Τα χέρια του Toji είναι όμορφα
https://www.instagram.com/p/B4YnIDKgea9/?utm_source=ig_web_copy_link
Λέγεται ότι υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που εμπλέκονται στη ζυθοποιία, όπως ο Touji, ο Kurodo και ο ιδιοκτήτης του Kura. Στην πραγματικότητα, εισάγεται επίσης ως αντίγραφο αλιευμάτων σε διαφημιστικά καλλυντικά πολυτελείας και χρησιμοποιεί συστατικά σακελ. Επιπλέον, προϊόντα ομορφιάς που περιέχουν τα συστατικά του sake έχουν βρεθεί ευρέως σε διάφορα μέρη. Για παράδειγμα, η ζυθοποιία Asahi Sake (νομαρχία Yamaguchi), η οποία παρασκευάζει το "Dassai", παράγει "χειροποίητο σακέ για σαλάτες" και προέρχεται από το χάκ που αναπτύχθηκε από τη "Hakusika" (νομαρχία Hatsugo, Tatsuma Honke Sake Brewery). Τα καλλυντικά που περιέχουν το συστατικό "α-γλυκοσυλγλυκερόλη (αGG)" είναι επίσης δημοφιλή μεταξύ των γυναικών με υψηλή αισθητική. Η α-γλυκοσυλγλυκερόλη (αGG) είναι ένα σπάνιο συστατικό που περιέχει μόνο XNUMX γραμμάριο ανά XNUMX ml σακί. Ως αποτέλεσμα της έρευνας, έχει καταστεί σαφές ότι τα άλλα συστατικά έχουν ένα φαινόμενο καύσης λίπους το οποίο είναι ασύγκριτο με άλλα συστατικά, όπως συστατικά ενυδάτωσης και αποτελέσματα ανύψωσης, τα οποία είναι απαραίτητα για την περιποίηση του δέρματος. Η α-γλυκοσυλγλυκερόλη (αGG), η οποία έχει όχι μόνο καλλυντικά, αλλά και υγραντική ιδιότητα και μαλακή και λεία υφή, χαρακτηρίζεται από την ύπαρξη ενυδατικού συστατικού και μαλακής και λείας υφής, έτσι ώστε να περιέχει α-γλυκοσυλγλυκερόλη (αGG). Οι ίνες έχουν επίσης αναπτυχθεί και πωληθεί ως γυναικεία εσωτερικά και μπλούζες. Τα υφάσματα που περιέχουν α-γλυκοσυλγλυκερόλη (αGG) λέγεται ότι έχουν ως αποτέλεσμα τη βελτίωση της περιεκτικότητας σε υγρασία του δέρματος σε σύγκριση με τα μη επεξεργασμένα υφάσματα.
Το ρύζι koji, το οποίο είναι απαραίτητο για τη ζύμωση sake, περιέχει πολλές ουσίες που εμποδίζουν κηλίδες και φακίδες και κρατούν το δέρμα λευκό και λέγεται ότι έχει ένα όμορφο αποτέλεσμα στο δέρμα. Το οξύ Kojic είναι υπεύθυνο για το φαινόμενο λεύκανσης. Το οξύ Kojic σταματά τη δράση του ενζύμου που παράγει τη χρωστική μελανίνης της κηλίδας.
Όταν εκτίθενται σε υπεριώδες φως, ενεργοποιούνται μελανοκύτταρα (μελανοκύτταρα στο βασικό στρώμα της επιδερμίδας) και παράγουν χρωστική μελανίνης. Οι χρωστικές μελανίνης εμφανίζονται μαύρες στο δέρμα μας για να προστατεύουν τα κύτταρα, δηλαδή να φθάνουν στα βάθη του δέρματος και να αποτρέπουν τη βλάβη των κυττάρων. Η συνεχιζόμενη έκθεση σε έντονο υπεριώδες φως επίσης αυξάνει τον αριθμό των ενεργοποιημένων μελανοκυττάρων, οδηγώντας σε περίσσεια χρωστικής μελανίνης. Αυτό προκαλεί κηλίδες και φακίδες.
