Στην ερχόμενη εποχή, όταν η θερμότητα έχει χαλαρώσει, θα υπάρξει μια ποικιλία από φεστιβάλ και εκδηλώσεις εκτός από το Απόκριες, τα Χριστούγεννα, και το κόμμα του τέλους του έτους! Θα αυξηθούν οι ευκαιρίες για να πιείτε σακέ και να φάτε νόστιμα πιάτα.
Όλοι θα περιμένουν να συμμετάσχουν, αλλά μετά από αυτό έρχεται ένα πραγματικό σοκ του κέρδους βάρους. Αισθάνομαι ότι τα τζιν μου πήγαν τραγανά, το πρόσωπό μου γύρισε, και το στομάχι μου έγινε βαριές και ήμουν κατάθλιψη.
Ένα πιάτο που επαναφέρει τη φυσική σας κατάσταση την εποχή εκείνη είναι ζεστό δοχείο. Φυσικά, συνιστάται ιδιαίτερα όχι μόνο για επαναφορά, αλλά και για την επιλογή ενός ζεστού δοχείου για καθημερινή υγεία.
Nabe κουζίνα είναι μια ποικιλία από συστατικά και ρυθμίσεις καρύκευμα που είναι εύκολο να κάνει και ποτέ δεν βαριούνται.
Επιπλέον, αν επιλέξετε το "Fermental Pot", το οποίο επιλέξατε ως ένα trend pot για αυτό το έτος, θα υποστηρίξουμε τα έντερα σας! Ευτυχώς, η συμβατότητα με χάρη, το ίδιο ζυμωμένο φαγητό, είναι επίσης εξαιρετική.
Έτσι αυτή τη φορά,
- Εντερική ζωή και οφέλη ομορφιάς της γλάστρας ζύμωσης
- Οι ανεμιστήρες ζύμωσης εξακολουθούν να μην έχουν αναπτυχθεί! Ένα υπέροχο ζυμωμένο φαγητό για τους λάτρεις του σικ
- Το Sake γίνεται ακόμη καλύτερο! "Η ιστοσελίδα μας αρχική" χαμηλή σε θερμίδες συνταγή ζύμωσης κατσαρόλα
Παρουσιάζοντας
Απολαύστε το χάρισμα του ζυμωμένου σακελιού σε μια γλάστρα ζυμώνοντας χωρίς να ανησυχείτε για το βάρος σας και απολαύστε την υγεία σας!
Γιατί είναι ένα δοχείο ζύμωσης καλό για εντερική δραστηριότητα;
Ο λόγος για τον οποίο οι γλάστρες ζύμωσης είναι ανώτερες στην εντερική δραστηριότητα είναι ότι τα ζυμωμένα τρόφιμα χρησιμοποιούνται συχνά ως υλικά για γλάστρες ζύμωσης. Τα γνωστά μας ζυμωμένα καρυκεύματα περιλαμβάνουν σάλτσα miso και σόγιας, αλλά αυτά τα καρυκεύματα έχουν επίσης ως αποτέλεσμα την αύξηση των καλών βακτηρίων.
Επιπλέον, αν είστε fan sake, θα έχετε πολλές ευκαιρίες να απολαύσετε τη σαλάτα με ζεστό δοχείο ως μπολ.Μια ζυμωμένη τροφή που γίνεται με χάρη. Υποστήριξη της εντερικής δραστηριότητας με διπλό δοχείο ζύμωσης και σακίし ま す.
① Το ζυμωτικό δοχείο είναι καλό για δίαιτα
Πρέπει να πάω σε μια δίαιτα! Δεν νομίζω ότι υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που ασκούν ... Φυσικά, η καθημερινή άσκηση είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της καλής υγείας, αλλά δεν είναι πολύ χρήσιμη όταν θέλετε να χάσετε βάρος γρήγορα.
ΕπειδήΛέγεται ότι είναι απαραίτητο να καταναλωθεί το 1kcal για να χάσει το βάρος του 7000kg, αλλά αυτό είναι ένας πλήρης μαραθώνιος 3 φορέςΑξίζει
Εάν συμβαίνει αυτό, ίσως να πιστεύετε ότι μπορεί να είναι πιο εύκολο να περάσετε τις 30 ημέρες. ΤότεΟι θερμίδες που πρέπει να καψετε σε ημέρες 1 είναι 230kcal. Για να γίνει αυτό, άσκηση ισοδύναμη με το περπάτημα γρήγορα 1 ώρες 20 λεπτάΑπαιτείται.
