Ιάπωνες σακέτες με ποικιλίες γεύσεων ανάλογα με την περιοχή παραγωγής, τη ζυθοποιία Sake και το εμπορικό σήμα. 1,415 sake ζυθοποιία(1)Η μάρκα που κατασκευάζεται από το λέγεται ότι είναι περισσότερο από 10,000. ΤέτοιεςΜία από τις απολαύσεις να δοκιμάσετε ένα τεράστιο ποσό σακου και να βρείτε βιβλία 1 που ταιριάζουν στο γούστο σαςで す.
Ωστόσο, είναι επίσης αλήθεια ότι υπάρχουν περιπτώσεις όπου δεν φαίνονται καλές ακόμη και αν πίνετε αυτή τη γεύση ή αυτή τη γεύση. Δοκίμασα το ξηρό σακέ, που λέγεται ότι είναι ξηρό γιατί μου αρέσει το ξηρό σακέκι, αλλά αισθάνθηκα γλυκός ... έκανες αυτή την εμπειρία;
Αισθάνεστε απελπισμένοι να δείτε πόσο μπορείτε να πιείτε και πώς μπορείτε να ανταποκριθείτε στο χάρισμα που ταιριάζει στο γούστο σας;
Υπάρχουν καλά νέα για αυτούς τους πρόσφυγες του Σάκε!Το AI θα σας διδάξει το τέλειο χάρισμαの で す.
Τώρα, η AI δεν εμπλέκεται μόνο στη χάρη.Η τεχνογνωσία του Sake που βασίζεται μόνο στην εμπειρία και τη διαίσθηση του κ. Tsuji διαχειρίζεται με την AIΟρισμένες ζυθοποιίες sake προσπάθησαν να δοκιμάσουν.
Σε αυτό το άρθρο,
- Απλοποιήστε τον κόσμο του σακέ, που λέγεται ότι έχει ένα υψηλό όριο, με το AI
- Το AI προτείνει καλό συμφέρον, είναι μια ένδειξη για την επέκταση των πωλήσεων στους νέους;
- Αύξηση του αριθμού των ζυθοποιών sake που προσπαθούν να ενσωματώσουν το AI στη ζαχαροπλαστική
Εξηγήστε για.
Ποιος είναι ο λόγος για να φύγεις από τον Sake; Η επιλογή μου που απαιτεί γνώση
Η εύρεση του αγαπημένου σας σάκου λέγεται ότι αποτελεί εμπόδιο για αρχάριους. Υπάρχουν λόγοι 1 γι 'αυτόΕσώτερους όρους της σακείας. Βρίσκω ένα βιβλίο 1 που φαίνεται να ταιριάζει στο στόμα μου,Η κατανόηση της ετικέτας απαιτεί "κάποια γνώση"に な り ま す.
Για παράδειγμα, εάν αναρωτιέστε αν θα επιλέξετε Junkai Daiginjo sake ή Junmai sake,Ρυθμός στίλβωσης ρυζιούΠρέπει να ξέρω τι είναι. Για να μάθετε τη διαφορά μεταξύ Junmaishu και Honjozo,Προσθήκη αλκοόλης "Πρέπει να το μάθω.
Εάν επιλέξετε γλυκό ή ξηρό επειδή είναι ενοχλητικό,Βαθμός SakeΠρέπει να ξέρετε τι σημαίνει.
Όταν έψαξα στο διαδίκτυο, λέει "Κατατάσσεται ανάλογα με την ποσότητα των υδατανθράκων", αλλά για κάποιο λόγο, το σημάδι μείον σημαίνει ότι υπάρχουν πολλοί υδατάνθρακες ... γιατί! Και αν κρατάτε το κεφάλι σας εδώ, δεν μπορείτε να βρείτε το τέλειο χάρισμα. Πρέπει να μελετήσετε περισσότερα για να πάρετε καλό συμφέρον.