Το οξύ Kojic λέγεται ότι έχει υψηλό αποτέλεσμα λεύκανσης επειδή αναστέλλει το ένζυμο που παράγει μελανίνη στα μελανοκύτταρα, αποτρέποντας τη βλάβη στο δέρμα.
Διάφορες επιδράσεις του koji ρυζιού δεν περιορίζονται στη λεύκανση
Το ρύζι koji βρέθηκε επίσης αποτελεσματικό στην οξείδωση, μία από τις αιτίες της γήρανσης. Το Deferifericrysin (Dfcy) που περιέχεται στο koji ρύζι έχει αντιοξειδωτική δράση που εξαλείφει τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου που προκαλούν ασθένειες που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής, χρόνιες ασθένειες, γήρανση, καρκίνο κλπ. Παρουσιάστηκε σε ιατρικά συνέδρια του Ιατρικού Πανεπιστημίου. Το ανθρώπινο σώμα έχει ένζυμα τα οποία εξαλείφουν το ενεργό οξυγόνο όπως η δισμουτάση υπεροξειδίου (SOD) και αντιοξειδωτικά όπως το ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) και η α-τοκοφαινόλη (βιταμίνη Ε). Θα αφαιρεθεί. Το Deferifericrysin (Dfcy) έχει βρεθεί ότι είναι εξίσου αποτελεσματικό με τα γνωστά αντιοξειδωτικά ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) και φερουλικό οξύ. Η κατάποση koji ρυζιού μειώνει τα ενεργά είδη οξυγόνου στο σώμα Και μειώστε τον κίνδυνο ασθένειας.
Τι είναι φερουλικό οξύ;
Το φερουλικό οξύ είναι ένας τύπος πολυφαινόλης που περιέχεται στα κυτταρικά τοιχώματα των φυτών και βρίσκεται στα περισσότερα λαχανικά και φρούτα. Επιπλέον, για να χρησιμοποιήσει αποτελεσματικά το ισχυρό αντιοξειδωτικό της αποτέλεσμα, αναμένεται να αποτρέψει τον αποχρωματισμό και την εξασθένιση και την καταστολή των βακτηρίων και χρησιμοποιείται επίσης ως αντιοξειδωτικό για τα πράγματα που είναι γνωστά σε εμάς, όπως γλυκά και επιδόρπια .
Όπως η βιταμίνη C και άλλες πολυφαινόλες, αποτρέπει την οξείδωση των κυττάρων από την τοξικότητα του ενεργού οξυγόνου και έχει εξαιρετική επίδραση στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και της λεύκανσης.
Μέχρι τώρα, παράγεται τεχνητά με χημική σύνθεση, αλλά τα τελευταία χρόνια, έχει δημιουργηθεί τεχνολογία για την εξαγωγή πίτουρου ρυζιού (πίτουρο ρυζιού) και έχει χρησιμοποιηθεί για υγιεινά τρόφιμα και καλλυντικά.
Η αντιοξειδωτική δράση ως πρόσθετο τροφίμων και ανασταλτική επίδραση στην παραγωγή μελανίνης στα καλλυντικά έχουν επιβεβαιωθεί και οι επιδράσεις της στον έλεγχο των βακτηριδίων, στην υπεριώδη απορρόφηση και στη νόσο Alzheimer (Chiho) έχουν επίσης προσελκύσει την προσοχή.