こ のΤο 1kg μειώθηκε τελικά μετά από 1 μήνες, αφού συνέχισε να περπατάει γρήγορα.... Είναι απίθανο τα κίνητρα να μειωθούν και να διαρκέσουν πολύ (T ^ T)
Αλλά αν είναι μια ζυμωτική δίαιτα ποτ, η ιστορία είναι διαφορετική. Τα δοχεία ζύμωσης αναμένεται να έχουν τα ακόλουθα αποτελέσματα και να επιταχύνουν τη διατροφή.
- Η γλάστρα ζύμωσης είναι χαμηλή σε θερμίδες ακόμη και αν τρώτε πολλά κοιλιά
- Η γλάστρα ζύμωσης θερμαίνει το σώμα, έτσι το φαινόμενο καύσης λίπους αυξάνεται
- Η κατανάλωση πολλών λαχανικών σε ένα δοχείο ζύμωσης θα ενθαρρύνει τις κινήσεις του εντέρου και θα ελαφρύνει το στομάχι σας
- Δεν χρειάζεται να τηγανίζετε το δοχείο ζύμωσης※Μπορεί να κατασταλεί
* Τρώμε 1g λίπη και έλαια σε καθημερινά γεύματα, για τα οποία το 50g λέγεται ότι καταναλώνεται με το μαγείρεμα. Τα σκεύη ζύμωσης δεν χρειάζεται να χρησιμοποιούν το μαγειρικό λάδι 15g, έτσι μειώνεται το 15kcal. Με μια "χαλαρή διατροφή" που μειώνει το 135kg σε 1 μήνες, χρειάζεται μόνο να καταναλώνετε 1kcal κάθε μέρα.
Υπάρχουν κάποιες διαφορές ανάλογα με την ηλικία και το φύλο, αλλά για να καταναλώσουμε το 100kcal σε συνδυασμό με το δοχείο ζύμωσης,Αν κάνετε ελαφρύ περπάτημα κάθε μέρα για περίπου 30 λεπτά ή τρέξιμο για περίπου 10 λεπτά, θα χάσετε 1kg σε 1 μήνες.
②Οι φούσκες καλλιέργειας αυξάνουν τον αριθμό των "άπαχων βακτηρίων"
2: 1: Το 7 είναι η ιδανική αναλογία καλών βακτηρίων στα έντερα: κακά βακτήρια: ευκαιριακά βακτηρίδια. Σε αυτόΤα "ευκαιριακά βακτηρίδια" είναι καλά βακτήρια αν υπάρχουν πολλά καλά βακτήρια, κακά βακτήρια αν υπάρχουν πολλά κακά βακτηρίδιαΠροσπαθήστε να.
Τώρα, υπάρχουν άνθρωποι γύρω σας που διατηρούν ένα λεπτό σώμα ακόμα κι αν τρώνε πολύ, αλλά αναρωτιέστε τι είναι το σώμα του ατόμου; Στην πραγματικότηταΥπάρχει άφθονος "άπαχος μύκητας" στο στομάχι τηςΚάνει.
ΑυτόΤα ευκαιριακά βακτηρίδια έχουν το λάσπηΕίναι ένα πράγμα.
Αυτό σημαίνειΕάν τα καλά βακτήρια αυξηθούν, τα ευκαιριακά βακτηρίδια θα προσθέσουν στα καλά βακτήρια, οπότε ο αριθμός των άπαχων βακτηριδίων θα αυξηθεί και θα μπορείτε να πάρετε ένα σώμα που είναι δύσκολο να πάρει λίποςΕίναι να πω!
Δεν πρόκειται μόνο για την απώλεια βάρους. Με την αποκατάσταση των εντέρων στο δοχείο ζύμωσης,
- Βελτίωση της ανοσίας και πρόληψη κρυολογήματος
- Λαμβάνει πρωτεΐνη καλά, ενισχύει το κολλαγόνο και ενυδατώνει το δέρμα
- Μειώνει τα δερματικά προβλήματα όπως η ακμή
Και η δυνατότητα ακόμα καλύτερων αποτελεσμάτων για τις γυναίκες.
