Σωρός από εγκαταλελειμμένα σκουπίδια

Σήμερα, ένας στους εννέα ανθρώπους παγκοσμίως υποφέρει από την πείνα και τον υποσιτισμό, ενώ από την άλλη πλευρά, μια μεγάλη ποσότητα τροφίμων που μπορεί ακόμα να καταναλωθεί.

Εν μέσω φόβου για σοβαρή έλλειψη τροφίμων λόγω της μελλοντικής αύξησης του πληθυσμού, έχουν καταβληθεί προσπάθειες σε όλο τον κόσμο για τη μείωση του ποσοστού των απορριμμάτων τροφίμων.

Σε αυτό το τεύχος, θα εισαγάγουμε μέτρα για την απώλεια τροφίμων στη χάρη της μεταποιητικής βιομηχανίας.

Νόμος για τα Μέτρα κατά της Απώλειας Τροφίμων που εκδόθηκε την 10η Οκτωβρίου 1

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Δημοσιεύσεις που μοιράζονται ο Naoyo Saida (Naoyo Saita) (@saidanaoyo) - 2020 έτος 2 μήνα μήνας 5 ημέρα 2 ώρα 02 λεπτό PST

Το φαγητό που εξακολουθεί να καταναλώνεται αλλά απορρίπτεται στην Ιαπωνία643 εκατομμύρια τόνους ετησίως. Φαίνεται ότι πολύ λίγοι άνθρωποι έρχονται και να πάρει μια καρφίτσα, έτσι είναι εδώ μερικά παραδείγματα.

643 εκατομμύρια τόνους ετησίως

· Ισοδύναμο με την ετήσια ποσότητα τροφίμων που καταναλώνουν άτομα που ζουν στο Τόκιο

· Τρόφιμα που μπορούν ακόμα να καταναλωθούν για 1 φορτηγά 10 τόνων την ημέρα

· Ποσό που θα μπορούσε να φτάσει 1 εκατομμύρια τόνους παραγωγής ρυζιού στην Ιαπωνία σε ένα χρόνο

Αυτό είναι. Δηλαδή,

Σχεδόν το ίδιο ποσό φαγητού με το βασικό ρύζι απορρίπτεται κάθε χρόνο!

Εμείς που κάνουμε "σπατάλη πράγματα".

Βάσει αυτής της κατάστασης, η κυβέρνηση έχει θεσπίσει νομοθεσία για την εξάλειψη της απώλειας τροφίμων και έχει επιδείξει προθυμία να αντιμετωπίσει το πρόβλημα της απώλειας τροφίμων.

Τι είδους πρωτοβουλίες λαμβάνονται στη βιομηχανία που σχετίζεται με τη χάρη των τροφίμων;

Ποια είναι τα μέτρα για την απώλεια τροφίμων στη βιομηχανία μεταποίησης;

Η απώλεια τροφής για το sake θεωρείται ότι συμβαίνει στους ακόλουθους τρεις τύπους.

  • Επιστροφή του Σακέ
  • Επιστροφή αγαθών
  • Έληξε προϊόντα

Ωστόσο, σε αντίθεση με τα τρόφιμα που πωλούνται σε καταστήματα ευκολίας, το sake δεν έχει ημερομηνία λήξης. Ο λόγος είναι

Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη διάβρωση επειδή περιέχει αλκοόλ

Επειδή. Αντίθετα, υποχρεούνται να εμφανίζουν "ημερομηνία παραγωγής" παρά την προθεσμία.

Εντούτοις, γενικά αναφέρεται ότι η περίοδος κατά την οποία το σακέ μπορεί να δοκιμάσει γευστικότατα είναι εντός ενός έτους από την ημερομηνία κατασκευής (εξαιρουμένου του άκαυστου σακέ κ.λπ.). Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα καταστήματα πωλούνται σε λογικές τιμές για να αποφευχθεί η εξάλειψη των ληξιπρόθεσμων συμφερόντων.

※ Σε μετάφραση ※ [σε σύγκριση με τα ποτά sake] Shinto σύνολο 180ml × 40 μπουκάλια [δωρεάν αποστολές Niigata τοπικά χάρη δώρα για τα εστιατόρια] ※ Ιούνιο εμφιάλωση
φωτογραφία από Rakuten.co.jp
RakutenΣκεύος Sake Drinking Shinto Σετ 180ml x 40 μπουκάλια (Έξοδος σε μετάφραση)

  • Παραγωγική περιοχή: Niigata
  • Χωρητικότητα: 180 x 40
  • Χαρακτηριστικά: Ιούνιος 2019 εμφιάλωση, πόση και σύγκριση 6 τύπων ♪ ♪

Σας ευχαριστώ που με στέλνατε νωρίς. Δεν πίνω αυτή τη φορά, αλλά οι γονείς μου στο σπίτι ήταν χαρούμενοι. Ήταν καλό να συγκρίνουμε το ποτό.

-Αγοραστής

Τα προϊόντα Outlet ενδέχεται να είναι εκτός αποθέματος, ανάλογα με το χρονοδιάγραμμα της εφαρμογής. Επίσης, για τα προϊόντα εξόδου, η συσκευασία δώρων και τα δώρα δεν είναι διαθέσιμα.