Θέλω να πίνω νόστιμα χάρη, αλλά δεν θέλω να μελετήσω! Η ΑΙ (τεχνητή νοημοσύνη) μπορεί να λύσει αυτό το δίλημμα.で す.
Το όνομα της υπηρεσίας διάγνωσης γεύσης της AI που επιλέγει το αγαπημένο σας σάκο είναι "YUMMY SAKE". Δεν χρειάζεται να μελετήσετε γιατί έχετε διαγνωστεί από το AI.
Το AI διαγνώσει αμέσως τον τύπο γεύσης σας και σας δίνει τα αποτελέσματαΕύχρηστη ονοματοποιία που μπορεί να κατανοηθεί διαισθητικάΕίναι από.
Για όσους θέλουν να μάθουν περισσότερα για τον κόσμο του σακέ, παρακαλούμε ανατρέξτε στο ακόλουθο άρθρο που συνοψίζει τους τύπους του σακέ με έναν εύκολο τρόπο κατανόησης.
Εύκολα με ένα smartphone! Ροή διαγνωστικής υπηρεσίας του YUMMY SAKE
| Ανοίξτε τον ιστότοπο στο smartphone σας |
| ↓ |
| Δοκίμια τυφλών δοκιμών από ένα σετ σακετών που περιέχει τύπους 10 |
| ↓ |
| Κάθε φορά που δοκιμάζετε, ελέγξτε το σύμβολο της καρδιάς και αξιολογήστε το επίπεδο 5 |
| ↓ |
| Μετά από όλες τις γευστικές δοκιμές, το AI θα καθορίσει τον τύπο γεύσης |
| ↓ |
| Το AI διδάσκει τον τύπο σακείας που σας αρέσει με onomatopoeia όπως "Sharashara" |
| ↓ |
| Μόλις κριθεί, θα παραδοθεί ένα "σαλιασμένο" σακί 1 και ένα σνακ |
Η μέθοδος διάγνωσης είναι να πίνετε μια μικρή ποσότητα σακχάρου τύπου 10 χωρίς σήμα,Απλά κάντε ένα βαθμό 5 στον ιστότοπό σαςで す.Με βάση την αξιολόγηση, το ΑΙ εκφράζει τον τύπο γεύσης σας ως τύπους 12 όπως "Shalasha" και "Kyun Kyun"Θα σας πω. Αυτή η onomatopoeia (ονοματοποιία) κατατάχθηκε υπό την εποπτεία ενός ζυθοποιού. Χρησιμοποιώντας onomatopoeia, μπορείτε να μεταφέρετε ένα τεράστιο όγκο πληροφοριών σε μία μόνο λέξη και το άτομο που λαμβάνει τις πληροφορίες θα είναι σε θέση να κατανοήσει αισθητά και όχι να εξηγηθεί σε μια λίστα κοινών λέξεων.
Για παράδειγμα, μία από τις onomatopoeia "Mofmov". Χρησιμοποιείται όταν τα φτερά των μαλλιών και των πουλιών είναι ευάερα και χνουδωτά, και αισθάνονται απαλά και άνετα με ελαφριά ζεστασιά. Παρόλο που είναι δύσκολο να μεταφέρουμε την κατάσταση του Mofmofu χρησιμοποιώντας λέξεις χωρίς ονοματοποιία, μπορούμε να αποκτήσουμε πολλές πληροφορίες μόνο ακούγοντας τον Moffmofu επειδή είναι διφορούμενο και αισθητηριακό.
Με την ευκαιρία, με το shalasha
Ένα αναζωογονητικό γλυκό και ξινό άρωμα όπως τα μήλα και τα εσπεριδοειδή με μια αναζωογονητική γεύση
(Προσφορά:Tenryu)
Εδώ είναι το "Pure Rice Unfiltered Raw Sake"; ; ; Δεν βγαίνουν λέξεις.AI διάγνωση που ελέγχει μόνο το σημάδι της καρδιάς βασιζόμενος μόνο στη διαίσθηση σε μια καθαρή κατάσταση όπου δεν υπάρχει καμία εντύπωση ή γνώση από τις προδιαγραφές και την αναγνώριση ονόματος του sake. Το χάρισμα της επιλογής σας προέρχεται από εκείΘα πρέπει να είναι τέλεια για εσάς!