③ Το δοχείο ζύμωσης δεν κουράζεται ποτέ
Όχι μόνο τα γλάστρες που έχουν υποστεί ζύμωση, αλλά και τα πιάτα για γλάστρες μπορούν να απολαύσουν με διάφορες γεύσεις, έτσι δεν θα σας κουραστεί να τα τρώτε καθημερινά. ΚαιΑπεριόριστες ρυθμίσεις μπορούν να γίνουν με συστατικά στο ψυγείο χωρίς να χρειάζεται να προετοιμάσετε τα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή.で す.
Επιπλέον,Εύκολη καθαριότητα με το πιάτο 1! Ακόμη και οι πολυάσχολοι άνθρωποι μπορούν εύκολα να τρώνε ένα καλά ισορροπημένο γεύμα με πολλά λαχανικά κάθε μέρα.
Ας ρίξουμε μια ματιά σε ποια συστατικά πρέπει να χρησιμοποιηθούν στο δοχείο ζύμωσης.
Συστατικά που θέλετε να χρησιμοποιήσετε στο δοχείο ζύμωσης
Θα απαριθμήσω τα συστατικά που θέλω να χρησιμοποιήσω όταν φτιάχνω ένα δοχείο ζύμωσης. Όλα τα συστατικά που εισάγουμε είναι όλα γνωστά και εύκολα διαθέσιμα.
"Natto", η γεύση σόγιας που έχει υποστεί ζύμωση στο τηγάνι ζύμωσης
Σύμφωνα με την Εθνική Συνεταιριστική Ομοσπονδία Natto, η κατανάλωση natto στο έτος 2018 είναι 2,497 δισεκατομμύρια. Έχουμε φτάσει σε υψηλά επίπεδα.
Η ένωση Natto είναι καλήΗ έκρηξη "μυκητιακής δραστηριότητας" που ενσωματώνει μύκητες στο σώμα και οδηγεί στην υγεία δεν τελειώνει προσωρινά, αλλά οι άνθρωποι εξακολουθούν να την ενσωματώνουν στα καθημερινά γεύματα τους πραγματοποιώντας το αποτέλεσμαΕίναι απόδειξη αυτού.
Πραγματικά παραδείγματα του αποτελέσματος natto
Σύμφωνα με μια ερευνητική έκθεση του Πανεπιστημίου Gifu, οι άνθρωποι που είχαν φάει ένα πακέτο natto 1-1 φορές την εβδομάδα σε εβδομάδες 2 είχαν χαμηλότερο κίνδυνο για θάνατο από εγκεφαλικό επεισόδιο από αυτούς που δεν είχαν φάει και κίνδυνος θανάτου από έμφραγμα του μυοκαρδίου Είναι πτώση.
"Γιαούρτι" που προσθέτει πλούτο και umami στο δοχείο ζύμωσης
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να ανησυχούν ότι εάν το γιαούρτι που έχει υποστεί ζύμωση με βακτήρια γαλακτικού οξέος θερμαίνεται σε μια κατσαρόλα και τρώγεται, τα βακτήρια θα πεθάνουν!
Στην πραγματικότηταΑκόμα κι αν τρώτε μη θερμαινόμενο γιαούρτι, υπάρχουν πολύ λίγα βακτήρια που φθάνουν τα έντερα ζωντανά. Τα περισσότερα από αυτά θανατώνονται από το γαστρικό οξύ και τα χολικά οξέα, αλλά εξακολουθούν να λειτουργούν ως τρόφιμα για εντερικά βακτηρίδιαΤο ξέρω.
Έτσι μην φοβάστε να χρησιμοποιήσετε το γιαούρτι ως συστατικό γλάστρας.
Το "Cheese" δεν είναι μόνο ένα ζυμωτικό δοχείο, αλλά και εξαιρετική συμβατότητα με την ιαπωνική χάρη
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Το φυσικό τυρί δεν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία μετά τη γαλακτική ζύμωση του γάλακτος.
Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η θέρμανση βακτηρίων γαλακτικού οξέος δεν θα λειτουργήσει.Το φυσικό τυρί είναι νόστιμο όταν λιώνει και τρώγεται, και τα νεκρά βακτήρια είναι θρεπτικά συστατικά των εντερικών βακτηριδίωνと な り ま す.