Ως εκ τούτου, "κανόνας ενός τρίτου" που ορίζει την προθεσμία παράδοσης και την προθεσμία πώλησης πριν από την ημερομηνία λήξης, όπως τα γενικά τρόφιμαΣτην περίπτωσή του, είναι σπάνιο τα τρόφιμα που μπορούν ακόμα να καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες. Το Sake είναι ένας σπουδαίος μαθητής τιμής από την άποψη της απώλειας τροφίμων.

* Κανόνας ενός τρίτου: Η ημερομηνία λήξης χωρίζεται σε τρία μέρη από την ημερομηνία παρασκευής του φαγητού. Το πρόβλημα είναι ότι η περίοδος πώλησης στη βιομηχανία διανομής τροφίμων είναι μέχρι τα δύο τρίτα της ημερομηνίας λήξης. Ως εκ τούτου, μπορούν ακόμα να καταναλωθούν, αλλά απορρίπτονται πριν από την πραγματική ημερομηνία λήξης.

Εντούτοις, το συμφέρον έχει επίσης τα προβλήματά του. ΕίναιΤα πίτουρα ρυζιού και οι σακχάρες που παράγονται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής ζαχαροπλαστικήςで す.

Και οι δύο ταξινομούνται ως βιομηχανικά απόβλητα ως ταξινόμηση απορριμμάτων ως "ζώα και λαχανικά zasa"Είναι, αλλά είναι πολύτιμο ρύζι. Τι κάνει η ιαπωνική βιομηχανία σακετών σε αυτό το θέμα;

Μέτρα κατά της απώλειας τροφής με 90 τόνους πίτουρου ρυζιού που κόβονται για χάρη ginjo

Πίτουρο ρυζιού

Ο καλός σακι δεν έχει γεύση. Το φρουτώδες άρωμα του σακιού Daiginjo και η λεπτή γεύση που περνά μέσα από το λαιμό και το λαιμό.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η πρωτεϊνική μερίδα του ρυζιού, που είναι πηγή πικάντικου, απομακρύνεται πλήρως. Το ξυρισμένο μέρος ονομάζεται "πίτουρο ρυζιού".

Προκειμένου να διεκδικήσουμε τη Daiginjo, είναι απαραίτητο να διακόψουμε το 50% του ρυζιού, αλλά ορισμένοι ζυθοποιοί μειώνουν το 35% ή ακόμη και το 1%, που είναι μικρότερο από το κεχρί, για να το κάνουν ακόμα καλύτερο.

Όσο υψηλότερη είναι η ποιότητα του σακελιού, τόσο περισσότερο το ρύζι κόβεται και το περισσότερο πίτουρο ρυζιού. Από την άποψη του κοινού λαού, μπορείτε να αισθανθείτε ότι "Είναι μια τιμωρία για να ξύνετε και να απορρίψετε σημαντικό ρύζι που μπορεί ακόμα να καταναλωθεί!"

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το πίτουρο ρυζιού, το οποίο έχει ξυριστεί σε μεγάλες ποσότητες κατά τη διάρκεια παρασκευής ζαχαροπλαστικής υψηλής ποιότητας, θεωρείται απώλεια τροφίμων. Ωστόσο, το πίτουρο ρυζιού δεν περιλαμβάνεται στο βρώσιμο μέρος, επομένως δεν πρόκειται για «απώλεια τροφίμων».

Ωστόσο, το σημαντικό ρύζι που κατέχει μια θέση ως βασικό φαγητό για τους Ιάπωνες. Είναι ρύζι που οι αγρότες έχουν μεγαλώσει με προσοχή και χρόνο. Δεν υπάρχει τρόπος να επαναχρησιμοποιηθεί;

Μετατρέπεται σε λάδι ρυζιού και βρώσιμα και μέτρα κατά της απώλειας τροφίμων

Το πρώτο βήμα στην επαναχρησιμοποίηση του μεγαλύτερου μέρους του πίτουρου ρυζιού που αποξέστηκε από το sake είναι η εκχύλιση του ρυζιού. Εκχυλίστε το λάδι από το πίτουρο ρυζιού. Το πρώτο χαρακτηριστικό του εξαγόμενου πετρελαίου ρυζιού είναι ότι δεν είναι εύκολα οξειδωμένο ακόμα και όταν τηγανίζουμε.

Και αξιοσημείωτοΥλικά συντήρησης υγιεινής στο ρύζιで す.

Δημοφιλή στο εξωτερικό! Κρατήστε το λάδι ρυζιού για να μειώσετε την απώλεια τροφής

Στην πραγματικότητα, η ζήτηση για πετρέλαιο ρυζιού αυξάνεται στο εξωτερικό και οι εξαγωγές αυξάνονται κάθε χρόνο, κυρίως στην Ασία και την Ευρώπη.