Επίδραση του φερουλικού οξέος
Αποτρέψτε τη νόσο του Alzheimer
Τα δύο τρίτα των ιαπωνικών θανάτων αποδίδονται σε ασθένειες που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής και είναι γνωστό ότι οι ασθένειες που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής έχουν μεγάλη συμμετοχή στην άνοια. Σύμφωνα με τη Λευκή Βίβλο για την Κοινωνία της Γήρανσης που εκπόνησε το γραφείο του Υπουργικού Συμβουλίου, ο αριθμός των ηλικιωμένων με άνοια εκτιμάται ότι είναι περίπου 2012 εκατομμύρια το 462 (περίπου 65 εκατομμύρια 3000 ετών) και 10 χρόνια σε περίπου 1.5 χρόνια. Αναμένεται να αυξηθεί δύο φορές. Λέγεται ότι ο αριθμός των ασθενών με ήπια άνοια (MCI), που ονομάζεται «αποθεματικό για άνοια», θα είναι περίπου 1300 εκατομμύρια.
Το φερουλικό οξύ έχει ένα ρόλο να προστατεύσει έναντι του β-αμυλοειδούς πεπτιδίου, το οποίο προκαλεί φλεγμονή από το οξειδωτικό στρες στον εγκέφαλο και αναμένεται να αποτρέψει τη νόσο του Alzheimer. Το β-αμυλοειδές πεπτίδιο είναι ένα απόβλητο προϊόν που παράγεται όταν ενεργοποιείται ο εγκέφαλος. Κοινώς γνωστό ως "σκουπίδια στον εγκέφαλο"」Επίσης κάλεσε. Η συσσώρευση αυτής της ουσίας πιστεύεται ότι πυροδοτεί τη νόσο του Alzheimer. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι αυτή η μειωμένη απέκκριση πεπτιδίου αμυλοειδούς β συνδέεται με τη νόσο του Alzheimer.
Το φερουλικό οξύ αναμένεται να είναι αποτελεσματικό στην πρόληψη της γήρανσης των νευρικών κυττάρων του εγκεφάλου, τα οποία μειώνονται με την ηλικία και στην πρόληψη της συσσώρευσης β-αμυλοειδούς πεπτιδίου, που προκαλεί τη νόσο του Alzheimer. Είναι ένα συστατικό που υποστηρίζει διεξοδικά τις πνευματικές δραστηριότητες εκείνων που ανησυχούν για απώλεια μνήμης και απώλεια μνήμης.
Εξαιρετική αντιοξειδωτική δράση
Το αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα αναφέρεται στην απομάκρυνση του ενεργού οξυγόνου. Το αντιδραστικό οξυγόνο παράγεται με την αλλαγή μέρους του οξυγόνου που απορροφάται από την αναπνοή. Το ενεργό οξυγόνο, το οποίο συχνά θεωρείται κακό, είναι ουσιαστικά απαραίτητο για το σώμα, όπως η αφαίρεση βακτηρίων, η παροχή βοήθειας στα λευκά αιμοσφαίρια και η απόρριψη περίσσειας υδρογόνου.
Το ενεργό οξυγόνο είναι καλό για το σώμα, αλλά πάρα πολλά μπορούν να οξειδώσουν τα φυσιολογικά κύτταρα και να βλάψουν. Εκτός από τη γήρανση, όπως κηλίδες και ρυτίδες, μπορεί επίσης να προκαλέσει ασθένειες όπως ο καρκίνος και η αρτηριοσκλήρωση.
Το σώμα έχει φυσικά αντιοξειδωτικές ιδιότητες για την πρόληψη βλάβης από πολύ ενεργό οξυγόνο. Ωστόσο, λόγω διαφόρων αιτιών, μπορεί να δημιουργηθεί η ποσότητα ενεργού οξυγόνου που δεν μπορεί να χειριστεί η λειτουργία. Η κατάποση του φερουλικού οξέος αυξάνει την αντιοξειδωτική δράση και μπορεί να απομακρύνει το περίσσεια του ενεργού οξυγόνου.
Χρησιμοποιείται επίσης ως αντιοξειδωτικό σε πολλά τρόφιμα για την αποφυγή αποχρωματισμού και εξασθένισης λόγω της αντιοξειδωτικής του δράσης και της κατανάλωσης αντιδραστικών ειδών οξυγόνου και λέγεται ότι έχει ως αποτέλεσμα την αναστολή των βακτηριδίων.
https://www.instagram.com/p/BpE3yYKB0Vt/?utm_source=ig_web_copy_link
Δερματικό αποτέλεσμα
Το φερουλικό οξύ έχει ισχυρό αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα. Λαμβάνοντας το φερουλικό οξύ, λειτουργεί στα κύτταρα του σώματος, αποτρέποντας τη γήρανση και διατηρώντας τη νεανική ηλικία.