Παρακαλούμε να απολαύσετε με σιγουριά!
Το "Kimchi" είναι μια πολύπλοκη γεύση που προέρχεται από μια ποικιλία συστατικών σε ένα δοχείο ζύμωσης.
Το Kimchi δεν είναι ένα φαγητό που παράγεται από τη ζύμωση μόνο του, όπως το τυρί ή το γιαούρτι,Ζυμωμένα τρόφιμα με κινέζικο λάχανο αναμιγνύεται με τσίλι, καλαμάρι, χταπόδι, μήλα, γαρίδα ambi, σουσάμι κλπ.で す.
Ωστόσο, ορισμένα kimchi στην αγορά δεν έχουν υποστεί ζύμωση και είναι συχνά "kimchi-style pickles". Ακόμα κι αν χρησιμοποιείτε μούρα τύπου kimchi, δεν θα γίνει ζυμωτήριο, οπότε προσέχετε κατά την αγορά.
* Τα περισσότερα kimchi που εισάγονται απευθείας από την Κορέα είναι αυθεντικά. Δυστυχώς, το kimchi που παρασκευάζεται στην Ιαπωνία είναι ελαφρώς γεμιστό και δεν περιέχει σχεδόν κανένα μύκητα.
"Miso, σάλτσα σόγιας, ξύδι, τουρσιά" είναι απαραίτητη για τη ζύμωση αγγείων και την καθημερινή τραπεζαρία
Πρόκειται για ένα παραδοσιακό ζυμωμένο φαγητό που η Ιαπωνία είναι περήφανη. Παρά το γεγονός ότι ο αριθμός των ανθρώπων που εξετάζουν αυτά τα τρόφιμα έχει αυξηθεί λόγω της έκρηξης άλατος-βρασμού, υπάρχουν τρόφιμα με υψηλές ζυμωτικές επιδράσεις που τα έντερα είναι ευχαριστημένα και εκείνα που δεν είναι.
Για παράδειγμα, σάλτσα σόγιας. Κατά την αγορά
- Η σόγια υλικού δεν είναι απολιπανθείσα σόγιαΟλόκληρη η σόγια
- Μεγάλη περίοδος ζύμωσης και γήρανσηςΦυσική ζυθοποιία
Ας επιλέξουμε. Διαφορές εμφανίζονται στη διατροφή, τη γεύση και τον πλούτο.
Το "Sake" χρησιμοποιείται επίσης ως υποκατάστατο του αποθέματος σούπας από το δοχείο ζύμωσης
Μερικοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι το χάραγμα είναι ζυμωμένο φαγητό, αλλά το σακέ είναι ένα ζυμωμένο φαγητό. Αν έχετε απομεινάρια από τη χθεσινή νύχτα, προσθέστε τα αντί για το απόθεμα σούπας στο δοχείο. Η γεύση της κατσαρόλας θα είναι μαλακή. Το Sake που γεννιέται μέσα από μια περίπλοκη διαδικασία ζύμωσης είναι απόλυτα συμβατό με άλλα ζυμωμένα τρόφιμα!
Πώς γίνεται το sake; Μια λεπτομερής επεξήγηση της διαδικασίας παραγωγής του χάους
Και όταν θέλετε να πιείτε ένα ποτήρι με ζυμωτήριο, δεν είναι μπύρα ή shochu,"Σακέ, ο βασιλιάς των ζυμωμένων τροφίμων"Συνιστάται.
... Τα παραπάνω είναι ένα παράδειγμα μιας γενικής ζυμωμένης τροφής που ξέρετε, αλλά είναι στην πραγματικότητα ένα μη σημαντικό αλλά πρέπει να το δοκιμάσετε.Καταπληκτικό ζυμωμένο φαγητόΥπάρχει στην Ιαπωνία.
Επιπλέον, αυτό είναι ένα τέλειο ταίρι για χάρη!
Συνιστάται υπερβολικά, γνωρίζοντας τους ανθρώπους, το υπερήφανο τρόφιμο της Ιαπωνίας
Τα ιαπωνικά ζυμωμένα τρόφιμα είναι βαθιά.