Πρόσφατα, προωθήθηκε ενεργά η ανάπτυξη ρυζιού με γεύση πιπεριού για την προώθηση των ιαπωνικών προϊόντων. Φαίνεται ότι η μελλοντική εξέλιξη μπορεί να αναμένεται σε συνδυασμό με τη δημοτικότητα των ιαπωνικών τροφίμων.

Το έλαιο ρυζιού TSUNO 1500g

φωτογραφία από το Amazon.co.jp

αμαζόναΈλαιο ρυζιού TSUNO

  • Περιεχόμενα: 1500g
  • Συστατικά: βρώσιμο έλαιο ρυζιού
  • 特 徴
    1. Περιέχει γ-ορυζανόλη, η οποία έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ως φυσικό συστατικό, έτσι ώστε να είναι ανθεκτική στις υψηλές θερμοκρασίες και τα τηγανισμένα τρόφιμα τελειώνουν με χρώμα
    2. Νόστιμο μακράς διαρκείας ακόμη και όταν ψύχεται
    3. Δεν στηρίζεται στο στομάχι
    4. Δεν υπάρχει ιδιαίτερη μυρωδιά των τηγανισμένων τροφίμων όπως το έλαιο σαλάτας
    5. Οικονομικό επειδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί επανειλημμένα περισσότερο από το συνηθισμένο λάδι
    6. Περιέχει φυσικά θρεπτικά συστατικά όπως "Βιταμίνη Ε, φυτικές στερόλες, γ-ορυζανόλη, τοκοτριενόλη"

Γενικά λέγεται ότι το ελαιόλαδο είναι καλό για την υγεία, αλλά δεδομένου ότι συχνά είναι συγκαλυμμένο και έχει πολλές θερμίδες και άρωμα, επέλεξα ένα πιάτο, έτσι όταν εξέτασα διάφορα έλαια που είναι συνήθως χρησιμοποιήσιμα και καλά για το σώμα, Αγοράσαμε επειδή ήταν το καλύτερο. Το έφαγα για πρώτη φορά, αλλά είναι νόστιμο χωρίς συνήθεια και χωρίς μοναδικό άρωμα. Αφού χρησιμοποιήσετε αυτό, η μυρωδιά του λαδιού σαλάτας έχει γίνει λασπώδης. Τώρα όταν τηγανίζετε τη tempura, το στομάχι σας δεν θα κλίνει. Το έλαιο ρυζιού περιέχει γάμμα ορζανόλη, το μόνο συστατικό του φυτικού ελαίου που έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και είναι ανθεκτικό στην οξείδωση και τη θερμότητα. Είναι επίσης πλούσιο σε χοληστερόλη φυτών, έτσι καταστέλλει την απορρόφηση της χοληστερόλης και φαίνεται να είναι καλό για την πρόληψη του καρκίνου. Και οι δύο γονείς, που αγαπούν τα τηγανητά τρόφιμα, λένε ότι και οι δύο έχουν βελτιώσει τη φυσική τους κατάσταση μετά τη λήψη τους μετά από χειρουργική επέμβαση για καρκίνο. Νομίζω ότι είναι πραγματικά σημαντικό να πάρετε καλά έλαια για το σώμα σας.

-Ζεστό

Τύποι πίτουρο ρυζιού

Αφού το έλαιο ρυζιού εξατμίστηκε, το πίτουρο ρυζιού ταξινομήθηκε σε κόκκινο πίτυρο, μέσο πίτουρο, λευκό πίτυρο κλπ. Και επαναχρησιμοποιήθηκε ως εξής.

  • Κόκκινο πίτυρο (καστανό ρύζι κόβεται 10% μέσα στην επιφάνεια, πίτυρα βγαίνει με ρυθμό στίλβωσης ρυζιού 90%): Επαναχρησιμοποιείται για λίπασμα και ζωοτροφή
  • Μεσαίο πίτουρο (15% ξυρίζεται από την επιφάνεια του καφέ ρυζιού, τα πίτουρα βγαίνουν σε ρυθμό στίλβωσης ρυζιού 85%): Επαναχρησιμοποιήθηκαν για ζωοτροφές και σφαιρίδια
  • Λευκό πίτυρο ή πίτουρο (25% κομμένο από την επιφάνεια του καφέ ρυζιού, τα πίτυρα βγαίνουν με ρυθμό στίλβωσης ρυζιού 75%): για τουρσιά κ.λπ.

Ωστόσο, ο ρυθμός άλεσης του ρυζιού στην ετήσια έκρηξη χάους Ginjo αυξάνεται και το ρύζι αυξάνεται. Είναι σίγουρα σπατάλη.

Ως εκ τούτου, ως αποτέλεσμα της επανειλημμένης μελέτης για την αναγέννηση πάνω από 90 τόνους πίτουρου ρυζιού ετησίως ως εξαιρετικά ευπροσάρμοστο φαγητό, το τελικό προϊόν είναι ένα προϊόν όπως το "Eating Bran Bran".

Μέτρα απώλειας τροφής που χρησιμοποιούν βρώσιμο πίτυρο ρυζιού

Λέγεται ότι το 90% της διατροφής του ρυζιού βρίσκεται στο πίτυρο, και το μέρος που τα απορρίμματα ζυθοποιίας sake είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και διαιτητικές ίνες.