Οι πιθανότητες να μην επιλέξετε το sake είναι πιθανό να μειωθούν!
Από τώρα και στο εξής, η μόνη εντολή για χάρη είναι η onomatopoeia!
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μόλις γνωρίσετε τον τύπο σας, πείτε "Είμαι Shalasha" σε ένα κατάστημα που είναι συνδεδεμένο με το AI, μπορείτε να αγοράσετε σαλάσαρα τύπου sake, και το εστιατόριο θα σας προσφέρει ένα σάλι χωρίς σάλτσα και σνακ. .
Για παράδειγμα, εάν πηγαίνετε σε μια γραμμή sake, το XX συνιστάται για χάρη της τρέχουσας περιόδου, ή αυτό το εμπορικό σήμα μπορεί να συνιστάται για αυτή τη μάρκα καθαρού ρυζιού. Αυτό εκτιμάται πολύ,Μια μεγάλη ευκαιρία να συναντήσετε τη γεύση ενός άγνωστου χάρηΕίναι επίσης. Ωστόσο, υπάρχουν στιγμές που δεν είναι άνετο να επιλέξουμε το sake κατόπιν σύστασης άλλων.
Αυτή την ώραΕάν γνωρίζετε το αποτέλεσμα της διάγνωσης του ΑΙ, μπορείτε να πιείτε το δικό σας χάσμα χωρίς να συγχέεται από τον περιβάλλοντα θόρυβο.の で す.
Προοπτική για το YUMMY SAKE
Η διαγνωστική υπηρεσία του AI για το YUMMY SAKE, που μόλις ξεκίνησε, αναρωτιέται τι θα συμβεί μετά από αυτό.
Βρείτε 1 βιβλία του Donpisha
Επί του παρόντος, υπάρχουν τύποι ονοματοποιίας 12. Αυτό σημαίνει ότι το όνομα που λέγεται ότι έχει περισσότερα από 10,000 μάρκες θα χωριστεί σε 12, έτσι ένας μεγάλος αριθμός σακεών θα εφαρμοστεί στην ονοματοποιία 1.
Από την άλλη πλευρά, οι προγραμματιστές είναι πρόθυμοι να είναι σε θέση να περιορίσουν το "το καλύτερο βιβλίο 1!" Μεταξύ πολλών αγαθών στο μέλλον. Ανυπομονώ να δω το καλύτερο βιβλίο μου 1 στο εγγύς μέλλον.
Μπορείτε εύκολα να δοκιμάσετε τυφλά οπουδήποτε
Προς το παρόν, η τυφλή δοκιμή που είναι απαραίτητη για τη διάγνωση της ΑΑ πρέπει να γίνει σε Daikanyama και Kichijoji. Ωστόσο, η YUMMY SAKE αναζητά επίσης να πουλήσει κιτ γευσιγνωσίας, οπότε αναμένεται ότι θα είναι δυνατό να γνωρίζετε την onomatopoeia σας χωρίς να μεταβείτε στο Τόκιο.
Η κληρονομιά και η εμπειρία κληρονομούνται από τον σωτήρα.
Η ζυθοποιία που λειτουργούσε στο μαύρο έκλεισε ξαφνικά. Η αιτία είναι ότι έγινε δύσκολο να εξασφαλίσουμε μηχανικούς ... Μπορεί να υπάρχουν πολλές τέτοιες περιπτώσεις πρόσφατα.
Σύμφωνα με το "Sake Sake Industry Overview" Έχει μειωθεί σε.