Αυτό το φερουλικό οξύ απορροφά το υπεριώδες φως και καταστέλλει το σχηματισμό μελανίνης, έτσι χρησιμοποιείται ως λευκαντικό και ομορφιά ενεργό συστατικό σε καλλυντικά όπως σαμπουάν, καθαριστικά προσώπου, λοσιόν και λοσιόν.
Αποτρέψτε την υπέρταση και βελτιώστε τη λειτουργία του ήπατος
Το φερουλικό οξύ έχει επιβεβαιωθεί ότι έχει πολύ υψηλότερο ρυθμό απορρόφησης στο σώμα από ότι άλλες πολυφαινόλες που περιέχονται στα φυτά και αναμένεται να έχει μεγάλη επίδραση σε διάφορες ασθένειες και συμπτώματα. Γίνεται δυνατός.
Έχει αναφερθεί ότι καταστέλλει την ανάπτυξη κακοήθων όγκων, μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου.
Αντικαταθλιπτική δράση
Ψυχικές ασθένειες και κατάθλιψη, οι οποίες προκαλούνται από διάφορες πιέσεις στη σύγχρονη κοινωνία και έχουν καταστεί κοινωνικό πρόβλημα για γενιές.
Το φερουλικό οξύ έχει επίσης αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη μείωση του οξειδωτικού στρες με την απομάκρυνση του ενεργού οξυγόνου που προκαλείται από το ψυχικό στρες και την ενσωμάτωσή του με βιταμίνη C και βιταμίνη Ε. Το ενεργό οξυγόνο αυξάνεται εξαιτίας του στρες κλπ. Και είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για το σώμα του οποίου η αντιοξειδωτική δράση μειώνεται.
Έτσι, διαπιστώθηκε ότι το sake έχει διάφορες επιπτώσεις στις ασθένειες που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής. Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που έχουν αγοράσει ένα μπουκάλι shochu ή έχουν δοθεί δώρα, αλλά έχουν υψηλή συχνότητα και δεν μπορούν εύκολα να πίνουν, ή δεν είναι καλοί στο αλκοόλ γενικά. Ακολουθούν μερικές ιδέες για το πώς να ενσωματώσετε το σακέκι στην καθημερινή σας ζωή όταν είναι δύσκολο να το καταναλώσετε ή να το απολαύσετε εύκολα ως γεύμα.
Ένα ευπροσάρμοστο καρύκευμα που αναζωογονεί τα συστατικά και τα κάνει πιο νόστιμα
Στην Ευρώπη, το κρασί έχει χρησιμοποιηθεί ως καρυκεύμα από τον ύστερο Μεσαίωνα. Αυτό συμβαίνει επειδή το άρωμα του κρασιού εξαλείφει την οσμή που είναι εγγενής στο κρέας και το αλκοόλ δρα στον ιστό του κρέατος για να μαλακώσει το κρέας. Από την άλλη πλευρά, στην Ιαπωνία, το sake έχει χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα από την αρχαιότητα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου Heian, το sake πραγματοποιήθηκε από τον αυτοκράτορα Miki no Tsukasa, μεταξύ των οποίων το koji, το ατμό και το sake που χρησιμοποιήθηκε ως πρώτη ύλη, το Reishi και το Nerishu στην περιοχή Hakata. Zake), το "Akazake" του Kumamoto, το οποίο παρασκευάζεται με την προσθήκη τέφρας ξύλου για τη ζύμωση moromi και τη διακοπή της ζύμωσης, και το "Local Sake" της Kagoshima (ぢ shi ぢ). Χρησιμοποιήθηκε ως καρύκευμα για να προσθέσει γλυκύτητα λόγω της έλλειψης γλυκαντικών. Αυτή είναι η προέλευση των ωριμασμένων σακερών. Από τη στιγμή που ο Μιρίν γεννήθηκε στην ύστερη περίοδο του Μουρομάχη, το σακέ μετατράπηκε σε "Τανρέι Καρακούτσι". Από τότε, το σακέ έχει χρησιμοποιηθεί για τη μείωση της γλυκύτητας, και η γλυκύτητα έχει ρυθμιστεί με mirin και ζάχαρη.