Το πίτουρο ρυζιού που τρώγεται έχει τη μορφή άλευρου αλεύρου χωρίς να χάνει τα χαρακτηριστικά του και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως παχυντής αντί για ψωμί και μπισκότα, καθώς και για παγωτά και άλλες γαρνιτούρες.

Επιπλέον, έχει επιβεβαιωθεί ότι όταν αναμειγνύεται με konjac, natto, hamburger κλπ., Η μοναδική μυρωδιά καταστέλλεται και η θρεπτική αξία αυξάνεται.


φωτογραφία από το Amazon.co.jp
αμαζόναΗ δύναμη Konaya να τρώει σκόνη πίτουρου ρυζιού

  • Συστατικά: Πίτουρο ρυζιού 100% λιωμένο (οικιακό)
  • Περιεχόμενα: 100g x 5 σακούλες
  • Πώς να φάτε:
    1. Φάτε με το συνηθισμένο γεύμα σας
    2. 1 γραμμάρια ανά ημέρα είναι κατάλληλα

Εύκολο στη χρήση.Είμαι πολύ χαρούμενος που το πίτουρο ρυζιού καθαρίζει το μυαλό μου. Μετά από όλα δεν θέλω να θολώ.

- Σεκιγκούτσι

Στο παρελθόν, το πίτουρο ρυζιού είχε κολλήσει στη μέθοδο επεξεργασίας, αλλά τώρα υπάρχουν πολλές έρευνες από εταιρείες υγιεινής διατροφής, μεγάλους κατασκευαστές τροφίμων και εταιρείες υψηλής τεχνολογίας για ζώα συντροφιάς που προορίζονται για εξαγωγή και η προσφορά δεν μπορεί να συμβαδίσει.

Ευτυχώς, το πίτουρο ρυζιού έχει ξαναγεννηθεί για να καλύψει την απώλεια τροφίμων, αλλά υπάρχει και ένα άλλο που συμβάλλει στην υγεία των ανθρώπων, παρά το γεγονός ότι παράγεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής ζυμαρικών και αντιμετωπίζεται ως βιομηχανικά απόβλητα. Αυτό είναι σαλάτα.

Είναι οι σαλάτες που έρχονται έξω συμπιέζονται απώλεια τροφίμων;

Σακέ και σακί koji σε σαλάτες και σοκολάτα

Οι σαλάτες που παράγονται πάντα όταν συμπιέζουμε το σακέ.Οι σαλάτες με άφθονα θρεπτικά συστατικά που απομένουν σε ρύζι και kojiΩς εκ τούτου, η αξία χρήσης είναι υψηλή.

Το Sake χρησιμοποιείται ως μέτρο κατά της απώλειας τροφίμων από την ηλικία του Manyoshu;

Στη βροχερή νύχτα, στην βροχερή νύχτα Στη χιονισμένη νύχτα, αν είναι κρύα, είναι όλα κρύα, και αν είναι κρύο είναι δύσκολο να πάρεις σκληρό αλάτι,

Πολύσοου Κιγιόσι Γιαμαγκάμι

Στις παλιές μέρες του Manyo, το waka του Yamakami Yura, που τρίβει τη μύτη του σε μια χιονισμένη νύχτα ενώ γλείφει τη μύτη του, γλείφει αλάτι και πίνει σακέ με ζεστό νερό, παρέμεινε στην απάντηση της φτώχειας.

Είναι ένα πολύ θλιβερό περιεχόμενο, αλλά εκείνη την εποχή το χάρισμα στην άνω δεξαμενή ήταν μόνο για την ανώτερη τάξη όπως η δημόσια κατοικία.Οι υπόλοιπες σακχαρότευτλες δεν απορρίφθηκαν και δόθηκαν σε χαμηλότερους υπαλλήλους ως μισθόΕίναι. Αυτή είναι η τελική λύση απώλειας τροφίμων! Εκείνη την εποχή, όμως, δεν υπήρχε τεχνολογία για να συμπιέσει τελείως το χάσμα εκείνη την εποχή, και έμεινε αρκετό σακέ για τις σαλάτες και φάνηκε να είναι σε κατάσταση toro. Αυτό σημαίνειΣτην πραγματικότητα, ο Miyoshi Yamakami το έτρωγε σαν ένα υπέροχο χάρισμαΊσως.

Δεν υπάρχει απώλεια τροφίμων σε σακχαρόπηκτα με οφέλη για την υγεία

Ο χρόνος περνάει και οι σαλάτες, οι οποίες παράγονται ως υποπροϊόν της παραγωγής τροφίμων κατά την τρέχουσα διαδικασία παραγωγής ζαχαροπλαστικής, ζυμώνουν τα πλυμένα στερεά.