Από εδώ, είναι ένα ιδιαίτερο στολίδι που θα συνιστούσα στους λάτρεις των ιαπωνικών sake που παραδέχονται γαστρονομία. Δοκιμάστε την κατεύθυνση που αναρωτιέται ως "Ποιο είναι το καυτό δοχείο;" Για να ταιριάξετε με το χάρισμα, είστε υπερήφανοι για το \ (^ o ^) /.
Φυσικά, είναι μια ζυμωμένη τροφή που είναι αρκετά μεγάλη για να καταναλωθεί σε ένα ζυμωτήριο, οπότε η επιλογή του "Φάτε μόνος ή σε ένα τηγάνι" εξαρτάται από την προτίμησή σας!
"Sake Sake Bitter, Shio-buchi" -Murakami, Νιιγκάτα
Στον ποταμό Sanmyu, ο οποίος ρέει στην πόλη Murakami, στο νομό Niigata, ο σολομός από το αυγό βγαίνει στον ωκεανό και επιστρέφει στη γενέτειρά σας μετά την εκδρομή. Αυτό επέστρεψεΤο Sake ξηράνθηκε αργά ως κέικ ρυζιού και το «Sake Bitashi» παρασκευάστηκε με την προώθηση της ζύμωσης με ένζυμα σε 1 χρόνια.で す.
Όταν οι γερμανοί καλοφαγάδες πραγματοποίησαν έναν διαγωνισμό μπύρας που συγκέντρωσε μεταποιημένα θαλασσινά από όλο τον κόσμο, το στολίδι που επαινούνταν ως "ιαπωνικό συμφέρον χάρη είναι το καλύτερο!" Είναι.
Το χυμό του ξύδι είναι μια λεπτή φέτα βρασμένο με αλάτι εμποτισμένο με σαλάτες.
Με τη γήρανση της ζύμωσης του koji με το sake, αυξάνονται τα αμινοξέα και προστίθεται η ισχύς των αμινοξέων που είναι επίσης άφθονα στο sake. Ως εκ τούτου, το umami ηλικίας koji φτάνει στο αποκορύφωμά του.
Συνιστάται να το φάτε όπως είναι, αλλά αν θέλετε να το δοκιμάσετε σαν ένα δοχείο ζύμωσης, ανατρέξτε στην παρακάτω διαδικασία.
- Κόψτε τα κολοκυθάκια, την κολοκύθα, τις πατάτες κλπ. Σε πάχος περίπου 2mm
- Τοποθετήστε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα
- Ζεσταίνετε τη σούπα λίγο και όταν τα λαχανικά γίνουν μαλακά, τοποθετήστε τις φρυγανισμένες σαλάτες και το τυρί mascarpone.
- Κάλυψη και ατμό για λίγα λεπτά, και αν το τυρί έχει λιώσει, είναι έτοιμο!
Κάντε κλικ εδώ για "Sake no Sake Bitashi"
↓
Kanzuri-Myoko City, νομός Νιιγκάτα
Καλό για γλάστρες, καλό για tofu και κρύο σούσι, απλά ανοίξτε κουτάκια και συνεχίστε!
Το σώμα φαίνεται να καίει με τσίλι πιπεριά.
Ο κόκκινος μάγος "Kanzuri", ο οποίος μετατρέπει αμέσως τα συστατικά εκεί για να φάει, είναι ένα μοναδικό καρύκευμα για το Niigata.
Στον ατμοσφαιρικό αέρα, σε μια ξεκάθαρη και ηλιόλουστη μέρα, απλώστε τις πιπεριές τσίλι σε ακάθαρτο χιόνι και στεγνώστε από τον ήλιο. Είναι ένα πολύτιμο πικάντικο καρύκευμα που στεγνώνει και αλέθεται και στη συνέχεια ζυμώνεται και ωριμάζει για αρκετά χρόνια με την προσθήκη φραουλών, μελιτζάνας και αλατιού.
Για εκείνους που θέλουν να δοκιμάσουν το Kanzuri, απλώς τους γλείφουν με την άκρη ενός chopstick. Μετά από χρόνια ζύμωσης 3, η πικάντικη γεύση του τσίλι αλλάζει μαλακά και προσθέτει μια βαθιά γεύση.
Ωστόσο, υπάρχει πολύ καλύτερο kanzuri από το kanzuri xnumx χρόνια. Αυτό είναι το έτος 3.
Η γεύση ξεπερνάει τη μαλακία!