Αυτό οφείλεται εν μέρει στη μείωση της εγχώριας κατανάλωσης.Λόγω της μείωσης των μηχανικών και της γήρανσης του κ. Tsuji, η παρασκευή ζαχαροπλαστικής σε μια ζυθοποιία που βασίζεται στη χειροτεχνία και στη διαίσθηση έχει γίνει δύσκολη.Μπορεί επίσης να ειπωθεί. Επίσης,Η τεχνική διαδοχή της χειροτεχνίας απαιτεί χρόνοΕίναι ένα πράγμα.
Τι είναι ο κ. Tsuji;
Ο κ. Tsuji είναι ο υπεύθυνος για την επίμονη επίβλεψη της τεράστιας διαδικασίας παραγωγής ζαχαροπλαστικής και οι δεξιότητές του βασίζονται σε χρόνια εμπειρίας. ΕιδικάΗ διαίσθηση που αποκτήθηκε από την εμπειρία έχει γίνει μέλος, και μόνο ο κύριος Τσούι γνωρίζει τη σημαντική τεχνογνωσία και τα σημεία της ζυθοποιίας..
Δυστυχώς, αν ο κ. Tsuji πέσει ή κλείσει, δεν θα είναι πλέον δυνατή η δημιουργία σακουίτ σε αυτήν την αποθήκη. Υπάρχουν επίσης ζυθοποιίες sake που προσπαθούν να εισαγάγουν AI για να αλλάξετε την τρέχουσα κατάσταση ενός τέτοιου πάγου.
Εάν αφήσετε το AI να μάθει τη διαδικασία παρασκευής σακελ,Η εμπειρία και η διαίσθηση που μέχρι στιγμής μόνο ο κ. Tsuji μπορούσε να αντικατασταθεί με αριθμητικές αξίες. Ομαλή μεταφορά όταν αλλάζετε γενιέςΜοιάζει
Ένα από τα ζυθοποιεία sake που προωθεί ενεργά την εισαγωγή του AI για την επίλυση του άγχους που προκαλείται από την έλλειψη μηχανικών είναι το "Southern Beauty".
AI παράδειγμα χρήσης του κ. Nanbu Sake Brewery [Iwate / Southern Beauty]
Ένα παραδοσιακό ζυθοποιείο sake που έχει κερδίσει πολλά βραβεία και έχει κερδίσει το καλύτερο του κόσμου, καθιστά το πρώτο ζαχαροπλαστείο της βιομηχανίας χρησιμοποιώντας AI. Με στόχο να κάνουμε τον κόσμο ένα φρυγανιά, χτυπάμε επιθετικά στο εξωτερικό. Εξετάζοντας ένα νέο μέλλον στις δυνατότητες του SAKE.#Iwate καθημερινά #Yahoo Newshttps://t.co/MqaNcf0q8X
- Yahoo! News (@YahooNewsTopics) 2018 12 年 月 日 22
Η νότια ομορφιά είναι ένα ζυθοποιείο sake που έχει κερδίσει πολλά βραβεία στην Ιαπωνία και στο εξωτερικό. Στο 2017, απονεμήθηκε το υψηλότερο βραβείο "Champion Salmon" στην κατηγορία SAKE του "IWC (International Wine Challenge)", του μεγαλύτερου διαγωνισμού κρασιού στον κόσμο, και έχει κερδίσει διεθνή αναγνώριση.
Ακόμα και σε μια τέτοια νότια ομορφιά, ο κ. Tsuji είναι 1 στην αποθήκη. Δεν υπάρχει υποκατάστατο αν υπάρχει κάτι για τον κ. Tsuji. Με άλλα λόγια, είναι μια δυσάρεστη κατάσταση που χρησιμοποιεί δεδομένα που δεν μπορούν να υποστηριχθούν καθημερινά.