Οι σαλάτες έχουν επαναχρησιμοποιηθεί για τη διατήρηση λαχανικών, κρέατος και ψαριών από την αρχαιότητα, αλλά πρόσφατα τα μέσα μαζικής ενημέρωσης έχουν αρχίσει να επικεντρώνονται στα οφέλη των σακχαρότευτλων και έχουν προσελκύσει την προσοχή των ανθρώπων με ισχυρή συνείδηση ​​της υγείας. Ωστόσο,Δυστυχώς, λόγω αλλαγών στις διατροφικές συνήθειες, λιγότεροι άνθρωποι χρησιμοποιούν σακχαρόζη για τη διατήρηση λαχανικών και ψαριών στη σύγχρονη εποχή και επειδή είναι καλές για την υγεία, δεν μπορούν να καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες.

Είδη σακχαρότευτλων

Οι σάλτσες Sake περιλαμβάνουν χειμερινές οινολάσπες και οινολάσπες.

  • Χημικές οινολάσπες: πλάκα από σακχαρότευτλα που λαμβάνεται μετά την άνω δεξαμενή (συμπίεση). Η χειμερινή περίοδος είναι απασχολημένη επειδή επικαλύπτεται με την περίοδο βρασμού. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει ανάγκη για ανθρώπινη εργασία για τη συσκευασία των σακχαρότευτλων, το ποσό που μπορεί να κυκλοφορήσει είναι μικρό.
  • Natsukasu: Οι σακχάρες που λαμβάνονται μετά την τοποθέτηση της άνω δεξαμενής σε δεξαμενή ή παρόμοια και αποθηκεύονται μέχρι τον Ιούλιο μέχρι να γίνει μαλακό. Τα λαχανικά για τα τουρσιά αποστέλλονται όταν είναι διαθέσιμα, αλλά ενδέχεται να μην πωληθούν λόγω κακής ποιότητας λαχανικών.

Είναι επίσης ταξινομημένο ως κέικ τριαντάφυλλο, ζυμωμένο κέικ, βούτυρο κέικ, και κέικ πλάκας.

  • Κέικ τριαντάφυλλου: Το κέικ του Sake που έχει χυθεί από ένα πρέσα που πιέζει το σέικ ή το κέικ του σάλτσας που είναι μαλακό και δεν σχηματίζει ένα πιάτο
  • Ζυμωμένες οινολάσπες: οι σακχαρότευτλες που παρασκευάζονται με τη ζύμωση των σακχαρότευτλων και την αποσκλήρυνση
  • Βαθιές οινολάσπης: Οι σαλάτες παλαιώνονται και ζυμώνται για περίπου έξι μήνες, χαρακτηριζόμενες από καφέ αποχρωματισμό. Πλούσιο και γλυκό
  • Itakasu: Οι σακχάρες που παράγονται με την ισοπέδωση των τετραγώνων

Αυτό που συνήθως βλέπουμε στα σούπερ μάρκετ και σε άλλα μέρη είναι οι χειμερινές οινολάσπηδες, αλλά πώς είναι και άλλες σαλάτες που δεν μπορούν να προσεγγιστούν από τους καταναλωτές;

Ανάκτηση αλκοόλ από σακχαρότευτλα για τη μείωση της απώλειας τροφίμων

Οι σαλάτες προέρχονται από συμπιεσμένο σακέ, αλλά εξακολουθούν να περιέχουν λίγο αλκοόλ.

Asahi Kasei ΒιομηχανίαΙσοαμυλο οξικόΚαι καπροϊκό αιθυλεστέραΑπό αλκοόλ που περιέχει συστατικά εστέρα όπωςΈχει πετύχει.

* Ισοαμυλο οξικό: ένα συστατικό που παράγει ένα άρωμα σαν μια μπανάνα** Καπροϊκό αιθύλιο: Ένα συστατικό που εκλύει άρωμα όπως τα μήλα και τα πεπόνια

Δεν υπάρχει απώλεια τροφίμων εξαιτίας της αναγνώρισης των συνεισφορών υγείας όπως τα πεπτίδια σακχαρόπηκτων και τα βακτήρια γαλακτικού οξέος

Τα πεπτίδια που περιέχονται σε σακχαρόπηκτα έχουν αποδείξει τα ακόλουθα αποτελέσματα:

  • Χαμηλότερη αρτηριακή πίεση
  • Πρόληψη της κατάθλιψης
  • Προστασία του ήπατος

Τα βακτηρίδια γαλακτικού οξέος που περιέχονται σε σακχαρόζη αναμένεται να έχουν τα ακόλουθα αποτελέσματα.

  • Ανακουφίζει από αλλεργικά συμπτώματα όπως ατοπική δερματίτιδα και αλλεργική ρινίτιδα
  • Πρόληψη του ιού της γρίπης και ανακούφιση των συμπτωμάτων

Το σακχαρότευτλο ως ανθεκτική πρωτεΐνη

  • Κακή χοληστερόλη μειώθηκε
  • Αυξημένες κινήσεις του εντέρου και βελτιωμένη κατάσταση επιφάνειας του δέρματος
  • Μειώνει την εναπόθεση λίπους και την υπερτροφία στο ήπαρ

Και το αποτέλεσμα είναι άφθονο! Φυσικά, εργαζόμαστε ενεργά για την εμπορευματοποίηση.