Πώς να πάρετε ένα kanzuri, φυσικά, θέλω να το φάτε πάνω από το πρόσφατα παρασκευασμένο Koshihikari καθώς και το ταιριάζει στο ποτ ~ ♪
Κάντε κλικ εδώ για "Προετοιμασία 6ετών Ginjosei Kanzuri"
↓
"Sunkinzuke" ~ περιοχή Kiso, Nagano
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Το παραδοσιακό pickie-sunki-zuke, που παρασκευάζεται στην περιοχή Kiso του Nagano Prefecture, είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό φαγητό που σπάνια παρατηρείται στα τουρσιά.
Τα κανονικά τουρσιά συχνά μαγειρεύονται μετά την προσθήκη αλατιού.Η Sunki-zuke δεν χρησιμοποιεί ούτε αλάτι ούτε ζάχαρη. Απλά ζυμώστε τα κόκκινα φύλλα γογγύλι με βακτήρια γαλακτικού οξέοςΤι είναι αυτό.
Τα μπισκότα που έχουν υποστεί ζύμωση μόνο με βακτηρίδια γαλακτικού οξέος που προέρχονται από φυτά, μεταξύ των ιαπωνικών παραδοσιακών ζυμωμένων τροφίμων που έχουν χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι σπάνια. Κ.λπ. έχουν επίσης επιβεβαιωθεί.
Η γεύση ενός τέτοιου υγιεινού υγιεινού πιάτου, τουρσινού, χαρακτηρίζεται από καθαρή οξύτητα.
Εξαιρετική συμβατότητα με το sake ακόμη και όταν το πασπαλίζετε με το bonito. Ωστόσο, αν είναι δυνατόν, δοκιμάστε την σε μια θερμή πλευρά. Σε συνδυασμό με την πικρία και το umami των ζυμαρικών soba, μπορείτε να βυθίσετε τον εαυτό σας με μια αίσθηση ευτυχίας που σας υπενθυμίζει τον κρύο καιρό του Kisoji το χειμώνα.
Αν θέλετε να έχετε ισχυρή εντερική δραστηριότητα, συνιστάται να αναμιγνύετε με natto και να το τρώτε ♪
Κάντε κλικ εδώ για "Τυριά που έχουν υποστεί ζύμωση με βακτήρια φυτικών γαλακτικών οξέων"
↓
"Ποικιλία Wasabi" -Σσιζουόκα
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Το Wasabi είναι ένα ουσιαστικό μέρος του ιαπωνικού σούσι και του σασίμι. Στην πραγματικότητα, δεν μπορείτε να φάτε σούσι ή sashimi χωρίς wasabi.
Προκειμένου να διατηρηθεί αυτή η πολύτιμη wasabi, η θέρμανση είναι NG. Επειδή το αίσθημα τσούξιμο χαθεί.
ΕκείΑυτό που είχε μαγειρευτεί με σακχαρόζη, ζυμωμένο και διατηρημένο, ήταν τα μπισκότα wasabi (μαρμελάδα του μαρουλιού)Είναι. Ο συνδυασμός των στίχων του Wasabi, της γευστικής γεύσης και της πλούσιας γεύσης της σαλάτας είναι ένα απαραίτητο στολίδι για τους λάτρεις των ιαπωνικών sake.
Οι σακχαρότευτλες που χρησιμοποιούνται για τα τουρσιά wasabi είναι ένα παραπροϊόν της παρασκευής σακιού, οπότε δεν θα πρέπει να είναι κατάλληλοι για χάρη.
Επιλέξτε ένα φαγητό με γεύση ελαφρύ για να ταιριάζει με τουρσιά wasabi. Για παράδειγμα, καλής ποιότητας kamaboko πηγαίνει καλά ♪
Κάντε κλικ εδώ για "Wasabi-zuke"
↓
"Shotsuru" -Ακίτα
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Τα ζυμωμένα καρυκεύματα που αντιπροσωπεύουν την καλλιέργεια ζύμωσης της Akita είναι κοινά.
Το Shotsutsuru παρασκευάζεται με ζύμωση αλατισμένων ψαριών (στίγματα ψαριών) όπως γράφεται ως "σούπα ψαριού αλατιού".
