανικάΑπαιτείται πιστοποιητικό. Επιπλέον, όλα τα χάρηΕξαλείψτε τα χημικά και τα χημικά από τη διαδικασίαΠρέπει να το κάνετε.

Για παράδειγμα, εξοπλισμός.

Κόντρα πλακέ απαγορεύεται στον τοίχο της αποθήκης. Καμία χημική ουσία δεν επιτρέπεται να καθαρίσει την αποθήκη. Όλα θα είναι απολύμανση ζεστού νερού με το χέρι.

Οργανικό σήμα JAS που δεν μπορεί να ληφθεί

Για να γίνει ο οργανικός στόχος, είναι αναγκαία η διεξοδική διαχείριση.Το σήμα που επιτρέπεται από τη χώρα είναι μια μικρή ένδειξη ότι είναι δυσδιάκριτη (βιολογικά γεωργικά επεξεργασμένα ποτά)Μόνο ... Αυτό καθιστά δύσκολη τη διαφοροποίηση από άλλα συμφέροντα.

 

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

 

Δημοσιεύτηκε από ❤︎❤︎ (@ dla.you) - 2019 Ιουνίου 6 19:8 π.μ. PDT

Εάν είναι δυνατόν, θα ήταν εύκολο για τους καταναλωτές να κατανοήσουν ότι το βιολογικό σήμα JAS είναι εμφανώς ορατό σαν αυτό το προϊόν, αλλά ο οργανικός χαρακτήρας υπάγεται στη δικαιοδοσία της Εθνικής Φορολογικής Υπηρεσίας. Δεν μπορώ να το φέρω.

Στη Γαλλία, το λογότυπο βιολογικής πιστοποίησης "Label AB" της γαλλικής κυβέρνησης εμφανίζεται στο κρασί (το τμήμα περιβάλλεται από κόκκινους κύκλους), οπότε είναι εύκολο για τους καταναλωτές να επιλέξουν.

Ας επιλέξουμε το sake στο "Taste First"

Τοστ το γλυκό

Εάν χρησιμοποιείτε βιολογικό ρύζι για τη ζύμωση σέικ, θα έχετε μια αίσθηση ασφάλειας από την πλευρά του ποτού και θα μπορείτε να απολαύσετε τη νοστιμιά του ρυζιού που καλλιεργείται με τη δύναμη των βιολογικών τροφίμων.

Ωστόσο,

Το Sake κατασκευάστηκε αρχικά σε ένα καθαρό ζυθοποιείο μετά την ξυρισμένη και πλυμένη επιφάνεια του καφέ ρυζιού. Έτσι,Βασικά, το sake είναι οργανικόΉταν

Μπορεί να ειπωθεί.

Για να ζήσετε μια υγιεινή ζωή, να παραμείνετε βιολογικά και να σκεφτείτε το παγκόσμιο περιβάλλον είναι θαυμάσιο!

Στην Ευρώπη, όπου υπάρχουν πολλές δροσερές και ημι-άνυδρες περιοχές, και στις Ηνωμένες Πολιτείες, που έχουν κλιματικό κλίμα, σε αντίθεση με την Ιαπωνία, όπου το εύκρατο κλίμα των μουσώνων έχει πολύ βροχή και υγρασία, τα έντομα και τα ζιζάνια είναι πιθανό να συμβούν και η βιολογική καλλιέργεια είναι δύσκολη.Φαίνεται.

Καθώς διάβασα το blog που λέει ότι είναι τόσο δύσκολο να γίνει οργανικόΕάν είστε βιολόγος που έχει ξεπεράσει τέτοιες δυσκολίες, θα σας γεμίσει με σκέψεις.

Ωστόσο,"Συνιστώμενη είναι οργανική" και "Μπορώ να βγάλω λεφτά"Αγρότηςサ イ トΥπάρχει επίσης ...

Πιστοποιήθηκε ως GIAHS (Gias: Παγκόσμια Γεωργική Κληρονομιά)! Σαλάκι με ρύζι από το Niigata και το νησί Sado

Sado Island θάλασσα

Στο 2011, ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) πιστοποίησε για πρώτη φορά στην Ιαπωνία το νησί Sado στο Νιιγκάτα.