Μέτρα κατά της απώλειας τροφής ως προϊόν ομορφιάς

Κάθε ζυθοποιείο sake αναπτύσσει ενεργά προϊόντα χρησιμοποιώντας σακχαρόπηκτα. Πιο πρόσφατα, το μακρόπνοο Hakutsuru Shuzo, ένα μακρόπνοο κατάστημα στο Hyogo, κυκλοφόρησε ένα πλυσίμαμο πακέτο χρησιμοποιώντας σακέτες και Junmai Daiginjo.


φωτογραφία από το Amazon.co.jp
αμαζόνα Συσκευασία Sake lees από τον Hakutsuru

  • Κατασκευαστής: Μεγάλο καθιερωμένο ζυθοποιείο Hakutsuru
  • Χωρητικότητα: 170g
  • Χαρακτηριστικά: Για όσους θέλουν καθαρό, γυαλιστερό δέρμα χωρίς θαμπάδα

Δεν υπήρχε ιδιαίτερη προσδοκία επειδή η τιμή είναι χαμηλή, αλλά εκπλήσσομαι να το δοκιμάσωΕντυπωσιασμένος με ένα αναζωογονητικό συναίσθημα που δεν μπορεί να ειπωθείΑισθάνεται καλό ενώ ζωγραφίζει, έτσι ώστε το πρόσωπο που εξαντλείται από τη ζέστη και τα χαμόγελα της επιχείρησης κάθε μέρα αισθάνεται ελαφρύτεραΞεπλύνετε με λίγο νερό και μασάζ καθώς κάνετε μασάζ, έτσι ώστε το πρόσωπό σας να ανανεώνεται και να ανανεώνεταιΜετά από αυτό, ακόμα κι αν αφαιρέσετε μόνο την κρέμα ενυδάτωσης, θα είναι αρκετά υγρή μέχρι το πρωί

- Kindle πελάτες

Άλλα εκπληκτικά αντίμετρα απώλειας τροφίμων με τη χρήση σακχαρότευτλων

Συχνά βλέπω καλλυντικά και γλυκά που χρησιμοποιούν σακχαρόπηκτα, αλλά εκτός από αυτό, οι σαλάτες είναι πολύ χρήσιμες σε μέρη που δεν γνωρίζουμε.

Το sake lees αναμειγνύεται με kamaboko για να αποτρέψει την απώλεια τροφίμων

Άσπρο kamaboko

Ginjo Fukukama από την Venture Sanyo Food Industry Co., Ltd. στο νομό Yamaguchi, όπου οι σακχάρες αναμειγνύονται με kamaboko.

Ένα καμπατόκο που φτιάχτηκε από ζυμωμένο δέρμα φούρνου tofu και σακχαρόπηκτα σακχαρόζης και έχει ήδη παραχθεί ένα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για την παρασκευή.Η προσθήκη σακχαρότευτλων όχι μόνο δίνει μια γεύση που δεν αισθάνεται ψάρια, αλλά και προσθέτει τη γεύση και το umami των σακχαρότευτλων και καταναλώνει επίσης τη βιταμίνη Β ομάδαΜπορείτε. Αυτό το kamaboko χρησιμοποιεί άφθονο σακχαρόζη πάνω από 20%!

Η χρήση μιας μεγάλης ποσότητας σακχαρότευτλων όχι μόνο βελτιώνει τη γεύση,Βελτιωμένη αποθήκευσηΛέγεται ότι κάνουμε ♪

Ξύδι παρασκευασμένο από σαλάτες για να αποφευχθεί η απώλεια τροφίμων

Μιλώντας για ξύδι, μπορείτε να βρείτε τα δημητριακά, το ρύζι, το ξύδι μήλου, κλπ., Αλλά πώς μπορεί να χάσει το ξύδι να κάνει ξίδι;

Αρχικά κάνοντας σακι και Mirin, Mizkan χρησιμοποιεί παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής από την περίοδο Edo,Ζυμωμένες σαλάτες με κόκκινο ξύδιΤο κάνω Η μαλακή οξύτητά του και τα άφθονα umami είναι γνωστά για το σούσι!

Mizkan Mitsukan Yamabuki 900ml
φωτογραφία από το Amazon.co.jp
αμαζόνα Mizkan Mitsukan Yamabuki

  • Κατασκευαστής: Mizkan
  • Χωρητικότητα: 900㎖
  • 特 徴:
    1. Το ίδιο το ξίδι έχει νόστιμη γεύση λόγω της χρήσης σακχαρότευτλων
    2. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιγότερη ζάχαρη, αλάτι και σάλτσα σόγιας
    3. Για πολύχρωμο κόκκινο σούσι και ξύδι