https://www.instagram.com/p/B5mcLmUA4gR/
Το Sake είναι ένα καρύκευμα που έχει μια καλή ισορροπία οξύτητας, γλυκύτητας, umami και αρώματος, και έχει καλή συμβατότητα με το αλάτι, καθιστώντας το εύκολο στη χρήση για μαγείρεμα. Η προσθήκη σέικ σε ένα πιάτο ενισχύει το άρωμα, δίνει σκούρα, πιο ώριμη, γλυκιά ή ξινή γεύση και δίνει βαθύτερη γεύση. Επιπλέον, είναι ένα ευέλικτο καρύκευμα που βελτιώνει τη λάμψη και κάνει το φινίρισμα όμορφο.
Μαλακώνετε τα συστατικά
Εάν προσθέσετε 200-1 κουταλάκια του γλυκού σε σαλάτα σε 2 γραμμάρια ρύζι, το μαγειρεμένο ρύζι θα γίνει λαμπερό και γλυκό. Έχει επίσης ως αποτέλεσμα την εξάλειψη της μοναδικής οσμής του παλιού ρυζιού. Πασπαλίστε μια κουταλιά της σούπας για το ρύζι με το λάθος μενού της κουζίνας ρύζι ή προσθέστε νερό, και ανακατέψτε καλά, στη συνέχεια πατήστε το διακόπτη της κουζίνας ρύζι και πάλι για να το μετατρέψετε σε ένα παχουλό και νόστιμο ρύζι. Επιπλέον, πασπαλίζετε το σαλάκι στο κρύο ρύζι και το θερμαίνετε στην περιοχή για να το επιστρέψετε σε ένα νόστιμο ρύζι που είναι γεμάτο από φρέσκο μαγειρεμένο ρύζι.
Επίσης, η προσθήκη σακελιού σε στιγμιαία noodles εξαλείφει τη μοναδική μυρωδιά των τηγανισμένων noodles και κάνει τη σούπα πιο ήπια και λιγότερο λιπαρή, καθιστώντας την πιο νόστιμη.
Ο ψεκασμός του σκεύους πάνω στο σκληρυμένο ρύζι κέικ και αφήνοντας το για περίπου μία ώρα θα διευκολύνει το κόψιμο του μαχαιριού. Επίσης, εάν το εφαρμόζετε για σκληρό τυρί για λίγα λεπτά, θα επιστρέψει στη μέτρια απαλότητα του και θα αποκαταστήσει τη νοστιμιά του. Το συστατικό αλκοόλης που περιέχεται στο χάραγμα αποσυνθέτει το λίπος και έχει ως αποτέλεσμα να τον μαλακώνει.
Όταν το κρέας ή τα ψάρια βρασμένα ή ψημένα, οι πρωτεΐνες μυοσίνης στις ίνες των μυών της κοιλιάς μετουσιώνεται και συσσωματώνεται, καθιστώντας τις σκληρότερες ή μικρότερες. Εάν τα συστατικά περιέχουν υγρό εκ των προτέρων ή είναι βρασμένα ή στον ατμό με την ίδια ποσότητα ή περισσότερο υγρό από το νερό, η δράση αλκοόλης θα αυξήσει την κατακράτηση νερού και θα την καταστήσει πιο μαλακή χωρίς να γίνει πολύ σκληρή. Έχει επίσης ως αποτέλεσμα να καθιστά δύσκολη την παραγωγή λιπαντικού που είναι εύκολο να παραχθεί σε γλάστρες κρέατος, όπως το shabu-shabu και τα μαγειρεμένα με νερό πιάτα.