Εάν δεν ξέρετε πώς να το χρησιμοποιήσετε, δεν ξέρετε αν χρησιμοποιείτε Nampra ή Thai Nyokumam για ταϊλανδέζικη κουζίνα; Σάλτσα ψαριών παρόμοια με αυτά είναι μεθυσμένη.
Οι άνθρωποι που λένε "ψάρια μυρωδιά" στην αρχή θα έχουν μια πλούσια εμπειρία όταν το βιώνουν αρκετές φορές!
Χρησιμοποιείται κυρίως σε ζεστά γλάστρες και γλάστρες για κρίκετ, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει το ramen κρυμμένο ή βαθιά τηγανισμένο κάτω από γεύση.
Κάντε κλικ εδώ για "Akita Shoturu Hatahata"
↓
Κατάλληλο για χάρη! "Συνιστώμενη συνταγή ζύμης ζύμωσης"
Διάφορες συνταγές ζύμωσης προσφέρονται στο διαδίκτυο, αλλά εδώ εισάγουμε τις αρχικές "συνταγές ζύμωσης που ταιριάζουν". Το υλικό αφορά τους ανθρώπους του 2.
① "Congukchanchige στυλ ζυμωτήριο" με kanzuri + shotsutsuru + miso + natto + kimchi
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Το "Choong-cheon" έχει ζυμοποιηθεί με σόγια.
Σε αντίθεση με την ιαπωνική miso, κολλάει σαν natto και μυρίζει σαν natto. Ωστόσο, λόγω της έντονης οσμής του, υπάρχει μια γλυκύτητα και άρωμα σόγιας που δεν μπορείτε να φανταστείτε, ενώ φέρνει μαζί τα kimchi, τα λαχανικά, το κρέας και το tofu νόστιμα.
Εάν δεν παίρνετε Congguchan, μπορείτε να συνδυάσετε το ιαπωνικό miso και natto ◎
Το απόθεμα σούπας λαμβάνεται από iriko, αλλά προσθέτοντας ένα ψιλοβρέχει το κάνει ακόμα πιο νόστιμο! Η αλμυρότητα μπορεί να ρυθμιστεί μεμονωμένα.
Κινέζικο λάχανο: 100g
Χοιρινό κομμένο σε φέτες: 100g (με καρύκευμα με σακέ, εσπεριδοειδή, σκόρδο, πιπέρι)
Επιπλέον, προσθέστε τα αγαπημένα σας συστατικά όπως το tofu, το κρεμμύδι, το shiitake
Σφουγγάρι: κατάλληλη ποσότητα και νερό
Πώς να το κάνετε
Βάλτε το ωριμασμένο χοιρινό σε μια κατσαρόλα, ανακατεύετε-τηγανίζουμε, προσθέτουμε το ζωμό στο βράσιμο και βράζουμε τα υπόλοιπα υλικά ♪
(2) Κατεψυγμένα με θαλασσινά φύλλα + "Κοτόπουλο με ατμό χοιρινό με ζυμωμένο στιφάδο"
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Ένα ζυμωτήριο που αλλάζει την αναζωογονητική γεύση της κοιλιάς του χοιρινού, όταν συνδυάζεται με τουρσιά. Η γευστικότητα και η γεύση των τουρσιά είναι τα βασικά σημεία!
Χυλοπίτες: 250g
Αποξηραμένα μανιτάρια shiitake: 2 (επιστροφή με νερό και κομμένα στο μισό)
Τζίντζερ: κομμένο σε κομμάτια
Σουσάμι, μαύρο πιπέρι, υγρό, ψιλόβροχο: ανάλογα με την περίπτωση
Πώς να το κάνετε
- Ανακατεύουμε στην κοιλιά χοιρινό με αλάτι, πιπέρι και σακέ και ετοιμάζουμε.
- Ζεσταίνουμε το τηγάνι, προσθέτουμε το χοιρινό, χρωματίζουμε τις πλευρές και κόβουμε το υπερβολικό λάδι.
- Προσθέστε τη σούπα μανιταριού shiitake, το τζίντζερ, το σακέ και το ψιλοκομμένο στο τηγάνι, προσθέστε το χοιρινό, τη θερμότητα,
- Προσθέστε τα μαριναρισμένα και αποξηραμένα μανιτάρια shiitake και τελειώστε με μαύρο πιπέρι.