Το ξίδι ξέρει για πρώτη φορά κατά τη διάρκεια μιας περιήγησης στο εργοστάσιο του MizkanΕκείνη την εποχή ήταν μια περιορισμένη έκδοση που δεν μπορούσε να πωληθεί στους λιανοπωλητές και μπορούσε να αγοραστεί μόνο τοπικάΌταν φτιάχνετε ρύζι με όσπρια, γίνεται ένα σκοτεινό χρώμα καραμελών όπως μαγειρεμένο ρύζι και διεγείρει την όρεξη από την εμφάνισηΑν το δοκιμάσετε, θα εντυπωσιαστείτε από την λιτή οξύτητα και την πλούσια γεύσηΠίστεψε στην προηγούμενη φήμη (εξήγηση κατά τη διάρκεια της περιοδείας στο εργοστάσιο) ότι τα παιδιά που δεν τους αρέσει το ρύζι με ρύζι μπορούν να φάνε μόνο αυτόΜου άρεσε αμέσως το chirashi sushiΉταν ωραίο να μπορείτε να το αγοράσετε μέσω ταχυδρομικής παραγγελίας※ Αντιθέτως, δεδομένου ότι η οξύτητα είναι αδύναμη, το συνηθισμένο ξύδι απαιτείται επίσης για καθημερινή μαγειρική όπως ξύδι

- Σιー Oh

Μαλακά ζυμαρικά που είναι ευγενικά στο στομάχι σας! Μέτρα κατά της απώλειας τροφής με σακχαρόπηκτα

Υπάρχουν επίσης ζυμαρικά ζυμωμένα με σακέ και σακχαρόζη.

Πριν από πολύ καιρό, ο γιος του γιοι έκανε χειροποίητους χυλοπίτες χωρίς λάδι και το τροφοδότησε στον πατέρα του που είχε κακό στομάχι για να τον ανακτήσει. Πρόκειται για ένα ζυμαρικό με το μύθο.

Τα ζυμαρικά Ongin ζυμώθηκαν με Daiginjo,Χάρη στην κρυμμένη γεύση της σακέτας και της σαλάτας, η λάμψη είναι επίσης υπέροχη, απαλή και ολισθηρή μέσα από το λαιμόΗ αίσθηση πρόκειται να είναι εθιστική.


φωτογραφία από το Amazon.co.jp
αμαζόναDaiginjo Onn

  • Κατασκευαστής: Kichimi Noodles
  • Χωρητικότητα: 100g x 3 δέσμες
  • Χρόνος βρασμού: περίπου XNUMX έως XNUMX και μισό λεπτό
  • Χαρακτηριστικό: Λεπτές γεύσεις σαλάτας

Για ζεστό ρύζι! Για χάρη σνακ! Μέτρα κατά της απώλειας τροφής με τη σακχαρόζη

Η πικάντικη γεύση των ψητών κρεμμυδιών και η τραγανή τσίλιΠρόκειται για ένα πιάτο στη σχάρα που περνάει με σαλάτα και ρύζι. Μπορείτε να το προσθέσετε για να κολλήσετε αγγούρι ή να το βάλετε σε tofu και να το φάτε σαν σνακ!


φωτογραφία από το Amazon.co.jp
αμαζόναΨητό κρεμμυδάκι κρεμμυδιού με κέικ σακέτας

  • Κατασκευαστής: Saijo
  • Χωρητικότητα: 210g
  • 特 徴
    1. Άφθονα αμινοξέα σε sake lees miso και πράσινο κρεμμύδι από την εταιρία παρασκευής καφέ Amano sake της Kawano Nagano
    2. Ιδανικό για yakitori και σάλτσα σούπας με ζεστή γεύση
    3. Ορισμένα καταστήματα το χρησιμοποιούν ως σάλτσα πίτσας, έτσι πηγαίνει καλά με το τυρί ♪

Μαγεία miso✨Είναι πολύ νόστιμο.

-Naomi Matsui

Όπως περιγράφηκε παραπάνω, οι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά σακχαρόπηκτα χρησιμοποιούνται ουσιαστικά για τρόφιμα, ακόμη και όταν δεν γνωρίζουμε, αλλά οι σακχαρότευτλες που δεν μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν εξακολουθούν να είναι τροφές πλούσιες σε θρεπτικές ουσίες για τα ζώα.

Τέλος, θα ήθελα να εισαγάγει σακέτα που επεκτείνει τη διάρκεια ζωής του sake, η οποία κανονικά συνιστάται να καταναλωθεί μέσα σε ένα χρόνο για να μειώσει την απώλεια τροφίμων του ίδιου του sake, σε δύο χρόνια.

Επεκτείνετε τη διάρκεια ζωής του σακί έως 24 μήνες και λάβετε μέτρα κατά της απώλειας τροφίμων! "Ζάχαρη" "Konishi Daiginjo Hiyashibori"

Το Sake δεν έχει ημερομηνία λήξης. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, η ζυθοποιία Konishi Sake στη Νομαρχία Hyogo έχει συναντήσει την κοινή λογική που λέγεται ότι είναι εντός ενός έτους. Έχει επίσης βραβευθεί με το Χρυσό Βραβείο Sake Award 1, το οποίο είναι νόστιμο με ποτήρια κρασιού και είναι επίσης διαθέσιμο στην ANA First Class.