Αποστειρώστε και διπλασιάστε τη γεύση
Το συστατικό αλκοόλης, η αιθανόλη, έχει βακτηριοκτόνο δράση και αν αναμιχθεί σε ψάρι ή κρέας πριν από το μαγείρεμα, έχει επίσης ως αποτέλεσμα τη θανάτωση των βακτηρίων που προκαλούν οσμή. Συγκεκριμένα, η πτητική τριμεθυλαμίνη, η οποία είναι κοινή στα ψάρια και τα οστρακοειδή, αντιδρά με τις πτητικές ενώσεις καρβονυλίου για λόγους εξάλειψης της οσμής. Στην περίπτωση των απλών συστατικών που τρώγονται ωμά όπως τα ακατέργαστα στρείδια, μπορείτε να φάτε με ειρήνη του μυαλού με το πασπαλίζετε σακέ πριν από τα γεύματα. Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ (αλμυρό άρωμα όπως τριαντάφυλλα) που περιέχονται σε σακουέρια, προστίθενται στα συστατικά αλδεΰδες (άρωμα όπως καρύδια) και ηλεκτρικό οξύ, το οποίο είναι ένα από τα διάφορα οργανικά οξέα, Εξαλείφει την οσμή και δίνει καλό άρωμα. Είναι επίσης συμβατό με το γλυκογόνο που περιέχεται στα οστρακόδερμα, έτσι έχει ως αποτέλεσμα να αναδείξει τη γεύση και να κάνει τα συστατικά πιο νόστιμα.
Το γλουταμινικό οξύ που περιέχεται στο σακέ περιέχει πολλά συστατικά του umami, όπως η σούπα καλαμποκιού. Όταν χρησιμοποιείται σε τρόφιμα που περιέχουν ινοσινικό οξύ, όπως το skipjack και το κόκκινο ψάρι, το γλουταμινικό ενισχύει τη γεύση, καθιστώντας το πιάτο πιο νόστιμο.
Βελτιώστε το χρώμα ψησίματος και το άρωμα
Τα σάκχαρα και τα αμινοξέα που περιέχονται για χάρη καθιστούν τους καραμελοποιημένους υδατάνθρακες πιο γρήγορους όταν θερμαίνονται, δημιουργώντας ένα όμορφο φρυγμένο χρώμα και γεύση. Όταν ψήνετε τα ψάρια, ανακινήστε το αλάτι για να συμπυκνώσετε τα συστατικά του umami στην επιφάνεια, στη συνέχεια εφαρμόστε το σαλάκι και ψήστε το, προσθέτοντας ένα όμορφο χρυσοκίτρινο χρώμα και αυξάνοντας το άρωμα. Επιπρόσθετα, εάν το σακέρι είναι εμποτισμένο σε αλάτι με αρωματισμένο αλάτι και έπειτα βράσει μετά από την αναρρόφηση ψαριών, το αλκοόλ θα επιτρέψει να διεισδύσει το αλάτι πιο γρήγορα, έτσι ώστε μια μέτρια ποσότητα αλμυρής γεύσης να διεισδύσει στο κέντρο. Καθώς διατηρεί την κατακράτηση νερού, γίνεται υγρή και μαλακή. Τα κρέατα μπορούν να ψήνονται με την ίδια διαδικασία για να επιτύχουν ένα όμορφο φρυγμένο χρώμα και ένα παχουλό, απαλό φινίρισμα.