Ο Kuramoto, ο οποίος θεωρούσε ότι ήταν αδύνατο για την AI να μάθει ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής ζαχαροπλαστικής, ξεκίνησε με τη μετατροπή της διαδικασίας "εμβάπτισης" ρυζιού σε δεδομένα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο ρυθμός επέκτασης του ρυζιού κατά τη διάρκεια της παροχής νερού επηρεάζει τον ρυθμό αναπαραγωγής των καλουπιών koji και είναι ο αποφασιστικός παράγοντας για το τέλος του σακιού. Με την εισαγωγή δεδομένων εμβάπτισης σε AI που δεν μπορούν να ανακτηθούν εάν ο συγχρονισμός είναι λανθασμένος,Μπορείτε να μοιραστείτε τις διαδικασίες 1 που αφέθηκαν μόνο στον κύριο Tsuji και να αποφύγετε ανεπανόρθωτες αποτυχίες.
Το πείραμα AI ξεκίνησε στη μάρκα ζυθοποιίας Hakata "Suginosha" Hamachi Sake Brewery
Αξιοποιώντας τα μεγάλα δεδομένα στη Hamachi Sake Brewery και Sake Manufacturing Η φωνή των καταναλωτών και η ανάλυση της AI αντανακλούν την προετοιμασίαhttps://t.co/MOTaWQqUTB
- Nikkan Kogyo Shimbun BizLine (@Nikkan_BizLine) 2018 12 年 月 日 3
Hamaji Sake ζυθοποιία, ο κύριος παραγωγός του sake. Επί του παρόντος, έχουμε εισέλθει στην παραγωγή μπύρας και έχουμε αρχίσει τη διαφοροποιημένη διαχείριση, όπως εργαστήριο αρτοποιίας και βεράντα μπύρας.Εισαγάγετε το AI για να κάνετε σύνθετα δεδομένα ζυθοποιίας στα δεδομένα και απλοποιήστε την παράδοση ακόμη και όταν αλλάζετε γενιέςΠροωθήστε. Στόχος μας είναι να συνεχίσουμε την παραδοσιακή τεχνολογία και να εισαγάγουμε την τελευταία τεχνολογία μέσω της συνεργασίας βιομηχανίας-ακαδημαϊκών με το Πανεπιστήμιο Kyushu.
Το AI είναι ζυθοποιείο σε αυτό το φεστιβάλ!
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Η Asahi Sake Brewery έχει ήδη αναλύσει τη διαδικασία παραγωγής ζυθοποιίας και την τεχνολογία του κ. Tsuji. Σήμερα είναι γνωστό ως ζυθοποιείο sake χωρίς τον κ. Tsuji, αλλά εμείς πειραματίζουμε με το εάν η εμπειρία και η τεχνογνωσία των εργαζομένων μπορούν να απεικονιστούν με την περαιτέρω αξιοποίηση της τεχνολογίας AI της Fujitsu.(2).
Συγκεκριμένα, η Asahi Shuzo παρασκευάζει τα προϊόντα με βάση τις πληροφορίες υποστήριξης που παρουσιάζει η Fujitsu και επιχειρεί να επικυρώσει την AI για τη ζυθοποιία. Και είμαστε στη διαδικασία επαλήθευσης της AI για πρακτική χρήση.
Εάν η AI τεθεί σε πρακτική χρήση, θα είναι δυνατή η δημιουργία υψηλής ποιότητας και απαράμιλου ενδιαφέροντος χωρίς να στηρίζεται στη διαίσθηση και την εμπειρία.
Περίληψη: Ενεργοποιήστε την αγορά των σακερών χρησιμοποιώντας το AI
"Έρευνα για το πόσιμο και ιαπωνικό συμφέρον" που διεξήγαγε η Cross Marketing της εταιρείας έρευνας μάρκετινγκ(3)Σύμφωνα με το20% των γυναικών στο 40 που δεν πίνουν σακέ τώρα (αν και) θέλουν να πίνουν σακέ. Δεν υπήρξε έρευνα για τη συνείδηση για το λόγο ότι δεν καταναλώνουν επί του παρόντος σακέ, αλλά είναι πολύ απογοητευτικό αν πιστεύουν ότι ο λόγος είναι δύσκολος και υψηλός.