Δεν είναι σαφές πώς έχει επεκταθεί η ημερομηνία λήξης, αλλά μέσα σε 2 χρόνια μπορείτε να απολαύσετε μια φρέσκια γεύση, όπως αυτή της άκαρπης χάρη. Στο μέλλον, φαίνεται ότι μπορούμε να περιμένουμε πολλά να σταματήσουμε την απώλεια τροφίμων ♪

KONISHI Daiginjo Hiyashibori [Sake Hyogo 720ml]
φωτογραφία από το Amazon.co.jp
αμαζόναΚΟΝΙΣΗ Daiginjo Hiyashibori

  • Όνομα ζυθοποιίας Sake: Ζυθοποιία Konishi Sake
  • Κατηγορία παραγωγής: Daiginjo
  • Χωρητικότητα: 720㎖
  • Ρυθμός στίλβωσης ρυζιού: 50%
  • Σκάφος Sake: 1
  • Οξύτητα: 1.4
  • Συχνότητα αλκοόλ: 15-16
  • Συνιστώμενος τρόπος για να πιείτε: Ψύξτε σε 5 ~ 15 ℃

Ελαφρώς ώριμα φρούτα όπως γιαούρτι, ή ισχυρό γλυκό πανέμορφο άρωμα όπως το αχλάδι ή το μάνγκο.Ο ουρανός αισθάνεται λίγο παχύ, γλυκό σαν φρούτο.Το φινίρισμα είναι σύντομο και η γεύση είναι τραγανή και απότομη.Όταν κρυώσει, θα είναι αρκετά φρουτώδες και αναζωογονητικό.Είναι κρύο στο καλοκαίρι, και είναι καλό που θέλετε να πιείτε με ένα ποτήρι.

-Πάνω εκεί

Συμπέρασμα: Τα αντίμετρα απώλειας τροφής μπορούν επίσης να γίνουν με τηγμένη όρυζα

Μια γυναίκα αγρότης που στέκεται σε ένα πεδίο ρύζι που λέει ότι ακόμη και λιωμένο ρύζι μπορεί να αποτρέψει την απώλεια τροφίμων

Επί του παρόντος, μεγάλες εταιρίες ζυθοποιίας και άλλοι διεξάγουν "τήξη ρυζιού".

Το λιωμένο ρύζι είναι μια νέα μέθοδος που εξοικονομεί τόσο το κόστος του υλικού όσο και το κόστος εργασίας, αναμιγνύοντας πρώτα το ρύζι σε ένα μίξερ για να το καταστήσει λάσπη.

Παρόλο που είναι εύκολο να σκεφτεί κανείς ότι δεν υπάρχει απώλεια τροφής γιατί οι σακχαρότευτλες δεν εξέρχονται κατά την παραγωγή λιωμένου ρυζιού, αλλά αυτό που γίνεται "υγροποιημένα απόβλητα" εξέρχεται αντί να παράγει σάλτσες σαλάτας κατά την παραγωγή λιωμένου ρυζιού.

Οι υγροποιημένες αφθονίες λέγεται ότι αντιμετωπίζονται ως βιομηχανικά απόβλητα επειδή δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε τρόφιμα όπως οι σακχαρότευτλες, αλλά η ζύμωση με βακτηρίδια γαλακτικού οξέος αυξάνει τα πεπτίδια και τα οργανικά οξέα,

  • Καταστολή της αύξησης βάρους
  • Βελτιώστε το μεταβολισμό των λιπιδίων στο αίμα
  • Καταστολή της αμνησίας
  • Ανακούφιση τριχόπτωσης

Φαίνεται ότι αποδείχθηκε ότι αποκτήθηκε.

Νέες δυνατότητες που λαμβάνονται από τα νέα υποπροϊόντα sake εκτός από τις παραδοσιακές σαλάτες σακί!

Περιμένω με ανυπομονησία να μελετήσω τα μέτρα για την απώλεια τροφίμων που σχετίζονται με το sake ♪


Υλικά αναφοράς

·"Κατάσταση πάνω από το ρύζι" Υπουργείο Γεωργίας, Δασοκομίας και Αλιείας

·"Τεχνολογία τροφοδοσίας ρυζιού για ζωοτροφές και σακχαρότευτλων προς χοίρους πάχυνσης"

·"Μέθοδος ανάκτησης αλκοόλης και εστέρων από σακχαρόζη" Asahi Kasei Corporation

·"Πεπτίδιο που καταστέλλει τη φλεγμονή του εγκεφάλου και βελτιώνει τη συμπεριφορά που μοιάζει με κατάθλιψη" Πανεπιστήμιο Kobe

·"Πλήρης μείωση των εκπομπών βιομηχανικών αποβλήτων με την ανάπτυξη νέων προϊόντων με χρήση σακχαρότευτλων"

·"Υπουργός Γεωργίας, Δασοκομίας και Αλιείας, Δημιουργία Ολοκληρωμένου Συστήματος Επεξεργασίας Εξαγωγής και Εξαγωγής Ενεργών Συστατικών από Λάδι Ρύζι και Πίτουρο Ρύζι" Tsukino Food Industry Co., Ltd.

·"Τέσσερις επιδράσεις των σακχαρότευτλων που έχουν υποστεί ζύμωση με βακτηρίδια γαλακτικού οξέος"