Πυκνό καρύκευμα
Τα συστατικά γλυκύτητας και umami του σακέως κάνουν την ξινότητα και την αλάτι του ξύδι, τουρσιά και σούπες ήπια. Επιπλέον, η επίδραση του αλκοόλ αυξάνει το ρυθμό απορρόφησης των καρυκευμάτων, μειώνοντας την ποσότητα των καρυκευμάτων που χρησιμοποιούνται και μειώνοντας το αλάτι. Για την άμεση απόξεση λαχανικών, όπως το αγγούρι, απαιτείται αλάτι του 3% των συστατικών, αλλά εάν ανακατεύετε με άλατα όλη τη νύκτα, η διείσδυση των καρυκευμάτων με αλκοόλ θα προχωρήσει, έτσι το αλάτι θα μειωθεί στο μισό του 1.5% Μπορείτε Η υγρασία του sake επίσης αυξάνεται και η υφή βελτιώνεται επίσης. Επιπλέον, προστίθενται επίσης η γλυκύτητα, η γεύση και το umami του σακέ και μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα πικάντικα με μια απαλή, βαθιά και βαθιά γεύση.
Επιπλέον, μπορείτε να φτιάξετε τα τρόφιμα με οσμή ή καρυκεύματα και όταν το ξίδι είναι ισχυρή ή υπερβολική σάλτσα σόγιας, μπορείτε να διορθώσετε τη γεύση με χάρη. Αν δεν είστε καλοί στο αλκοόλ, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε βρασμένο σακέ γιατί δεν μαγειρεύεται. Το βρασμένο φέτα παρασκευάζεται με τη θέρμανση του σακουλιού σε μια κατσαρόλα έως ότου εξαφανιστεί η μυρωδιά του αλκοόλ, ή με την τοποθέτηση του σακί σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα δοχείο και θέρμανση σε ένα φούρνο μικροκυμάτων χωρίς περιτύλιξη.
ま と め
Το Sake είναι ένα ευπροσάρμοστο καρύκευμα που δεν είναι μόνο ποτά, αλλά είναι επίσης εύκολο να πάρει για εκείνους που δεν είναι καλοί στο αλκοόλ σε καθημερινή βάση, κάνοντας διάφορα υλικά και πιάτα νόστιμα. Περιέχει επίσης άφθονα θρεπτικά συστατικά και διάφορα συστατικά που δρουν για τον έλεγχο των ασθενειών που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής και αναμένεται να έχουν μεγάλη επίδραση στην ομορφιά και την υγεία. Ενώ απολαμβάνετε μια ποικιλία διατροφικών συνηθειών, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο των ασθενειών που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής που συσσωρεύονται καθημερινά, οδηγώντας σε όμορφη και υγιή καθημερινή ζωή. Γιατί να μην προσπαθήσουμε για την καθημερινή χρήση;
Αναφορές και ιστοτόποι αναφοράς
- Ιαπωνική ένωση για την πρόληψη της άνοιας "Επίδραση της 6μηνης κατάποσης δισκίων που περιέχουν φερουλικό οξύ, α-γλυκεροφωσφοχολίνη, εκχύλισμα Ginkgo Biloba και βιταμίνη C σε ηλικιωμένους με ήπια γνωστική δυσλειτουργία - μια τυχαιοποιημένη, διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη Παράλληλη δοκιμή συγκριτικής ομάδας - Yuri Ishii *, Sayuri Matsuoka *, Syuji Eda *, Yasuyuki Ohama *, Kei Yoshii *, Makoto Yabe **, Kuniaki Bando **
- Πανεπιστήμιο Josai Hirokazu MatsuzakiΑναζητήστε παράγωγα φερουλικού οξέος με αντικαταθλιπτική δράση」
- FANCL "Το φερουλικό οξύ ανακαλύπτει νέα λειτουργία για την πρόληψη της άνοιας」
- Oriza Yuka Co, LtdΦερουλικό οξύ」
- Okayas CorporationΦερουλικό οξύ」
- Shokukyo Co., Ltd.Λειτουργικά συστατικά που περιέχονται στα πίτυρα ρυζιού και τα φυσιολογικά τους αποτελέσματα」
- Katsumi HashizumeΣυγγενείς ενώσεις φαινολικού οξέος στο σακέ και ωμό ρύζι」