Ωστόσο,Η εμφάνιση του AI "YUMMY SAKE", το οποίο μειώνει το όριο για τους ανθρώπους που δεν είναι καλοί για χάρη, μπορεί να είναι ένα μέτρο για να ξεπεραστεί η υποτονική εγχώρια ζήτηση για χάρη.Ανυπομονώ για τη μελλοντική ανάπτυξη.
Στην πραγματικότητα, το YUMMY SAKE δεν είναι ο μόνος τρόπος να χρησιμοποιήσετε το AI για να επιλέξετε εύκολα το αγαπημένο σας σάκο.
[Δημοφιλή άρθρα ・ Ανοίξτε την αγορά με AI! ] "Αναπτύξτε την αγορά με AI! Πρόκληση για την περιφερειακή αναζωογόνηση" Ο ιαπωνικός σάκετ σάιτ AI έγινε ένα καυτό θέμα στη μεγαλύτερη ιαπωνική εκδήλωση γευσιγνωσίας χάκερ της Ιαπωνίας "Niigata Tanrei Niigata Sake no Jin"!Παρουσιάζοντας τις προκλήσεις του NTT Communications Niigata Branch, του εφευρέτη. https://t.co/zYH1bS5Ruj
- Πυξίδα Biz (@Biz_Compass) Ιανουάριος 1, 2019
Niigata, η οποία είναι γνωστή για το ρύζι της και είναι η γενέτειρα του "Echigo-an" στην Ιαπωνία. Διοργανώνεται εδώ κάθε χρόνοΗ AI δραστηριοποιείται επίσης ως υπάλληλος στο Niigata Tanrei Niigata Sake no Jinし て い ま す.
Λέγοντας ότι υπάρχουν πολλά ζυθοποιεία sake σημαίνει ότι υπάρχουν και πολλά εμπορικά σήματα. Η προσπάθεια να επιλέξετε ένα σακέκι που ταιριάζει στις ανάγκες σας δεν είναι υπερβολικά υψηλό..
Ωστόσο, η NTT Communications προσφέρειΣυνδέοντας το AI και τη βάση δεδομένων sake, μπορείτε εύκολα να επιλέξετε το αγαπημένο σας σάκο.Ήρθε να είναι. Αναφέροντας κάθε γεύση και κατάσταση στο AI, το καλύτερο sake συνιστάται από το AI.
Για να σταματήσει η πραγματικότητα ότι ο αριθμός των ζαχαροπλαστών sake μειώνεται κάθε χρόνο, όχι μόνο λόγω της επιλογής του σακιού, αλλά και λόγω της έλλειψης εργαζομένων και μηχανικών, αναμένεται ότι όλο και περισσότερα ζυθοποιεία θα στραφούν στη χρήση του AI.
Παρόλο που η «εγχώρια κατανάλωση του sake μειώνεται», είναι συχνά η συνηθισμένη ιστορία. ΑντιστρόφωςΗ κατανάλωση ειδικών υγρών ονομάτων όπως οι Daiginjo και Junmai αυξάνεται.
Οι εξαγωγές σακακιών της Ιαπωνίας κερδίζουν τη δυναμική χάρη στην ιαπωνική αγορά τροφίμων στο εξωτερικό! Ενώ οδηγούσα αυτή τη δυναμικήΘα ήθελα να χρησιμοποιήσω το AI για τη ζαχαροπλαστική για να αναζωογονήσω περαιτέρω τη βιομηχανία των σακερών και να τα διαδώσω στη νεότερη γενιά.Είναι ένα πράγμα.
Τοποθεσία αναφοράς:
1, Εθνική Φορολογική Υπηρεσία"Επισκόπηση της βιομηχανίας παραγωγής σακετών (σύμφωνα με την έρευνα στην FY Heisei 29)"
2 Fujitsu"Οι Asahi Shuzo και Fujitsu ξεκινούν την επίδειξη της sake brewing χρησιμοποιώντας την προγνωστική AI"