③ Αυτό είναι εθιστικό! Κουλουριωμένο με wasabi + τριμμένο ραπανάκι `` βρασμένο ζυμωμένο wasabi pot ''
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Διαρρύθμιση της τοπικής ζεστής κατσαρόλας "Wasabi hot pot" στο Amagi Yugashima, Shizuoka Prefecture. Πρόκειται για ένα ζυμωτικό κατσαρόλα όπου ο καρπός είναι γεμάτος και τόνισε με χάρη. Το στομάχι ανανεώνεται χάρη στο τριμμένο ραπανάκι! Συνιστάται για στομάχια που συνιστώνται ακόμα και όταν δεν έχετε όρεξη.
Ιαπωνικό ραπανάκι: Τριμμένο με 250g
Χοιρινό φιλέτο: 200g
Tofu: Hancho
Ποτά Wasabi: Κατά περίπτωση
Νερό, υγρό, σάλτσα σόγιας, ψιλόβροχο: ανάλογα με την περίπτωση
Πώς να το κάνετε
- Προσθέστε νερό, υγρό, σάλτσα σόγιας και ψιλοβρέξτε στο δοχείο και βράστε. Προσθέστε φιλέτο χοιρινού και λαχανικά και βράστε.
- Όταν τα συστατικά μαγειρεύονται, θα βάλω το ραπανάκι και το μαρμελάδα
Περίληψη: Ας πάμε στη ζύμωση Niigata
Για το βασίλειο Niigata, υπάρχει μια "περιοχή ζυθοποιίας Numaburi" όπου μπορείτε να βρείτε sake ζυθοποιίες, ζυθοποιεία miso, και καταστήματα καραμέλα.
Ο χώρος βρίσκεται σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από το σταθμό Niigata.
Υπάρχουν όλα τα ζυθοποιεία καθαρού ρυζιού, η "ζυθοποιία Imayo Tsukasa Sake", η "Minemura Brewery" από το Miso Kura και το "Furumachi Koji Manufactory / Kurashiki Store", το οποίο έγινε διάσημο για το ποτό του koji. Μια ομάδα ζυθοποιών όπως
Μπορείτε να απολαύσετε εκδρομές και γευσιγνωσίες ζυθοποιίας χωρίς κρατήσεις στο Imadaji Sake Brewery, τις εκδρομές και γευσιγνωσίες του ζυθοποιείου Misomura και το εργοστάσιο καφέ Furumachi, όπου μπορείτε να απολαύσετε δημοφιλή ποτά καφέ και παγωτό παγωτού για τις γυναίκες ♪
Ο καθένας που ξύπνησε στη ζύμωση και ξεκίνησε μια νέα ζύμωση! Επισκεφθείτε την περιοχή Numabari της πόλης Niigata, όπου η ζύμωση είναι το θέμα.
Όταν δεν μπορείτε να φάτε ένα ζυμωτικό δοχείο, μπορείτε εύκολα να αναπληρώσετε με ένα ενζυμικό ποτό!
Ποτ ζύμωσης που θέλετε να φάτε κάθε μέρα.
Αλλά όταν είστε κουρασμένοι, δεν έχετε την ενέργεια να κάνετε ένα ζεστό δοχείο, αν και είναι εύκολο. Σε μια τέτοια περίπτωση, ας διατηρήσουμε την ομορφιά και την υγεία με τη βοήθεια ενός ενζυμικού διαλύματος από έναν ειδικό της ζύμωσης Niigata.
Εύκολο στο ποτό!
Απλά τοποθετήστε το ένζυμο premium σε ένα ποτήρι και αραιώστε τους χρόνους 2 σε 5. Όχι μόνο σπάει με χυμό πορτοκαλιού και ανθρακικό οξύ, αλλά και καλό γούστο όταν το σπάτε με το κρασί σαν νύχτα.
Επίσης, επειδή έρχεται με μια υπηρεσία ονόματος, είναι επίσης ιδανικό ως δώρο για όσους θέλουν να ενσωματώσουν ζυμωμένα συστατικά για χάρη αλλά διστάζουν λόγω του οινοπνεύματος.
Ένζυμο ζωή που έχει μόλις αρχίσει. Ας συνεχίσουμε χωρίς διακοπή και να διατηρήσουμε την ομορφιά και την υγεία για πάντα!
→AmazonPremium Enzyme Drink Cure 100
Υλικά αναφοράς