Ο λόγος για τον οποίο το ρύζι Sado παράγεται κατά τρόπο που μειώνει τα χημικά εντομοκτόνα και τα λιπάσματα και εναρμονίζεται με τα ζωντανά πράγματα είναι ο λόγος για τον οποίο αναγνωρίστηκε ως παγκόσμια γεωργική κληρονομιά.

Υπάρχουν λόγοι 3 για τους οποίους το νησί Sado πιστοποιήθηκε ως Diaz, αλλά μεταξύ αυτών, το γεωργικό σύστημα που ονομάζεται "Σύστημα Πιστοποίησης για τη Ζωή με το Toki" εκτιμάται ιδιαίτερα.

Αυτή η πιστοποίηση

  • Μειώστε τα φυτοφάρμακα και τα χημικά λιπάσματαΣτοχεύοντας σε "γεωργικές μεθόδους για να καλλιεργήσουν πλάσματα"
  • Καλλιέργεια ρυζιού σεβόμενοι τη ζωή και τη φύση των ζωντανών πραγμάτων
  • Το προκύπτον ρύζι είναι ``Τα γεωργικά προϊόντα που αναγνωρίζονται ως "ασφαλή και νόστιμα"

Δίνεται μόνο σε γεωργικά συστήματα που έχουν καθαριστεί

Μέρος των πωλήσεων ασφαλούς και νόστιμου ρυζιού Sado δωρήθηκε στο Ταμείο Διατήρησης του Tokio City Sado. Αγοράζοντας ασφαλές ρύζι Sado, μπορείτε να προστατεύσετε την φθίνουσα κόκκινη πιπεριά.

Αυτό το σύστημα είναι ένας πιο συγκεκριμένος τρόπος για την προστασία του οικοσυστήματος της Γης από το αόριστο σύνθημα "Προστατεύστε τη Γη". Προσφέροντας ένα συγκεκριμένο χρηματικό ποσό για την προστασία των εξαφανισμένων οργανισμών στον κόσμο, θα οδηγήσει σε "παγκόσμια περιβαλλοντική διατήρηση".

Σε ένα τέτοιο νησί Sado,Η Yamada Nishiki, που καλλιεργείται με συμβατική καλλιέργεια με αγρότες, εξευγενίζεται σε ποσοστό 35%, και η φήμη γίνεται με μακροχρόνια ζύμωση χαμηλής θερμοκρασίας.

Χαρακτηρίζεται από ένα "μυρωδικό άρωμα που σας κάνει να αισθάνεστε το φρούτο" και "γεύση που είναι λεπτή και υψηλής ποιότητας" που παρασύρεται απαλά όταν την ανοίγετε.

Απολαύστε το δείπνο απόψε, ενώ φαντάζεστε την εμφάνιση κόκκινων βαρελιών στον καθαρό ουρανό του Sado.

Κάντε κλικ εδώ για την Amazon Kitayuki Sake Brewery YK35

 

Περίληψη της οργανικής σακούλας

Πεδίο ρυζιού
Στην Ιαπωνία, όλο και περισσότεροι άνθρωποι είναι βιολογικοί.

Αν νομίζετε ότι έχει νόημα να εξετάσετε το παγκόσμιο περιβάλλον, συμπεριλαμβανομένης της υγείας του εαυτού σας και της οικογένειάς σας, αλλάζοντας τον τρόπο ζωής σας με βιολογικά, τα βιολογικά τρόφιμα είναι η πρώτη επιλογή, ακόμη και αν οι τιμές είναι λίγο υψηλότερες.

Ωστόσο, όσον αφορά τη χάρη, φαίνεται ότι δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε ότι τα «επικίνδυνα παρασιτοκτόνα παραμένουν για χάρη του κανονικού ρυζιού» και ότι «δεν είναι βιολογικά και η γεύση μειώνεται».

Μη χρησιμοποιείτε χημικά λιπάσματα, οργανικά λιπάσματα, κοπριά ανθρώπων ή ζώων, κομποστώδη ζωμό, κρεατοστεάλευρα, ιχθυάλευρα, πετρελαιοκηλίδες, πίτουρο ρυζιού, κάρβουνο, γεωργικά χημικά, κλπ.Yamada Nishiki της "φυσικής γεωργίας"Υπάρχει επίσης ένα χάδι που χρησιμοποιεί σούσι.

Σημείωση:ΟργανικάΦυσική καλλιέργειαΔεν είναι το ίδιο

Ποιος είναι ο ορισμός της φυσικής γεωργίας;

Αντί να χρησιμοποιεί γεωργικές χημικές ουσίες, ανθρώπινη κοπριά και χημικά λιπάσματα, το κομπόστ γίνεται με νεκρό γρασίδι ή άχυρο και επιστρέφει στον αμπελώνα, δημιουργώντας το ίδιο απειλητικό για τη ζωή περιβάλλον με το φυσικό χώμα. Μέθοδος παραγωγής γεωργικού προϊόντος που αναπαράγει τον μηχανισμό

Πηγή:Βικιπαίδεια "Φυσική γεωργία"

Στη φυσική γεωργίαΟργανικά παρασιτοκτόναΖωικά απόβληταΜη χρησιμοποιείτε.

  • Μην αλέθετε τη γη
  • Μην ζιζάνετε
  • Δεν περιέχει φυτοφάρμακα
  • Χωρίς λίπασμα εκτός από το χόρτο

Και είναι η απόλυτη "φυσική καλλιέργεια". Ωστόσο, μπορεί να ειπωθεί ότι η φυσική γεωργία είναι "μια πιο φυσική, μόνιμη και κυκλική μέθοδος καλλιέργειας".

 

Εάν είναι δυνατόν, θα ήθελα να απολαύσω διάφορες τοπικές αγαθές, όπως οργανικές σακούλες και φυσικά καλλιεργημένες σαίλες, χωρίς να τις διαιρούν σε είδη.


Τοποθεσία αναφοράς

· Υπουργείο Γεωργίας, Δασών και Αλιείας "Σχετικά με το σύστημα πιστοποίησης βιολογικών τροφίμων"

· Ειδήσεις Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο

· Reiko Yoshino "Έρευνα σχετικά με την κατανόηση και το ενδιαφέρον των καταναλωτών για τη βιολογική γεωργία"

· Sopexa

· Ιαπωνικός Σύνδεσμος Εδαφών "Υλικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη βιολογική γεωργία"

· Υπουργείο Γεωργίας, Δασών και Αλιείας "Οι προσπάθειες στην Ιαπωνία για την πρόληψη της βλάβης των μελισσών από τις γεωργικές χημικές ουσίες"

· JETRO "Overseas Business Information"

・ Science Daily "Τα βιολογικά φυτοφάρμακα δεν είναι πάντα" πιο πράσινη ", σύμφωνα με τη μελέτη"

· Στάνφορντ Ιατρική `` Λιγότερες ενδείξεις για οφέλη για την υγεία από βιολογικά τρόφιμα, διαπιστώνει η μελέτη ''

· IFLScience `` Η βιολογική τροφή είναι χειρότερη για το κλίμα από τα μη βιολογικά τρόφιμα ''

· Nippon Agricultural Chemicals Co, Ε.Π.Ε. "Nichino Spray Oil [Μηχανή Έλαια Μηχανής]"

· Ehime Πανεπιστημιακή Σχολή Γεωργίας "Μελέτη για την αξιολόγηση της ανάπτυξης, της απόδοσης, της ποιότητας και της παραγωγής μεθανίου και οξειδίου του αζώτου σε καλλιεργούμενα από βιολογικά πεδία πεδία"

* Υπολογίζεται με την ισοτιμία 2019 στο έτος 8.

* Αυτό το άρθρο είναι μια αρχική γνώμη του συγγραφέα βασισμένη σε πληροφορίες αναφοράς. Παρακαλούμε χρησιμοποιήστε τις πληροφορίες με δική σας ευθύνη και κρίση. Ο συγγραφέας και ο εκδότης δεν είναι υπεύθυνοι για οποιεσδήποτε άμεσες ή έμμεσες ζημίες που προκύπτουν από αυτό. Παρακαλώ προειδοποιήστε.